Huevos duros en forma de flor

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Para decorar una ensalada, para colocar sobre una tosta de pan, para incorporar a un relleno… estos huevos "flor" darán a tus platos un toque muy especial.

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00:00¿Quieres saber cómo hacer estos huevos duros con forma de flor? Pues es más fácil de lo que te

00:06piensas. Simplemente hay que hervir unos huevos duros y cuando estén ya cocidos pelarlos y dejarlos

00:13que se templen un poquito para poderlos manipular. Los ponemos encima de un papel film, los enrollamos

00:20un par de vueltas y luego disponemos encima del papel film unos palillos chinos sobre los que

00:25iremos rodando nuestro huevo. Fijaremos los extremos de los palillos con unas gomas sin

00:31apretar demasiado y llevaremos a la nevera un par de horas. Pasado el tiempo de reposo en la nevera

00:36solo hay que desenvolver los huevos con cuidado, cortar las rodajitas, las primeras a lo mejor no

00:43nos sale el amarillo de la yema pero enseguida tendremos la forma súper bonita de la flor. Una

00:49forma diferente de presentar nuestros huevos duros y de decorar muchos de nuestros platos.

00:55¡Gracias!

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