Produção de mandioca: monitoramento e manejo integrado de pragas nas lavouras

Name: Produção de mandioca: monitoramento e manejo integrado de pragas nas lavouras
Uploaded: 2025-06-24T18:32:18+00:00
Duration: 13 min 57 s
Channel: Canal Terraviva

Canal Terraviva

24/06/2025

No Dia Dia Rural desta terça-feira (24), o jornalista Otávio Céschi Junior entrevista no Conversa Franca o coord. Téc. de Mercado Nitro, Renan Quisini.

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00:00Com o Agrônomo e Coordenador Técnico de Mercado da Nitro, Renan Kizini,

00:06para a gente falar sobre pragas nas lavouras de mandioca, pragas e doenças.

00:11Bom dia, Renan. Tudo bem com você?

00:15Bom dia, Tavinho. Tudo ótimo por aqui.

00:18Muito bom poder estar com você novamente e a todos que nos acompanham pelo Dia a Dia Rural.

00:22Legal. O pessoal mostrou a receita da tapioca.

00:24Pode ser mandioca cozida, pode ser mandioca frita, pode ser bolo de mandioca, pode ser...

00:31Ixi! Mandioca dá pra reinar com ela de montão.

00:37Eu sempre tenho mandioca cozida lá na minha geladeira, já pronta pra só tirar, esquentar e fazer ela quentinha,

00:44com um azeite de oliva e um salzinho assim, um bifinho e um arroz.

00:49E eu pego aquela que é a Ouro do Vale, que os meninos aqui em São Paulo vendem no carrinho, na rua,

00:55e que não tem erro. Eu cozinho, não cozinho nem na panela de pressão.

00:59Eu cozinho na panela normal, em meia hora, e ela já tá pronta.

01:04E a Ouro do Vale, porque foi desenvolvida aqui pela Unicamp, se eu não me engano, ou a Embrapa.

01:10Acho que é a Embrapa.

01:11E eu vi muitas plantações aí voltando, indo e voltando agora, de Presidente Prudente, na região de Prudente, ali de Assis.

01:18Tem muito candido mota, tem muita mandioca plantada dessa Ouro do Vale.

01:22Bom, mas vamos lá.

01:23A mandioca é alegria, mas pro produtor a mandioca dá trabalho.

01:27E a gente tem tido aí algumas pragas, doenças, algumas incidências maiores de algumas coisas aí da mandioca.

01:34A mosca das gralhas já é mais tradicional.

01:38Agora, a vassoura de bruxa apareceu lá na região norte do país e começou a preocupar bastante.

01:44Conta um pouquinho pra gente desses problemas que têm aumentado aí na produção para o produtor de mandioca.

01:52Vamos lá.

01:53Quando nós olhamos pra mosca das galhas ou das lesões verrugosas, né?

01:59Ela é uma praga tradicional da mandioca brasileira.

02:02Entretanto, ela era tida como uma praga de importância secundária nos cultivos de mandioca,

02:09mas que nos últimos anos tem ganhado notoriedade.

02:13Por que que isso acontece?

02:14Nós acompanhamos que o cultivo de mandioca tem crescido uma marcha de cerca de 6% ao ano aí no Brasil.

02:22E nós temos um clima favorável, tanto para a produção da mandioca,

02:25quanto para o desenvolvimento ali das pragas e das doenças.

02:29Então, automaticamente, conforme nós aumentamos o volume desse cultivo,

02:34nós tendenciamos a aumentar também o índice de pragas e doenças.

02:39E a vassoura de bruxa, ela é uma praga quarentenária, como você bem comentou,

02:43identificada no norte do Brasil.

02:45Tanto que hoje a gente vive sobre uma instrução normativa do MAPA,

02:49que é uma medida legislativa, para controle e erradicação dessa doença,

02:53válida para os estados do Amapá e do Pará.

02:56Então, o MAPA coordena hoje todas as iniciativas voltadas para o manejo dessa doença,

03:02para evitar que ela se espalhe por todo o território nacional.

03:06Afinal, ela é uma doença que tem uma alta capacidade destrutiva para a mandioca.

03:11Sabe com a mosca das galhas, que já é tradicional?

03:14E você disse que ela tem aumentado essa praga em função do aumento do cultivo.

03:20Mas ela, quem é que causa, quem é o vetor, como ela causa, que danos ela cria na planta

03:27e como ela vai de uma área para outra, como ela migra?

03:33Perfeito.

03:34A mosca, ela oviposita sobre o tecido da folha,

03:40a larva começa a consumir o limbo foliar,

03:44e a verruga ou essa galha é uma reação natural da planta de defesa do ataque desta praga.

03:52Então, normalmente, em cultivos, a gente percebe algumas lesões verrugosas sobre o tecido da folha

03:58e esse é um sintoma do ataque das moscas.

04:01Por ela ser um inseto, há uma migração natural,

04:05por conta da capacidade de voo e das correntes de vento, por exemplo.

04:09Mas um ponto que chama a atenção é que a mandioca no Brasil e em outros lugares do mundo,

04:15o cultivo dela e a propagação se dá basicamente por partes vegetativas,

04:21ou seja, nós coletamos o caule da mandioca, fracionamos ele

04:25e pegamos essas manivas e distribuímos ela em outras áreas.

04:30Então, pode ocorrer de que nós estamos levando

04:32tanto o caso da vassoura de bruxa, como o caso da mosca das galhas,

04:37como outras doenças, junto pelo simples fato de ser propagação vegetativa.

04:42As novas recomendações, não tão novas assim, mas agora frisadas de forma mais intensa,

04:49exigem que você só multiplique manivas sadias, manivas saudáveis,

04:55num controle melhor para evitar que essas pragas se propaguem.

04:59Essa mosca das galhas, essa mosca é uma mosca específica ou é uma mosca comum?

05:04E são aquelas verruguinhas que formam na folha da mandioca.

05:07E vou emendar mais uma pergunta também.

05:10Afeta de que forma a produtividade da planta ou leva a planta, às vezes, até a óbito,

05:17a ter que ser erradicada?

05:19O ideal é que sejam erradicadas as folhas que têm a presença dessa, o sintoma da verruga ali,

05:29para que, de alguma maneira, a gente consiga eliminar a presença da praga.

05:34Ela é uma praga específica da mandioca e de difícil controle,

05:40porque hoje, se a gente pensar na larva, ela fica dentro dessa verruga

05:43e eu não tenho produtos registrados, produtos fitossanitários registrados

05:48para controle específico deste organismo.

05:53Então, uma vez que eu erradico ela do sistema, eu não tenho problemas com ela.

05:58Você bem frisou que devemos multiplicar apenas manivas ali saudáveis

06:03para evitar a disseminação dessa doença.

06:06Quando há a formação desta verruga na folha, a planta acaba direcionando energia

06:13para a construção desse isolamento.

06:15Muitas vezes você tem uma desordem fisiológica na folha

06:18e isso gera morte do tecido foliar, leva à morte da folha,

06:24ou seja, uma queda prematura dessa folha, que é quem produz a energia

06:29que vai nutrir o tubérculo lá embaixo, a mandioca que, de fato, a gente consome.

06:34Tuberculo não, desculpa, a raiz tuberosa que a gente acaba consumindo.

06:39Então, se eu tenho menos fotossíntese, automaticamente eu vou ter menor

06:43deposição de amido ali na raiz.

06:47São diretamente proporcionais à capacidade de produção para maior ou para menor

06:52de todas as plantas.

06:54E quando são afetadas, como você bem disse, a planta direciona uma defesa para ir

07:00e aí ela não consegue nutrir corretamente a raiz que está lá embaixo,

07:05vai provocar, muito provavelmente, raízes mais mirradinhas, mais fininhas

07:09e mais pequenininhas, baixando em muito a produtividade.

07:15Mas se ela dá na folha, Renan, como é que ela é transportada através da maníva contaminada?

07:24É por conta da seiva que está na maníva?

07:29No caso da mosca, a maior concentração dessas verrugas se dá no tecido foliar.

07:36Entretanto, em casos específicos, ela se concentra também nas gemas do caule.

07:41Então, como a gente transporta esse caule e fraciona ele,

07:46muitas vezes eu posso estar levando a mosca junto.

07:50E no caso da vassoura de bruxa, que eu já comentei bastante aqui,

07:54porque acho que eu fui uma das primeiras pessoas a divulgar ainda no ano passado,

07:58através de uma notícia que eu vi da preocupação da Embrapa,

08:00porque ela foi descoberta em algumas aldeias indígenas,

08:04lá em Roraima, se eu não me engano, na região norte,

08:07e estava se propagando muito rapidamente,

08:09porque até que foi descoberta e aí começaram a tomar os devidos cuidados.

08:13Como é que apareceu essa vassoura de bruxa na mandioca?

08:16Que essa leva a óbito à planta, né?

08:20Isso, ela é uma doença extremamente agressiva,

08:24leva a óbito, sim, tanto à morte caulinar, quanto à morte das raízes da planta,

08:29uma vez que ela ataca os vasos condutores.

08:33Então, ela é um problema ainda maior,

08:35porque muitas vezes, novamente, como nós fazemos uma propagação vegetativa,

08:39a gente propaga ela dentro dos nossos cultivos de mandioca.

08:43Ele é um fungo de ocorrência natural.

08:46Quando olhamos para os nossos vizinhos, Guiana, Francesa, Suriname,

08:50da região norte do Brasil, nós também já temos relatos do surgimento dessas doenças.

08:56Então, ela é uma praga endêmica do nosso território,

09:00não tinha sido até então identificada no Brasil,

09:02mas com um enorme potencial destrutivo.

09:04Além de limitar a translocação de fotoassimilados pelos vasos condutores,

09:11ela leva a planta à morte.

09:13Isso tem a capacidade de devastar um cultivo de mandioca por completo.

09:18E o problema é que você mexe no ecossistema,

09:20e o fungo está no ecossistema,

09:22mas ele tem a sua propagação natural dentro do ecossistema nativo.

09:27Quando você abre ele inteiro e faz uma monocultura,

09:31aí você arrebenta tudo o que poderia te proteger,

09:35e esse é o problema.

09:36E para as duas coisas, tanto a mosca das galhas,

09:39quanto para a vassoura de bruxo na mandioca,

09:42ainda não tem um combate químico?

09:46Tavinho, hoje nós não temos um combate via defensivo químico específico

09:52para nenhuma dessas pragas,

09:53não temos nenhum produto registrado.

09:56Entretanto, o monitoramento,

09:59que o corpo técnico das empresas que sejam privadas

10:02ou instituições públicas de pesquisa,

10:04favorecem a correta identificação,

10:06a gente consegue fazer o manejo delas via catação manual,

10:10destruição desses restos culturais,

10:13e quanto mais ferramentas biológicas a gente usa no sistema produtivo,

10:18automaticamente a gente favorece o equilíbrio

10:20dessas populações de micro-organismos.

10:23Então, quando a gente olha para fungos,

10:25o co-uso de bactérias que têm a capacidade de induzir a resistência da planta,

10:30ferramentas nutricionais para deixar essa planta mais tolerante ao ataque de pragas e de doenças,

10:36tendem a mitigar, em certa parte,

10:39o efeito tanto do ataque de uma praga quanto do ataque de doença.

10:42Quer dizer, então, a gente fortificando a planta é mais ou menos como nós, né?

10:46Quando estamos com saúde boa,

10:47a gente é menos afetado por doenças do que quando a gente está

10:50ou com algum problema de saúde,

10:52ou com algum problema de depressão ou mental,

10:54enfim, a sua imunidade cai,

10:57e aí você fica mais vulnerável.

10:58A planta é a mesma coisa.

11:00Então, ainda quando não existem combates químicos ou bioinsumos,

11:06o ideal é fortificar a planta ao máximo e, no caso da mosca das galhas,

11:11erradicar as folhas e, no caso da vassoura de bruxa,

11:17erradicar as plantas e só comercializar manivas saudáveis e controláveis.

11:22É isso.

11:23E a erradicação é o quê?

11:24Fogo?

11:24Taca fogo nas folhas, taca fogo.

11:28Arranca e taca fogo.

11:29Como é que é o processo?

11:31Você pode fazer uma gradagem,

11:34incorporação desses restos culturais no solo

11:37e o ideal é que, nesse cenário,

11:39nós realizamos uma rotação de culturas,

11:41porque se eu cultivar novamente a mandioca sobre aquela área contaminada,

11:46eu vou proporcionar uma nova reinfestação.

11:48Nós podemos fazer a coleta e a queima desse material vegetal.

11:55Entretanto, a gente pode fazer a compostagem desse material também,

11:58que aí é uma alternativa mais viável,

12:01porque você está eliminando esse fitopatógeno ali da sua lavoura

12:06e você está deixando um resíduo altamente nutritivo para o solo,

12:10onde você pode favorecer o cultivo de outras plantas ali naquela área.

12:16Então, eu recomendo a compostagem como uma das melhores práticas a serem adotadas.

12:22Faz adubo, faz adubo com esse material que está contaminado,

12:26mas quais os cuidados?

12:27Você tem que botar o sol, deixa secar, tem que fazer uma calagem

12:31ou, pura e simplesmente, você só faz a gradeação

12:34e joga outra cultura em cima para não mandar a mandioca ali de novo,

12:37porque se colocar a mandioca de novo, vai subir toda outra vez.

12:40Como é que é o processo desse trabalho aí de transformar em adubo?

12:48O ideal é que a gradagem seja feita de maneira profunda,

12:53então você tem um intenso revolvimento do solo,

12:56incorporação desse material vegetal.

12:59Você pode fazer o cultivo de outras culturas sobre o solo.

13:03No caso da compostagem, nós devemos fazer o arranquil dessas plantas,

13:08processar esse material por meio de moagem,

13:12misturar ele com o solo, enleirar,

13:14fazer o revolvimento dessas leiras ao longo,

13:17conforme for acompanhando o processo de temperatura

13:19e fermentação desse material,

13:21para que a gente consiga ter um composto de alta qualidade

13:24para utilizar depois em canteiros

13:26ou fazer a distribuição dele na área novamente,

13:29para que a gente consiga realizar um novo cultivo.

13:31Muito bem, Renan.

13:33Muito obrigado pelas informações aí.

13:35E para quem quiser saber um pouquinho mais do assunto,

13:38qual é o seu endereço de internet, por favor.

13:42Tavinha, as pessoas podem me encontrar pelo LinkedIn,

13:44Renan Kizini, também por Instagram.

13:47E eu estou disposto a conversar com vocês por aqui

13:50e a responder todo mundo que tenha dúvida.

13:51Legal. Muito obrigado pela participação.

13:54Uma ótima terça-feira para você.

13:56Até breve.

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