Categoría
📺
TVTranscripción
00:00La Trivia
00:02El nombre del maíz pujagua viene del náhuatl puxahuac, que significa opción A, fuerte o duradero, B, delicado o frágil, C, blando o esponjoso, D, tostado o crujiente.
00:19El maíz pujagua es un tipo de semilla tradicional criolla cultivada a nivel familiar y en pequeña escala, principalmente en Guanacaste.
00:28Es parte esencial de la tradición de esta región, convirtiéndose en la base de una amplia gastronomía en la que se elaboran productos como atol, chicheme, mazamorra, bizcochos, tamales, entre otros.
00:41Su uso también está asociado con tradiciones y expresiones culturales.
00:45La respuesta a la trivia es opción C, blando o esponjoso.
00:50Huaca, mentes brillantes que construyen un mejor país, presentó La Trivia.