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  • 02/07/2025
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📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/glace-vanille-v2

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INGRÉDIENTS
25 cl de lait entier
50 cl de crème liquide (30% mg, min)
1 gousse de vanille
6 jaunes d'oeuf
130 g de sucre
Transcription
00:00Cette recette de glace à la vanille, c'est vraiment un indispensable pour un été réussi. Petit disclaimer, oui il y a une sorbetière ici et oui tu peux bien
00:07évidemment faire de délicieuse glace sans sorbetière et j'en ai moi-même fait beaucoup mais à un moment donné faut pas se
00:12monter non plus, c'est quand même clairement meilleur la glace à la sorbetière surtout quand on est sur une saveur aussi simple et
00:17pure que la glace à la vanille. Je te mets toutes les infos en description. Ah et oui dernière chose, elle est incroyable avec un filet d'huile d'olive et des
00:23flocons de sel type Maldon. Hum délice.

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