00:00Se dico cocco è subito estate, quindi oggi vediamo come realizzare un nuovo gusto di gelato, cocco e cioccolato, fresco, voloso e cremoso, senza gelatina. Scopriamolo insieme.
00:09In una ciotola versate la panna ben fredda, la vaniglia e iniziate a montare tutto con le fruste elettriche oppure con la planetaria.
00:18Successivamente unite il latte condensato freddo e mescolate con una spatola dal basso verso l'alba.
00:23A questo punto aggiungete il cocco grattugiato, le gocce di cioccolato, continuate a mescolare con la spatola affinché non saranno ben amalgamati.
00:31Prendete lo stampo per il gelato, versateci tutto quanto il composto e livellate in superficie con una spatola.
00:39Infine dicolate la superficie con il cocco grattugiato, qualche goccia di cioccolata e fate riposare in freezer per 6 ore.
00:45Al momento di consumarlo tiratelo fuori 10 minuti prima dal frigo e il vostro gelato sarà perfetto, goloso, fresco e cremoso, pronto da servire per voi o per i vostri ospiti.
