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La rédaction de l’Opinion organise sa conférence annuelle sur le secteur agricole. Parmi les grands sujets qui seront abordés cette année, l’enjeu majeur de la souveraineté alimentaire de l’Europe et celui des nouvelles barrières douanières imposées par l’administration Trump. Nous parlerons aussi de la « bataille de l’eau » qui se joue actuellement, dans un nombre croissant de territoires, entre agriculteurs et industriels. Enfin, nous nous pencherons sur les sujets qui feront l’agriculture de demain, comme la régénération des sols ou les NGT.

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Transcription
00:00Si on regarde en arrière, cette année, qu'est-ce qui t'aura marquée cette année ?
00:11Je pense que ce qui m'aura marquée, c'est que je pense que ce que le monde agricole sait
00:15est dit depuis quand même de nombreuses années, c'est-à-dire qu'on a un problème avec nos productions,
00:21qu'on ne les défend pas assez, qu'on ne les met pas assez en valeur.
00:24Cette idée-là, à mon avis, commence à infuser dans l'opinion publique,
00:27c'est-à-dire qu'on se rend compte quand même que le monde est devenu dangereux, incertain,
00:31qu'il y a moins de certitudes sur la disponibilité de l'alimentation dans beaucoup de coins du monde,
00:38et puis qu'en plus, on sait qu'on peut aussi importer la nourriture, par exemple, des pays du Mercosur, avec beaucoup d'inquiétudes.
00:45Cette idée-là que ce qu'on ne produit pas, on l'importe, et qu'on importe peut-être des choses un peu moins bien que celles qu'on fait ici,
00:50elle commence à faire son chemin, et que la défense de notre agriculture, elle peut aussi passer par là.
00:54C'est un moment de bascule, parce que ça fait un bout de temps que les agriculteurs le disaient.
00:58Oui, ça n'est pas nouveau pour eux.
00:59Et alors justement, les agriculteurs, on a beaucoup entendu parler de leur colère ces dernières années.
01:05Cette année, est-ce que le fait que ça a infusé, ça suffit à faire qu'ils se sentent mieux ?
01:10Ou comment tu verrais l'état d'esprit ?
01:13Je crois qu'ils sont comme le reste de la société, sans doute un peu navré par le spectacle politique
01:21de la décision publique qui pédale dans la semoule.
01:25On leur a promis de longue date une loi d'orientation agricole.
01:27Ils l'ont attendue pendant des mois.
01:29On leur a promis un allégement des contraintes.
01:32Ils les ont attendues pendant des mois.
01:33Et d'ailleurs, on n'y est toujours pas.
01:36Mais en fait, ils vivent ça depuis très longtemps.
01:39Et le monde économique entier le vit en ce moment.
01:42Alors je crois qu'ils ont été patients.
01:44Et puis ce sont des gens qui travaillent.
01:45Donc ils n'ont pas que ça à faire d'être en colère.
01:47Mais bon, je pense que les réponses ne sont pas encore là, même si elles font leur chemin.
01:52Si on se tourne vers l'avenir, c'est quoi les sujets qu'il faut surveiller ou les signaux faibles ?
01:59Même en deux, trois mots.
02:00Voilà le truc où l'année prochaine, il faudra qu'on prévoie une petite séquence.
02:04L'eau, je crois qu'on en a parlé.
02:05Il faudra qu'on en reparle parce que la disponibilité de l'eau agricole, elle est importante.
02:12L'eau agricole n'est pas un usage de l'eau comme les autres parce qu'elle a une finalité.
02:17L'agriculture ne séquestre pas l'eau.
02:19Elle la redistribue à toute la population.
02:21Et quand on ne produit pas ici, on importe de l'eau d'endroit ou peut-être on en a encore moins qu'on pourrait en avoir chez nous.
02:27Ça, le renouvellement des générations, parce que ça, c'est un sujet pour lequel le monde agricole alerte là encore depuis très longtemps.
02:35La moitié des agriculteurs français, et c'est un sujet aussi européen, vont partir à la retraite dans les huit, dix prochaines années.
02:43Il y a des métiers et des carrières super dans l'agriculture, mais aussi dans l'agroalimentaire.
02:48J'englobe tout le grand panorama.
02:51Il faut redonner de la fierté à ce secteur qui n'en manque pas face à lui-même, mais qui en manque face au reste de la population.
03:01Je te laisse bien évidemment le mot de la fin.
03:03Écoutez, merci à tous d'être venus comme chaque année nombreux à cette conférence.
03:08Nous, on aime bien parler d'agriculture.
03:10On aime bien parler d'agroalimentaire parce que c'est des sujets qui nous concernent intellectuellement, économiquement.
03:14Puis, chaque jour dans nos assiettes.
03:17Et puis là, juste maintenant, il y a un petit verre et des petites choses à manger parce que c'est aussi ça, l'alimentation.
03:23Il y a un petit verre, des choses à manger.
03:24Et si vous voulez jouer, l'hôtesse est toujours là.
03:26Enfin, l'hôtesse est Clara.
03:27Merci Clara.
03:28Si vous voulez prendre un petit mot pour partager.
03:30Merci.
03:44Merci.

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