La recette du pigeon farci au chou et au foie gras de Dominique Toulousy

Objectif Top Chef
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  • il y a 7 ans
Pour cette épreuve avant les quarts de finale, Dominique Toulousy présente sa recette du pigeon farci au chou et au foie gras. Une recette qui demandera aux candidats une grande technicité lors du désossage du pigeon... Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.

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