00:02Il est 9h moins le quart, ça va beaucoup mieux avec le docteur Jimmy Mohamed et le vendredi, vous le savez, à vous la parole, à vous les questions, au 64 900 avec le mot clé matin et le docteur y répond.
00:11Alors Jimmy, on va commencer cette consultation gratuite avec la question d'Emmanuel.
00:16Emmanuel qui vous dit, j'ai entendu dire que des patients avaient réussi à guérir de leur diabète de type 1, est-ce que c'est vrai ?
00:23Oui c'est vrai, diabète de type 1 c'est une maladie auto-immune.
00:25Votre système immunitaire s'attaque à votre pancréas qui ne produit plus d'insuline.
00:30Résultat, vous devez avoir de l'insuline toute la vie.
00:33Et là des patients ont reçu des cellules souches embryonnaires, c'est-à-dire des cellules qui ont la capacité de se multiplier, de se diviser en n'importe quelle cellule de l'organisme.
00:41On les a fait se transformer en cellules du pancréas, on les a injectées aux patients et parmi les 12 patients qui ont reçu ces cellules, 10 ont un diabète totalement guéri.
00:5010 sur 12 !
00:51C'est une révolution puisqu'on peut faire pousser ces cellules souches embryonnaires en laboratoire, il faudra d'autres études par la suite.
00:57Mais peut-être que demain, avec des cellules souches, le diabète de type 1 sera totalement guéri et peut-être qu'on aura des pistes ensuite pour le diabète de type 1.
01:04Un vrai espoir.
01:04Donc c'est un vrai espoir, c'est une vraie révolution.
01:06Et parmi ces patients, un patient français était inclus dans l'étude.
01:09Donc il faudra encore attendre un peu de temps et tout ça, mais c'est vraiment porteur d'espoir.
01:12La deuxième question, c'est celle de Laurent, reçue via le service courrier de RTL.
01:16Bonjour, le poulet est réputé pour être une viande saine, on est d'accord ?
01:19Complètement.
01:20Personnellement, j'aime beaucoup et je vais jusqu'à manger la peau du poulet, craquante et croustillante quand elle est bien cuite.
01:25J'entends parfois dire que c'est déconseillé.
01:27Alors la peau du poulet est-elle bonne ou mauvaise pour la santé ?
01:31Bonne et mauvaise.
01:33Alors mauvaise parce qu'effectivement ça reste gras.
01:35Mais en même temps, si vous consommez un poulet, le poulet qui est une viande blanche, moins inflammatoire que la viande rouge,
01:41si vous accompagnez ça d'une salade sans frites et que vous mangez la peau du poulet, allez-y.
01:45Parce que oui, il y a du gras, mais il y a aussi des bonnes choses dans la peau du poulet.
01:48Il y a notamment du collagène.
01:49Vous savez, le collagène c'est cette protéine qui donne l'élasticité de la peau.
01:52Donc plutôt que d'acheter des compléments alimentaires qui ne servent à rien à base de collagène,
01:55je préfère de temps en temps qu'on fasse un petit bouillon de poulet avec les oeufs du poulet qu'on peut consommer en bouillon
02:01et qu'on mange de la peau, c'est bon, ça vous fait plaisir, c'est pas ça qui changera grand-chose.
02:05Mais quand même, un petit peu de frites quand même.
02:06Non, pas tout.
02:07Ah si !
02:08Les frites au four.
02:09Voilà, les frites au four, c'est bien.
02:10Et attention, quand la peau est cramée en revanche, si elle est vraiment brûlée,
02:13dans ces cas-là il y a des composés cancérigènes,
02:14donc oui à la peau croustillante, mais pas à la peau qui est complètement brûlée.
02:18Mais pas brûlée.
02:18Est-ce qu'on va accompagner ça d'un petit verre de vin ?
02:20Ma grand-mère, question de Marie, qui a vécu jusqu'à 101 ans en très bonne santé.
02:24Buvez un verre de vin tous les jours et s'en portez très bien, nous dit Marie.
02:28Pourquoi ne pas dire que l'alcool à faible dose peut être bon pour la santé ?
02:31Parce que c'est faux.
02:32On a souvent ça.
02:33Oui, ma mamie, elle buvait un verre d'alcool, elle a vécu jusqu'à 101 ans, mon papi aussi.
02:37Mais oui, mes papis et mamies, ils buvaient peut-être un peu d'alcool de façon raisonnée,
02:40mais ils faisaient peut-être un peu d'activité physique parce qu'ils sortaient dehors,
02:43ils avaient peut-être un jardin, ils n'étaient pas sédentaires à être sur les écrans,
02:46ils ne mangeaient pas au McDonald's, Burger King et tout le travail,
02:49donc ils avaient une alimentation plutôt saine, ils étaient coupés des réseaux sociaux.
02:52Donc en fait, on se focalise sur ce verre d'alcool qui permettrait de vivre en bonne santé,
02:56mais je pense que c'est leur mode de vie qui l'ont permis, et la génétique, de vivre très longtemps.
03:01Toutes les études sont claires, l'alcool, même à faible dose, ne protège d'aucune maladie.
03:05C'est une idée...
03:06Tout ça, c'est de la légende.
03:07C'est de la légende et c'est aussi un peu de lobby de l'industrie de l'alcool,
03:10parce qu'il faut aussi vendre de l'alcool et du vin.
03:12Donc non, ce n'est pas protecteur, on vous donne des recommandations,
03:14vous en faites ce que vous voulez, mais ce n'est pas ça qui vous permettra de vivre longtemps et en bonne santé,
03:18c'est le sommeil, l'activité physique et une bonne alimentation.
03:21Bon, un verre quand même, quand il y a une fête ou un truc, un verre, ça passe.
03:25Oui, vous pouvez, les recommandations c'est deux verres d'alcool par jour et pas tous les jours.
03:28C'est les recommandations de Santé Publique France, de temps à autre, pourquoi pas,
03:31mais voilà, nous on est du côté médical et après vous en faites ce que vous voulez.
03:34Vous avez bien raison et merci de vos conseils précieux, docteur 64 900,
03:37avec le mot-clé, matin pour interroger le docteur.
