吾輩はティモンディ 2025年7月12日 #84　絶品！エコラブトマトで前田クッキング!!

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Transcript

00:00Get it! The show is the two-story show!

00:03Oh, so cool!

00:05Wow, so cool!

00:06Wow, so cool!

00:08Wow, so cool!

00:09How is it?

00:10It's so cool!

00:11It's so cool!

00:12It's so cool!

00:13It's so cool!

00:14I love you, Timo D!

00:18Today, we're going to start with the Vinyl House!

00:23I love you, Timo D!

00:25Thank you, Timo D!

00:27Thank you, Timo D!

00:29Today, we're going to start with the house!

00:31Today's theme is this!

00:34The ECO LOVE TOMATO!

00:38前田Cooking!

00:41ECO LOVE TOMATO!

00:43This is the first thing!

00:45This is the first thing!

00:47It's so cool!

00:49It's really good!

00:51It's a good thing!

00:52What is it?

00:53It's like you're making the best!

00:57I like it!

00:59I like it!

01:01It's like we're in the house!

01:03I like it!

01:05It's a good thing!

01:07I like it!

01:08We're going to show you who will be here.

01:12I'm Binu Jaya.

01:14I'm Binu Jaya.

01:17I'm from the house.

01:20I'm from the house.

01:22I'm from the house.

01:25I'm from the house.

01:29I'm from the house like this.

01:32I'm from the house.

01:37It's not even needed

01:39Rosie, please

01:41Yes, yes, yes, yes, sir

01:42I'm responsible for the future

01:44I am responsible for the time

01:46and I don't have a shape

01:47like this, to teach them

01:50every place would support them

01:52Yes, I do

01:53I am responsible

01:55excellent

01:56I apply the eco love to my

01:58cooking

01:59according to the eco

02:01エコラブのエコーは環境に優しい栽培方法を取り入れていて、ラブはトマトにたくさん愛情を注いで作っているというので、エコラブトマトになっています。

02:13やっぱり前田シェフはトマトのどれを言うのがおいしいかっていうのは、もちろんご存知。

02:19僕はシェフという認識。

02:22今回はシェフで。

02:24シェフで。

02:27そうですね。このトゲとかですか?

02:30買う人が言ったら一番いいのがここのスターがちょうど星印みたいになってるっていうのがあれなんですけど、いいトマトって僕らが言うのはこういうふうに艶があって、張りがあって、本当にまん丸でずっしり重たいのがいいトマト。

02:45艶とか張りを見るわけです。

02:48ちょっと提案なんですけど、ぜひ4人で3つずつ取って、その中で一番いいやつを畑さんが審査して、僕的には前田シェフが一番なんじゃないかなと思うんですけど、対決してみたいなと。

03:06いいっていうのは糖度が高い。

03:09今回は収穫だけなんで。

03:11形だけ。

03:13形だけでなるとシェフ関係あるのかな。

03:16より丸を見られる。

03:19シェフとかね、指導員はやっぱり見た感じでもうすぐにこれ美味しいって分かりますので、僕らクラスになるとね、そういうことなんで。

03:27一緒のビール飲み、すごい。

03:29光栄ですね。

03:31信頼が同じ。

03:34初めましてね。

03:374人ってことは、二宮さんも一緒に撮る。

03:40僕も頑張っていいのを探します。

03:42この被り物をしてて負けるわけですから。

03:50わかりもん。

03:51じゃあもう早速、4人で解決ということで、まずはやっていきましょうか。

03:57はい。

03:583つね。

03:593つ。

04:003つ取るんですね。

04:02ということで、美味しいトマト探しスタート!

04:07うわ、でっか。でっかー。

04:10大きいっていいのかな。

04:12これは丸くてかわいいけどな。

04:15奥にもある。

04:16あ、手前。いや、いっぱいある。

04:18これに1個目にします。

04:20あーでもなんか、形はどうだって言われると分かんないですね。

04:25じゃあこれを取り打ちます。

04:27完璧です。

04:28完璧。

04:29はい。

04:30とは思え、これにいきましょう。

04:32はい、これは素晴らしいです。

04:34自画自賛ですね。

04:35はい。

04:36シェフ目線のいいやつとこれで挑戦します。

04:40これ、いいかそうじゃないですか?

04:43これ。

04:44あ、いいね。色いいね。

04:45くぼみよった。

04:46あ、もう取れちゃった。

04:49あ、これは評価対象ですね。

04:51比較がいいですね。

04:52比較がいいですね。

04:53比較がいい。

04:54カタが取れたら気がする。

04:55もうちょっと赤いのもあるのかな。

04:58あ、めちゃくちゃいいかも。

05:01うまそう。

05:04うん、食べたい。

05:06じゃあ、それぞれ3個ずつ取ってもらいました。

05:11はい、取りました。

05:12はい、取りました。

05:13もちろん皆さん、ヘタもきれいに残してます。

05:16ヘタも取れますよ。

05:17ヘタも取れますよ。

05:18いっただけ取れちゃいました。

05:19えっ。

05:20一緒じゃん。

05:21えっ。

05:22えっ。

05:23えっ。

05:24シェフも。

05:25シェフも。

05:26宮坂のシェフも。

05:27ただ、取るときめっちゃ香りがね。

05:29いいよね。

05:30フレッシュな香りがね。

05:32ありがとうございます。

05:33じゃあ、それではその3つの中でいいやつを出してもらうから。

05:37あ、1つだけだね。

05:38はい、1つだけ。

05:39じゃあ、これでいこうかな。

05:40いいですね、皆さん。

05:42じゃあ、選びましょうかね。

05:43はい。

05:44見ていいですか。

05:45はい、どうぞ。

05:46さすがプロですね。

05:47はぁ、はぁ、はぁ、そうきました。

05:49はぁ、はぁ、そうきました。

05:50これは、できれば触らないで。

05:51あ、触らないで。

05:52じゃあ、後回しでしょ。

05:54ヘタを込みで。

05:56そうですね。

05:57ピンってきたところがすごい。

05:59サスミ線な感じでいい感じですね。

06:01いいですね。

06:02分かりました。

06:031位ですね。

06:04あぁ、ごめんなさい。

06:05ごめんなさい。

06:14.

06:16.

06:22.

06:24.

06:26.

06:28.

06:30.

06:32.

06:38.

06:40.

06:42.

06:43.

06:44fabulous

06:49today

06:51I don't know

06:54I'm I'm

06:56I'm

06:58feel like I'm

07:00I'm

07:00that's

07:01you

07:02I'm

07:03gonna

07:04I'm

07:08I'm

07:09that's

07:10I'm

07:11I'm

07:12I'm

07:13I'm

07:14I'm

07:14It's not the best time.

07:16It's not the best time, but in our place, we have to make the best time.

07:20It's like this.

07:22It's about the best time when we're in the shape.

07:24It's so different.

07:26I have to make the best time for the first time.

07:30It's so cool.

07:32What kind of味 we are going to do?

07:34I want to eat this.

07:36How about it?

07:38Yeah, it's really good.

07:40Let's eat.

07:42I am

07:48It is good

07:51I do it

07:54It is good

07:55It is good

07:57Thai food is good

07:59It is good

08:02I am heureux

08:05You are delighted

08:08I don't know!

08:10I'm so excited!

08:12I'll show you the one more.

08:14This is really good.

08:16Is it good?

08:18You're a good, because you're a good, but it's good.

08:20It's good.

08:22It's good.

08:24It's good.

08:26I love it.

08:28It's just that the tomato.

08:30It's so good.

08:32They're great, so I'm hungry.

08:34I'm hungry, so I'm hungry.

08:36Thank you very much.

09:06I have a number of people, so I'll be ready.

09:08I have a number of people in the world today.

09:20I've prepared the pre-script.

09:22I say it's a chef.

09:24Yes!

09:25Let's call it Chef!

09:32It's a chef's first.

09:34I don't know.

10:04いやいや冗談はそこまでにしておいて今回シェフからオーダーがあったのは玉ねぎやニンニクパセリなどなどうん

10:33果たして何を作るんでしょう

10:38今回はイタリアンで行くんですかイタリアンがもうがの源流はフレンチでも基本的にはイタリアベースのはいこれいいですねじゃあちょっと半分に半分

10:53はいよししたらそれを今からミキサーにかけていきますはい結構量が多いですねラブトマトを使った料理だけど多いなぁ

11:05いやいやわかるだろうちょっと入らないの玉ねぎもにんにくもね大津さんのあそう地元さんを

11:14あそうなんですかはいどっち3地表だ 2ニンニクは何でなんですかこれ2ニンニクはここで入れます

11:23入れますはい

11:26なんかきましたバターだなバターと生クリームバターと生クリームきたよ

11:31うわぁ美味しそうもう美味しそう

11:34これで? これ美味しそう

11:363人前ずつぐらい作るのが楽なんで同じものを半分ずつで作ります

11:40同時のタイミングで二刀流

11:42同じ…

11:44同じ行動をしていく

11:46料理番組も二刀流の時代よ

11:48すごいなこれ

11:51シェフ何かやることありますか

11:53今からトマトを

11:56トマトだ

11:573つ

11:583つ

11:593球

12:00赤色い効果

12:02いいですね

12:03あー美味しそう

12:04ヘタを取ってみます

12:05ヘタを

12:06これはヘタの取り方とかってコツあるんですか? プロの方々

12:11ヘタを持ってもらって

12:14ウンと

12:15ウン

12:16普通は切ってから取る

12:18そうなんだ

12:20垂直に

12:21小食部だから

12:22なるべく

12:23はじくり切り

12:24ちょっと刺して

12:25刺して

12:26これは相模さん

12:28シェフのこと

12:29これは難しいかも

12:30相模さんやめておこう

12:32まあまあやばくないですか

12:33お

12:34あ

12:35バッチリです

12:37めっちゃね

12:38泳いでますけど

12:39大丈夫です

12:42大丈夫です

12:43それを

12:44玉ねぎと一緒で

12:455

12:464つ

12:47これはいけるか

12:48これはいけます

12:49いける

12:50はい

12:51そうだね

12:521個半分をミキサーに加えます

12:551個半分ってことは

12:576つだね

12:596ピースだ

13:00それも

13:01はい

13:02すごい簡単これ

13:05よいしょ

13:06はい

13:07はい

13:08よいしょ

13:09意外と真面目ですね

13:10はい

13:11はい

13:12よいしょ

13:13意外と真面目ですね

13:14いや

13:15いや

13:16いや

13:17はい

13:18すごい

13:19すごい

13:20また

13:21また

13:22玉ねぎと

13:23どれぐらい

13:24どれぐらい

13:25はい

13:26半分ずつ

13:27あ、半分ずつ

13:28難しいね

13:29難しいね

13:30これの半分

13:31これぐらい

13:33はい

13:34これぐらい

13:35はい

13:36意外と真面目ですね

13:38なかなか

13:39なぜ

13:40なぜ

13:41もうちょっと軽量して

13:42確かに

13:43確かに

13:44確かに

13:45加熱していって

13:46なかなか

13:47そんなに工程で言うと難しくはない

13:48出た

13:49無刀流です

13:51シェフの勇士

13:53かっこいい

13:54かっこいい

13:55うわー回ってる

13:58あ、うまそう

14:02でももうちょっとこのトマトの良さみたいなところも生かしたいのでなんか蚊肉感がやっぱり特徴的であるからちょっと角切りにしてもらっていいですからこれおいでね

14:14はい

14:15角切り分かる

14:16角切り分かる

14:17角切り

14:18うん

14:19角切り

14:20うん

14:21小さくしたらいいってことですよね

14:23え?

14:24え?

14:25角切りって言ったんですよ僕小さくしてくれとは別に

14:28タクリーさんやってください

14:29シェフがね見てないときに僕に

14:31え?そんなおい?

14:35え?

14:36いやそうな顔して一緒にやろうか

14:42はい

14:43これまあでもボロっといったほうがいいよね

14:45そうそう

14:46まあ蚊肉感が割とあるトマトだから

14:48そこを生かすためにはボロっと

14:50うん

14:51そうっす

14:52これぐらい行こう

14:53うん

14:54入れてもらっていいんですよ

14:55入れるよ

14:56熱い

14:57え?

14:59跳ねてる

15:00マグマ

15:01シェフマグマ作ってやがる

15:04マグマって

15:06玉ねぎにしっかり火が通ったらシェフの料理は一気に加速

15:11牛乳と生クリームを加えてコンソメと塩を少々

15:17フランスパンは

15:19こう

15:20フランスパンは

15:21こう

15:22フラスコ風の

15:26フランスパンはこうなってる

15:28パンがこうこう proceedings

15:29パン側もこうなってる

15:30フランスパン

15:31フランスパン

15:32フランスパン

15:33フランスパン

15:34こうふらり

15:47PANもカリッと焼けて、シェフも人数分を取り分けて完成!

15:55コラボトマトのビスクです。

15:59ビスクがそもそも一般的には甲殻類を使ったエビのビスクというのが多いですけど。

16:13コラボトマトのビスクを作ったビスクをいただきましょう。

16:28どうやって食べるんですか?

16:31エコラボトマトの良さを出したかったので、ピューレ状というか、食べるスープに近い。

16:38まんまいってもいい。

16:40このままいってもいい。

16:42いただきます。

16:44うまい。

16:46うまいね。

16:50これにこういうこと?

16:52全然食べて食べてでもいいし。

16:55うまい。

16:57炭素い合う。

16:59食欲沸くね。

17:01やっぱりしっかり火を入れてあげると、ちょっとまた酸味が少なくなって。

17:04うまみ。

17:05うまみが増加されてるね。

17:07あとから入れたゴロッとかもちょっと食感変わってて。

17:11歯肉残してるのもいいですよね。

17:13おいしいですね。

17:14全然麺も入れたい。

17:15これに。

17:17ね。

17:18材料はすごいシンプル。

17:20こんなうまみでるっていうのは、やっぱりエコラボトマトのポテンシャルすごい。

17:26ちゃんとしっかりトマトの味も聞かせてもらって。

17:29さっきからずっとお腹鳴ってたんで。

17:31めちゃめちゃ美味しいです。

17:33これ家でも作れたら。

17:35お父さんの株がこれ作れば上がりそうな感じが。

17:40普段食べてるエコラボトマトがこんなおしゃれで。

17:451ランクが上がったような感じで。

17:48意外と真面目にシェフをやられるんだな。

17:51意外性も見えた。

17:54シェフと言われてるからね。

17:56シェフモードで。

17:58シェフモードで。

18:00うまいな。

18:02全然足りない。

18:07全然。

18:09あれできるね。

18:11前田さんの前田クッキングはまた第2弾やりますか?

18:15やっぱ愛媛うまいもんやっぱいっぱいあるなって。

18:18やっぱ愛媛と言ったら、みかんが思い浮かびがちですけど。

18:22改めて野菜もうめえなんて。

18:25特に。

18:27びっくりだったね。

18:28エコラボトマトで正直満足。

18:31完結した。

18:33やり切った。

18:35でも、他にもぜひ。

18:37知りたいよ。

18:38知りたいわ。知りたいをね。

18:40ありがとうございます。

18:41ありがとうございました。

18:42ありがとうございました。

18:44ありがとうございました。

18:46本日は以上になります。また次回お会いしましょう。さよなら。

18:49Thank you so much for joining us on TV, and if you want to join us on TV, we'll see you next time.

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