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00:00〈メンバーが4チームに分かれ勝利が作成したレシピで順番に作っていくこの企画〈だがそのレシピは所々が隠されている〈前回はハンバーグに挑戦するも〉
00:27〈こうして〉 〈生姜が投入されたり〉 〈マヨが分離したり〉
00:33〈え?〉
00:35〈怖いこれ何これ?〉
00:38〈緊張感がなかった〉
00:39〈緊張感あったけどな〉
00:42〈絶対間違えちゃいけないと思ってやってました〉
00:44〈やってた?〉
00:47〈気づいてない?〉
00:48〈裏でハラさん泣いてたから〉
00:50〈マジでやばかった〉
00:52〈ちょっとちゃんとやってほしいということで〉
00:54〈やってたけど〉
00:55〈やってましたよ〉
00:56〈スペシャルゲスト〉
00:57〈いやいやいやいやいや〉
00:59〈ちょっとどうなの?〉
01:00〈この中にスペシャルゲスト入れるというのも〉
01:02〈緊張感ないんだもん〉
01:03〈なんか料理研究課のおじさんとか来られてる?〉
01:07〈楽しくやりたいんだよ〉
01:09〈本気に料理に無理だ〉
01:11〈楽しくやりたいだけだったから〉
01:15〈お願いしまーす〉
01:16〈おねがいしまーす〉
01:18前回なんて緊張感ゼロだよ全然違う
01:33前回の放送を見て今回は勝利が編成したチームで4つの工程に挑戦
02:02気になるのはやはり勝利が用意したレシピは老若男女から愛される羽根付き餃子。
03:00皮作り。
03:02皮からいくの?
03:04それは卑怯だわ
03:07最初のレシピは餃子の土台となる皮作り。
03:12まさか皮から作るとまだ思ってない。
03:14確かにそっかそっかそっか。
03:16こちらです。
03:18どんなリアクションがある?
03:20皮作ったことないかも。
03:22ちょっと待って。
03:24難易度高くない?
03:26マヨカスだよ。
03:28何でしょ。
03:29正解は強力粉と薄力粉を合わせ熱湯を加えて混ぜるといういきなりの難問。
03:38わー、圧勘ね。
03:40結構種類あるよ。
03:42お母さんに怒られる。
03:45お母さんに怒られる。
03:47冷静なの?
03:48大丈夫大丈夫。
03:49でもなんかこんなのかな。
03:50じゃあありそうなのか?
03:51そういうか。
03:52小麦粉。
03:53小麦粉。
03:54薄力小麦粉。
03:55おー。
03:56おー。
03:57すごい。
03:58俺もう多分これとこれで決まりな気がするんだけど。
04:00そうそうそう。
04:01強力か。
04:02カタクリコ。
04:03カタクリコ。
04:04カタクリコ。
04:05カタクリいった。
04:06カタクリ。
04:07強力粉?
04:08なんで?
04:09すごくね?
04:10あっさり正解を含む3つまで絞り込むと。
04:14カタクリコ。
04:15カタクリコもないな。
04:17さらに。
04:19お湯を加えて箸で混ぜる。
04:21すごい。
04:22とりあえず、一番。
04:23すごい。
04:24大正解。
04:251分の1カップ。
04:26まず、薄力粉入れます。
04:28これさ、振るうのは何でだろう?
04:30生にならないようにですね。
04:31お菓子作りでよくあるよね。
04:33こういう、こういうさ。
04:34はいはいはいはい。
04:351分の1カップ。
04:374分の1カップ。
04:394分の1カップ。
04:41そうじゃね、文字と数字が分かる。
04:43分かんないってどういう?
04:45お湯を入れます。
05:16すごいしてる。
05:17すごい。
05:18いいんじゃない?2人の相性も。
05:19いい。
05:20そうそう、これこれ。
05:21あ、そうそう。
05:22はい、できた、できた。
05:23すごいじゃん。
05:24すごいわ。
05:25ちょっと取れなかったら大丈夫かな。
05:26そこだけ心配。
05:27うん。
05:28よし、ちょっと。
05:29よし、ちょっと。
05:30あ、きっと。
05:31きちゃっぽいわ。
05:32やば。
05:33いいんじゃない?これで。
05:34あ、で、綺麗にまとめて。
05:35うん。
05:36いいですね。
05:37いい?
05:38はい。
05:39そんなに触られるの嫌だな。
05:40よかれと思ってやってますけど。
05:42少しかなぁ。
05:43よし。
05:44完成!
05:45完成!
05:46出た!
05:47鬼門である皮作りを見事全問正解。
05:53お疲れ。
05:54お疲れ。
05:55素晴らしい。
05:56素晴らしい。
05:57完璧だったね。
05:58おっ。
05:59というのは完璧。
06:00自信ありだ。
06:01そう、そう思ってんだ。
06:02正解。
06:03オープン。
06:04こちらです。
06:05ほら。
06:06え、もう全部あってんじゃん。
06:07完璧です。
06:08いやー。
06:09素晴らしい。
06:10すごい。
06:11本当にすごい。
06:12だが、安心するのは早い。
06:142つ目の工程はあのやらかしコンビお願いしますお願いします卵じゃないか卵は入れないです生姜か生姜やめてたまに入ってるかもやばくないマジで辛いマジでそのだから俺は意思をちょっとちゃんと伝えるね分かりました俺も流されないですねちゃんとディベートしてディベートしましょう今回もタネ作りだが前回より穴あきがやや多めかおぉ!
06:43多いなぁ。
06:44めちゃくちゃ多いじゃん。
06:45めちゃくちゃ多いじゃん。
06:46めちゃくちゃ多いじゃん。
06:47いや、多くね?
06:48それ多いわ。
06:49何とか150グラムに小さじ1分の1をまぶし水気を絞る。
06:56ボウルにほにゃらら肉100グラム小口切りしたほにゃら1分の1束すりおろした何々2分の1かけをかけ分け?かけ分け?かけ分けって何?
07:08まあいいか。
07:15あっ。
07:16ってことは…
07:17まあいいか。
07:18もういっちゃお。
07:20めっちゃ使うよ。
07:21やばいやばいやばい。
07:22えー!
07:23餃子のタネ作り。
07:28まずにじん切りするのは?
07:31じゃあせーので言いますよ。
07:32せーの。
07:33キャベツ。
07:34キャベツ。
07:35おー、ナイス。
07:36えっ、嘘でしょ。
07:37マジか。
07:38150グラムに。
07:39塩じゃないですか。
07:40なんか水をとる。
07:41水をとるみたいな。
07:42すごい。
07:43塩だ。
07:44塩っすよね。
07:45水気出るもんな、塩。
07:47シュートお見事。
07:49塩をまぶすことで水分が外に出るため、絞りやすくなる。
07:54塩でいいよな、これな。
08:09ここまで順調な2人、作戦どおり議論もしっかりできている。
08:15めっちゃ出てる。
08:16タネに使う4つの食材は豚ひき肉、ニラ、生姜とニンニク。
08:24ここはニラ。
08:25ニラ。
08:26ここニラで。
08:27ニラ。
08:28肉は?
08:29肉なんで別に何でもよくない?
08:31肉ねえだろ。
08:32でも合いびき肉は多分合ってる。
08:34俺の感覚では。
08:35ハラくん。
08:36餃子大体豚だろ。
08:38致命的ミスではないが、一般的には豚ひき肉。
08:43釣りおろした2分の1かけわけ。
08:47このわけがわかんないですね、かけわけ。
08:50意味がわからない。
08:51かけぶんじゃ、かけぶんだよ。
08:532分の1かけぶん。
08:54かけぶんってどういう事ですか?
08:56かけらぶん。
08:57ってこと。
08:58なるほど。
08:59かけわけって読んでたな、俺ら。
09:01かけぶんだ。
09:02あ、そういった。
09:03あぶねえ。
09:04気づけた。
09:05かけぶんもよくわかんないけどね。
09:06頼むよ、ほんとに。
09:07100%生姜とニンニクですって、これ。
09:09シュート。
09:10シュート持ってるね。
09:11いいよ。
09:12そうだね。
09:13でも、1分の2かけぶんがよくわからない。
09:16半分半分。
09:17まあいっか、もういっちゃお。
09:19しかし、この理解の甘さが、思わぬ事態へ。
09:24やった。
09:27あっ、大変。
09:29どうした?
09:30ニンニクは5個ある。
09:32だから、いいんだよね。
09:34全体の半分。
09:36でも半分できないですよ、5個だったら。
09:38まあ3個使っちゃうか。
09:392分の1かけぶんを全体の2分の1と解釈ミス。
09:48私このあと打ち合わせなんですよ。
09:50ああ。
09:51しゃべんないといけなくて。
09:53食べれないよ。
09:54ああ。
09:55結構。
09:56やった。
09:57うわ、ニンニクに入れする。
09:586倍の量になっていることに気づかない2人。
10:03ああ、適応いいね。
10:04あらくん。
10:06続いて、味のベースを決める3つの調味料は、醤油、酒、そして砂糖が正解だが。
10:17醤油は絶対いい。
10:19コンソメ。
10:20コンソメ。
10:21コンソメじゃない。
10:22いいね、いいよ。
10:23もういいっすよ。
10:24今回はベーシックなやつだよね。
10:26醤油。
10:27砂糖。
10:28砂糖。
10:29入ってないでしょ、だって甘くないでしょ、絶対。
10:31いや、でも甘みが出るじゃん。
10:33俺、入れてない気がするぜ。
10:35マジで?でも、あそこに砂糖入れちゃう?
10:40あのー、みりんじゃなくてですか?
10:44ミリンか。
10:46ミリンか。
10:47ミリンか。
10:48ミリンか。
10:49ミリンだ。
10:50ダメだって。
10:51ダメだって。
10:52自分も信じて。
10:53ミリンか。
10:54ミリンだ。
10:55アホのコダン君。
10:56自信ないんだよ。
10:57ミリンか。
10:58綺麗に流されてしまったが、キッチンには。
11:01ミリンがない。
11:03あ、これはラッキーだ。
11:05これは良かったね。
11:06じゃあ、みりんじゃないわ。
11:07いいね、シュート。
11:08ということは。
11:10塩コショウか?
11:12あー、やばいやばい。
11:14やばいやばい。
11:15まあまあ、でも料理は大体塩コショウを入れるイメージですけど。
11:18いいのか、それで。
11:20醤油は正解できたものの、せっかく出かけた砂糖はシュートの揺さぶりで、いつの間にか塩コショウに。
11:29大丈夫かな。
11:30しょっぱそう。
11:31コショウを。
11:32すごい量。
11:332分の1。
11:34すごい量じゃない。
11:35これはちょっと原点だな。
11:46最後に風味をつけるための2手間はオイスターソース入れますねかきなんで中華にすごい合ううまみも出るし甘みも出るしこれ入れてほしいですねぜひねでまあごま油も先に入れちゃうやっぱり中華なんでこういういろんなね調味料入れていくと味に奥行きが出てきて平面じゃなくてなんか立体になるイメージですかね味のね。
12:12深み風味お酒行きたくなるよなお酒は行きたいですいやでもお酒書くじゃないああ味噌はねえどうですかオイスターソースある大いにえお酒とオイスターソースみたいなおおいいかもいいかもちょうどいいバランスだってないいいかもいいかもシュートのファインプレーで若干の軌道修正に成功これ日本酒かなニンニク生姜も多いし塩コショウ多いからOK!
12:41お疲れ様でしたニンニクマシマシコショウたっぷりの種が完成2人の手応えは?
12:48めっちゃ美味しいです多分匂いも全然いいし自信がある正解はこちらです
12:56正解はこちらです
12:58生姜、ニンニク、醤油、酒、砂糖!
13:01いやいやいやなんで正解のテンションですか?
13:04塩とさコショウでやったでしょ激辛ですあれ
13:09やばいよあんな入れないじゃんしかもニンニクだ
13:12ニンニクだから1分の1かけらだよだから1かけらの2分の1
13:15そういうことだ5個じゃないわそういうことか
13:18続いて風磨篠塚ペア
13:25第3工程はシンプル打ち粉を振った台で最初の生地を皮にしてからひだを寄せながら種を包む
13:372m
13:38やりがいがねえよなあ
13:43すぐ終わりますよ
13:44ババッとな
13:45簡単といきますよ
13:46ちょっとバラエティできないかもな
13:48すみませんね面白くするこれに顔つけるか
13:52そんぐらいやったほうがいいかもしれない
13:55どう面白いとしていいか分からないですけど
14:01マジ無言じゃんこの2人
14:03え?
14:04なんか死の緊張しない?
14:05そうなのよ
14:06ふうまくん珍しくない?
14:08ここまでなんかなんつーんな
14:09またちょっと作業っぽいからってのもあるかもね
14:12確かにどうしましょう
14:13え?きなこぼみたいじゃん
14:15ん?
14:16きなこ…お前きなこぼ食ったことねえか
14:18あ、いやあります
14:21ちょっと今のやりたいなに?
14:23これ見てらんないかも
14:25やばい蹴れるかもちょっと
14:26カットは蹴れるかも
14:27丸くなんなくねえか
14:29確かに難しそうこれ
14:30ほんとだ
14:31ごめんなさいオーストラリアみたいになっちゃったんですけど
14:33たにちゃんごめんねオーストラリアになっちゃって
14:36でもめっちゃ皮じゃん
14:39確かに皮だ
14:41あと包んでいくだけだろうな
14:43はい
14:44あ、これ手にさめっちゃににがい残るよ
14:48うわっむずい
14:50自分の皮の包みめっちゃむずい
14:59いい感じ
15:00やってるから
15:01餃子餃子
15:02やばいしのがやばいかも
15:03しの大丈夫か?
15:04結構むずいんだよねこれ
15:05しの大丈夫か?
15:06手作りの皮だから
15:07皮もあってね
15:08やわらかいですよね
15:09見て!マジで
15:11くそまいっすね
15:13うまくいったから
15:14お出かけしよっかな
15:20えぇー
15:22見てしのう
15:23うまーぐらい
15:25デカデカ餃子
15:27めちゃくちゃうまいです
15:28お出かけするんだ
15:29それなんすか
15:30なんかいいねこの2人
15:34え、なんか
15:36ハートだよ
15:38それうまくいったら
15:39これ、お出かけしましょう
15:41お出かけしちゃおうかな
15:43ハートやってくれたのかわいい
15:46えぇー
15:47それ食べたい
15:48かわいい
15:49りょうもね
15:50しのう食べたいって
15:51それがいい
15:52どのやつつぶの
15:53畳んだな
15:56え、なんかまたない
15:57え、畳んだ
15:58やつはしみたいになってる
15:59お前やつはし作った
16:02勝手に関西食出したな
16:04勝手に関西食出したな
16:05お出かけしようかな
16:06お出かけしような
16:07お出かけしような
16:08はい、完成
16:09どう
16:10ノーミス&ラブラブで
16:15コーテイさんが終了
16:17頑張りました
16:18頑張りました
16:19頑張りました
16:20なんかかわいいからな
16:21兄弟みたいな
16:22兄弟
16:23ウイウイしかった
16:24楽しさまであったでしょ
16:25うん
16:26うちのハート作ってたな
16:27ねっ
16:28かわいいって
16:29本当ですか?
16:30唯一1人で挑戦するまさきピナーレを飾れるか?
16:37シノがやっぱりちょっとこれはシューマイかなこれシューマイかこちらです焼きですよね持っていただいてもよろしいですか?
16:52元焼き肉店店員まさきの得意分野焼き羽根付きにするため水に薄力粉を混ぜたものを焼きの再給に加えて水分がなくなったらごま油を回し入れ焼き目をつける
17:12正直これはいろんな作り方があると思う
17:17米粉とか薄力小麦粉もあるしどっちでいってもいけると思うんですよ
17:24まあいけるだろうね
17:25まあなんかちょっと僕米粉好きなんで米粉で
17:28なんかいいと思う
17:29ちょっと見てみたい
17:30グルテンフリーの人とかは米粉で色々作ったりとかね
17:35パスタも変えられるんで
17:38へぇ
17:39ちょっとヘルシーにパスタ食べたい時とか
17:41米粉でやる?
17:42米粉で食べますね
17:43すごい
17:44こっちのトークの方がおもろいかもな
17:46誰もまさき見てない
17:48誰もまさき見てない
17:49誰も見てない
17:50一回うるさいから切ってもらって
17:52一回切りましょう
17:54これだわ
17:56これはもう1個完成です
17:59最後がちょっとな
18:01ごま油かな
18:03おお
18:04いいね
18:05最初も油敷くからな
18:07ごま油の方がおいしいと思う
18:09最初からごま油ね
18:11これでくっついてくれるって信じてる
18:14まあ一旦大気か
18:17ちょっと無難すぎて
18:20まあ盛り上がってないかもしれないですね
18:22上が
18:23全然全然そんなことないか
18:24そんなまさきの心配を予想に
18:27餃子クイズということで
18:28おー!
18:29おー!
18:31焼き時間を利用してクイズコーナーを開催
18:35日本で初めて餃子を食べた人は誰?
18:40そんな有名な人なの?
18:42めちゃくちゃ有名です
18:43有名
18:44いつぐらいなんですかそれは
18:45確かに
18:46えっとね1707年から
18:48江戸時代
18:49江戸時代
18:50江戸時代
18:51さすが
18:52いや賢いなぁ
18:53足の
18:54せーのでよ
18:55せーの
18:56チンギスカン
18:57チンギスカン
18:58チンギスカン?
18:59ペリー
19:00チンギスカン
19:01チンギスカン
19:02お菓子ちゃんペリー
19:03え?あなたは?
19:04何?ちゃんと言ってんの何?
19:05チンギスファン
19:06チンギスファン
19:07チンギスのめちゃくちゃファンでも
19:10チンギスファン
19:12チンギスファン
19:14チンギスファン
19:17やばい怖い
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19:19あ
19:20あ
19:21あ
19:22ははは
19:23ははは
19:24パリ講師
19:36すげー
19:37クイズコーナー
19:38なに justify
19:39いいね
19:40めっちゃ
19:42上何の話してんのかな
19:44今
19:45あ
19:47は
19:48あ
19:49は
19:50Hey!
19:52Look!
19:54Look!
19:56What?
19:58What?
20:00What?
20:02What?
20:04What?
20:06What?
20:08Why?
20:10Why?
20:12Why?
20:14White
20:20Flask
20:22Flask
20:26Flask
20:34Flask
20:36Flask
20:38Flask
20:40Flask
20:42It's a lot!
20:44It's amazing!
20:46It's amazing!
20:48It's amazing!
20:50You can write it in a word with a word
20:52Oh, it's hard!
20:54It's hard to write it in a word
20:56It's a word for the last one
20:58It's a word for the last one
21:00It's a word for the word
21:02It's a word for the word
21:04Is this a word for the word?
21:08Oh, it's a word for the word
21:10No, it's fine
21:12What about it?
21:14Open, do you know?
21:16Oh, I'm so sorry
21:18That's terrible
21:20I'm like, I'm like
21:22Oh, it's so bad
21:24I'm like, I'm so sorry
21:26I'm like, I'm like, I'm so sorry
21:28I'm like, I'm so sorry
21:30I'm like
21:32This is the one!
21:33Oh!
21:34Oh!
21:35Oh!
21:36Oh!
21:37There are some things?
21:38Ah, yes!
21:40Oh!
21:41Oh!
21:42Oh!
21:43Oh!
21:43Oh!
21:45What do you want to do?
21:47Oh!
21:47Oh!
21:48Oh!
21:49Oh!
21:51Oh!
21:52Oh!
21:53Oh!
21:54Oh!
21:55Oh!
21:56Oh!
21:57Oh!
21:58Oh!
21:59Oh!
22:00Oh!
22:01餃子の全工程がこれにて終了。
22:07目立ったミスはハラシュートペアだけだったがそのお味は?
22:13できましたよ。
22:16岩田大学の大生。
22:19上の方にちょっと粉が乗っちゃってるんですけど。
22:22食べていただきましょうか早速。
22:24早速温かいうちにね。
22:26いただきます。
22:28いただきます。
23:04もう一口?
23:11おかわりください。

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さらばのこの本ダレが書いとんねん！2025年7月15日 【チベット医学】漢方？東洋医学？謎に包まれたチベット医学の魅力
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シンデレラ クロゼット ＃３「ドキドキ♡のお泊まりキャンプ」 2025年7月15日
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吾輩はティモンディ 2025年7月12日 #84　絶品！エコラブトマトで前田クッキング!!
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夫が寝たあとに 2025年7月15日 サッカー日本代表キャプテン 遠藤航選手が登場！ 特技は寝かしつけ!- 4児を育てるイギリス生活が明らかに！
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行くぜ！“地球の特等席”ロマンチック少年ボーイ 2025年7月14日 秘境！孤島の海に謎の水中オーロラ＆奇跡の白クジャクを追え
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ランファンQUEST 2025年7月15日 OP映像企画＆寝言トーク
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さらば青春の光の東ブクロとデビュー作 2025年7月15日 【天才現る】東ブクロがモルック対決で大活躍！高級食材かけた熱戦
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５時に夢中！ 2025年7月15日 月曜はマツコ＆若林！▽子どもの誕生会事情を調査！▼竹ノ塚でこまやかＱ
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音楽マシマシ 2025年7月15日 札幌拠点の５人組アイドルグループ・タイトル未定！
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野田クリの野望～ゲーム天下統一への道～ 2025年7月15日 ゲーム界の異端児・カイロソフトが謁見！
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あおぞらビール　第18話
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ザ！世界仰天ニュース 2025年7月15日 命脅かす食の危険!SNS話題の菓子食べ高校生次々救急搬送の怪
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マツコの知らない世界 2025年7月15日 前半「路面電車の世界」
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マツコの知らない世界 2025年7月15日 後半「雲の世界」
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相棒 season8 第1話「カナリアの娘」
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相棒 season8 第8話「消えた乗客」
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相棒 season8 第5話「背信の徒花」
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相棒 season8 第6話「フェンスの町で」
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相棒 season8 第10話「特命係、西へ！死体が握っていた数字と、消えた幻の茶器の謎…東京～京都・連続殺人と420年前の千利休の死の秘密が繋がる!-」
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