Les sablés damiers font sensation et sont super bons ! Vous savez ces petits biscuits bicolores mi-chocolat, mi-vanille ? Bah en fait, ce n'est pas si compliqué que ça à faire, la preuve...
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Ingrédients pour les sablés damiers :
Pour le sablé à la vanille : 100g de beurre 90g de beurre demi-sel 100g de sucre glace 50g d'amandes en poudre 50g de jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 250g de farine
Pour le sablé au chocolat : 100g de beurre 50g de beurre demi-sel 30g d'amandes en poudre 100g de sucre glace 50g de jaunes d'oeufs 25g de cacao en poudre 240g de farine
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