Les canards fermiers du Japon

Alexis Ferragne

Pour en savoir plus :   Ducks replace paddy-field pesticides - The Guardian  Takao Furuno - Wikipédia  Effects of loosing Aigamo ducks on the growth of rice plants, weeds, and the number of arthropods in paddy fields  Trends in Paraquat Poisoning in Japan — Viewed from Surveys on Clinical Cases

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00:00Ces canards empêchent les fermiers japonais de se faire empoisonner,

00:02alors pourquoi beaucoup refusent de faire appel à eux ?

00:05Ça, c'est la méthode EGAMO.

00:06En se promenant dans les rizières, ces oiseaux augmentent leur rentabilité

00:09tout en protégeant les agriculteurs.

00:11En fait, le Japon, c'est l'un des pays qui utilise le plus de pesticides par hectare.

00:14À surface égale, les fermiers japonais ont toujours mis deux ou trois fois plus qu'en France

00:17et ils sont pris de grosses crises sanitaires à cause de ça.

00:19Il y a 50 ans, les produits étaient plus nocifs qu'aujourd'hui

00:21et des centaines d'agriculteurs mourraient chaque année.

00:23Face à ce problème, il s'est passé deux choses.

00:25Donc évidemment, le gouvernement a interdit les pesticides les plus dangereux,

00:27mais ça a aussi créé une prise de conscience chez un petit nombre d'agriculteurs

00:30qui a décidé de revenir vers des modes de production plus traditionnels.

00:33Et parmi ces méthodes, ils ont remis au goût du jour l'utilisation des canards dans les rizières.

00:37L'idée, c'est de lâcher ces oiseaux par centaines pour qu'ils mangent les parasites et les mauvaises herbes

00:41tout en fertilisant les cultures avec leur déjection.

00:43Ça a super bien marché.

00:44Plusieurs études ont montré qu'elles permettaient d'augmenter le prix du riz vu qu'il est bio

00:47et de vendre les canards en plus.

00:49Donc la méthode EGAMO s'est rediffusée dans toute l'Asie,

00:51mais malgré cet avantage, elle est super minoritaire et je vois deux raisons à ça.

00:55En fait, cette technique marche super bien sur des petites exploitations,

00:58mais c'est assez rare qu'on l'utilise sur des fermes qui dépassent les 5 hectares.

01:01Elle demande des investissements et de la main d'oeuvre en plus pour surveiller les canards

01:04qui sont souvent perçus comme moins fiables que des machines ou des produits.

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