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电视文字稿
00:00字幕詞 編曲 字幕 李宗盛
00:02字幕 字幕 王明 システム
00:04字幕 字幕 李宗盛
00:05字幕 王明 時幕 李宗盛
00:07字幕 李宗盛
00:08字幕 李宗盛
00:10字幕 李宗盛
00:12字幕 李宗盛
00:13字幕 李宗盛
00:14字幕 李宗盛
00:15字幕 李宗盛
00:17他跑起來耶
00:17字幕 這麼有精神 鮑哥
00:19鮑哥的五步理會嗎
00:20鮑哥 再來一段
00:21我學得才可以
00:22腺部 腺部
00:23學武前你們要先噴個反文液嗎
00:25要這樣 要這樣 要這樣
00:26可以分一下
00:28不錯勒
00:30再不噴我會被釘了
00:32好
00:34可以用喝的嗎
00:36歡迎你們好
00:38歡迎來到林田山
00:40是
00:42你會跑跑跑嗎
00:441 2 3 4
00:46跑跑跑
00:48不要折騰人家
00:50怎麼稱呼你
00:51我是慈恩
00:52我是萬榮工作站的慈恩
00:54我們這邊以前叫Morisaka
00:56Morisaka
00:57什麼意思
00:58是日文
00:59遍佈森林的山坡的意思
01:02Morisaka
01:03他一百年前就開始做一個
01:05一百年前
01:06對一百年前就開始做伐木的開發
01:09然後當初這個聚落有兩千多人
01:12超級熱鬧
01:13兩千多人
01:14算大
01:15這是炸蟲好厲害
01:16這是什麼
01:17炸蟲
01:18你們說這是炸蟲嗎
01:20不是嗎
01:21它是蟑螂
01:22天牛
01:23是蟑螂對不對
01:24它是天牛吧
01:25答對 這位同學答對
01:26天牛
01:27我們在幹嘛
01:28認真一點
01:29天牛跟蟑螂差很多
01:31這台機器其實是那個
01:33從山上運下來的集材機
01:35因為伐木需要集材
01:37木頭很重
01:38它需要機器去把它拉下來
01:40那這個集材機
01:41因為堆在這裡
01:42我們現在沒有在伐木
01:44沒有集材的話
01:45就請那個藝術家
01:46幫我們做成一個昆蟲的樣子
01:48所以你們可以看到好幾隻昆蟲
01:51其實都是藝術家
01:52這裡有很多隻就是
01:53現在因為沒有伐木
01:55所以其實人口變得比較少一點
01:57對
01:58但是這裡還是屬於一個
02:00活的聚落
02:01為什麼說是活的
02:02因為除了還有一些老居民住在我們這邊之外
02:06我們還有一個我們以前叫林務局
02:08現在叫林業保育署的萬榮工作站
02:11所以我們還在做很多林業的那個
02:14業務工作
02:15對的工作
02:16包含你們現在走到這個地方
02:18等一下會看到那個架起來的我們的
02:21我們的斷木香菇
02:22斷木香菇
02:23斷木香菇
02:24斷木香菇很好吃
02:26真的喔 是喔
02:27那是我們做那個塔的時候
02:29蛋塔
02:30那就是斷木香菇
02:31這一個喔
02:32對
02:33斷木香菇
02:34所以它會從裡面長出來
02:36沒有 它是要打菌類
02:38對 我們
02:39你很了解
02:40爺爺
02:41它是廚師
02:42它很厲害的
02:43以前這邊有一條鐵軌的線
02:45可以從林場到萬榮火車站
02:48那那個是以前還沒有公路的時候
02:50大概都是走鐵路進來
02:52這裡很多人會來拍婚紗照
02:54然後這樣
02:55然後這樣
02:56對
02:57董蔗
02:58董蔗
02:59董蔗
03:00漂亮
03:01所以董蔗是漂亮
03:03對
03:04所以我們要學客家話
03:05還記得昨天教你那個
03:06Same my own蔗
03:08蔗就是漂亮
03:09蔗
03:10還有焚養
03:11焚養
03:12焚養
03:13是歡迎
03:14還有很可愛怎麼講
03:15清燈以下
03:16清燈以下
03:17清燈以下
03:18喔 清燈以下
03:19清燈以下
03:20等一下
03:21可以到那個
03:22中山堂去做參觀
03:23那個中山堂超級厲害
03:25喔 厲害
03:26因為它是台灣最大的
03:27全檜木建築
03:30包含我們後面
03:31陸陸續續維修
03:32也都是用檜木
03:33哇
03:34那裡面應該很香
03:35董蔗
03:36董蔗
03:37很香
03:38哇
03:39這個是
03:40大口呼吸
03:41分多金
03:42分多金
03:43如果
03:44不是這樣的一個偶然
03:48很不容易會走在這裡
03:50此時此刻
03:51這就是我們的緣分啊
03:52對 真的是緣分
03:53緣分會到盡頭
03:55對
03:56所以要珍惜
03:57但是又會有新的緣分
03:58會
03:59一定會有
04:02冰店
04:03郭哥
04:04你的冰店
04:05你的冰店
04:06你的冰
04:07冰店就是以前的冰果市
04:09那個情侶啊
04:10這邊也是有臨場
04:11請吃冰的
04:12對 情侶也是浪漫
04:13浪漫的地方
04:14在地職人手工製冰
04:16對
04:17奶奶和你
04:18不好
04:19我們要吃冰
04:20吃冰就是吃冰
04:21吃冰
04:22吃冰
04:23我要鮮奶冰
04:24鮮奶冰
04:25先來一個
04:26瑞美大姐
04:27她就住在隔壁
04:28她住在這裡喔
04:29媽媽跟爸爸都是老人
04:30哇 那幾年了
04:31我在這邊出生的
04:34那個是阿姨媽媽媽
04:35她的媽媽
04:36媽媽
04:37媽媽很年輕耶
04:38妳好 我是包偉銘
04:39包偉銘
04:40妳好
04:41妳好
04:42妳好看到電視
04:43對 來
04:44這媽媽啊
04:45各家人
04:46對
04:47要不要講話
04:48要不要講話
04:49來來來
04:50記得要不要講話
04:51記得要不要講話
04:52我們稍微懂一點
04:54他們會講很專業的
04:55按講
04:56按講
04:57按講
04:58這個最標準
04:59最標準的
05:00最標準的齁
05:01阿婆妳從以前有離開過這個地方
05:03又再回來嗎
05:04沒有
05:05都一直住在這裡
05:06這邊出生還是嫁給這邊的人
05:08喔
05:09妳在這邊出生
05:10對
05:11妳也在這邊
05:12過30年的
05:13阿婆所以妳那時候初戀的時候
05:14就在這個地方
05:15我沒有初戀喔
05:16喔 妳是怎麼結婚
05:17蛤
05:18父母之眼
05:19對啊
05:20師兵就結婚了
05:21相親的嗎
05:22對啊
05:23在這個地方相親的
05:24啊你們都去哪裡約會
05:26這邊有什麼好約會的
05:27我以前沒有約會的
05:28看電影
05:29去裡面看電影
05:30阿你們看電影的時候會手牽手這樣子嗎
05:33我們沒有一起去看電影
05:35夠喔
05:36你們沒有看電影過喔
05:37對
05:38好起盛喔
05:39大家剛剛很開心的吃完了
05:41冰要麻煩大家勞動一下
05:43我們這邊有一個正元之寶
05:45就是我們的機關車
05:46要推車了啦
05:47那個停車場在哪裡啊
05:48對啊
05:49不是那個車啊
05:50是這個軌道
05:51我爬出大台
05:52是這個軌道
05:53我爬出大台
05:54我爬出大台
05:55哇塞
05:56可是為什麼要推出來
05:57他平常因為我們整修後我們
05:59曬太陽
06:00對我們怕是曬雨林
06:01他又會爛掉
06:02車頭可以佔幾位
06:03然後最後面那個
06:05綠色車廂的後面
06:06可以在屁股推
06:07喔
06:08對
06:14怎麼了
06:15欸
06:16怎麼好看要約啊
06:17對啊
06:18我是小方的手對不對
06:20我們都到後面嗎
06:21對啊 你去後面啊
06:22我們兩個在前面
06:23所以我們三個
06:24四個都去後面
06:25我跟正妮到後面
06:26對啊
06:27那我們是要聽口力嗎
06:29好 你喊
06:30這邊沒有牌的
06:31你喊 你喊
06:32好 預備
06:341 2 3
06:353
06:361 2 3
06:381 2 3
06:401 2 3
06:423
06:44怎麼都沒動
06:45等一下 等一下
06:46我要講兩句話
06:47我們可以
06:48好
06:49再加油一次好了
06:50好
06:51我又不想放棄
06:52你說1 2 3
06:53對
06:54好了沒
06:55好
06:56預備
06:571 2 3
06:583
06:591 2 3
07:003
07:013
07:023
07:032 2 3
07:063
07:083
07:09放棄
07:10放棄
07:11太難了吧
07:12我跟你講真的推不動
07:13你們倆是不是沒處理
07:14我的腦袋已經快倒出一個包了
07:15來 你們兩個到後面
07:16你們兩個到後面
07:17就你們兩個到後面
07:18就你們兩個到後面
07:19就你們兩個到後面
07:20我的感覺
07:21頭前都沒頂到
07:22有 我們出很大力耶
07:23你們要安對不對
07:24而且我感覺還有阻力
07:25哪有
07:261 2 3
07:273
07:282 2 3
07:293
07:313 2 3
07:333
07:344 2 3
07:363
07:37我跟你講
07:38我根本就沒在推你們
07:40等一下
07:41超流汗的
07:42我不相信你們有推
07:44我靠
07:45一點感覺都沒有
07:47立下合十了
07:48太離譜了吧你們
07:49不是 你有沒有推啦
07:50重點
07:51郭哥
07:52郭哥我看
07:531 2 3
07:543
07:561 2 3
07:573
07:583
07:59你看
08:00你看
08:01你看
08:02這什麼態度
08:03包哥趕快回來啊
08:05好 繼續繼續
08:06你有你的崗位耶
08:07對對
08:08你們幹嘛爬上去我車上面啊
08:13因為感覺到莎莎的65公斤的重量
08:16來啦
08:17來啦
08:18很輕鬆耶
08:19你有處理嗎
08:20一點點
08:21不要出
08:22好 不要出
08:23等一下
08:24怎麼突然就推起來了
08:25我們上去了
08:26快點了加油
08:27Come on
08:28加油
08:29加油啦
08:30快點啦
08:31Come on
08:32這個爬坡
08:34爬坡
08:35快點
08:361 2 3
08:37殺
08:382 2 3
08:39殺
08:403 2 3
08:42殺
08:43再來
08:44好
08:45應該到了吧
08:47應該到了吧
08:49包大哥
08:50你從上面爬下來
08:51我有看到
08:52沒有 我
08:53你從上面爬下來
08:54我有看到
08:55來 店長
08:56好 準備
08:571 2 3
08:59殺
09:00快點
09:02加油
09:03快點
09:04加油
09:05加油
09:06加油
09:07加油
09:08加油
09:09加油
09:10要不要停
09:11要不要停
09:12店長 你好意思
09:14再來
09:15再來
09:16再來
09:17好
09:18好
09:23厲害
09:24厲害
09:25真的好累
09:26好累
09:28你們前面推動不容易
09:30你們剛剛不要跳上去
09:31我們就推到這邊
09:32怎樣
09:33我們又沒有很胖
09:34你們就跳上去
09:35我跟沙子拿什麼重量
09:36我跟沙子拿什麼重量
09:37三百公斤吧
09:38沒有 你一個人就兩百
09:40沒問題
09:41他應該已經會回嘴了
09:42你們有必要火氣三百公斤
09:44對 白症
09:45你調皮了現在
09:47這裡面很香
09:48坐這邊
09:49我們那時候去阿里山就是這個感覺
09:51我有坐
09:52有
09:53有
09:54店長 我們這樣忙了一天
09:56你是不是應該吃個午餐
09:58好啦 嚴格講
09:59我帶你們去吃一個
10:00非常有名的客家餐
10:02客家餐
10:03好 讚
10:04瓜哥 你要帶我們來
10:06這間是什麼餐廳
10:07這間餐廳
10:09它很有特色
10:10它光這一些造景
10:12它是自然跟人工
10:14在把它做一個整修
10:16然後這裡面
10:17完全都是有落地玻璃的
10:19景色
10:20景色
10:21我是真的來過
10:22這個view很好
10:23對
10:24你看這水土堡植都做得很好
10:26擋土牆
10:27什麼都會做得很好
10:28而且這邊的山都超健康的
10:30都沒有看到那個
10:31裂痕
10:32對啊
10:33超美
10:34所以來到這邊那種身心舒爽
10:36就想放壁
10:37有嗎
10:38沒有想放
10:39站起來
10:40來喔 走囉
10:42你好
10:43你好
10:44你好
10:45你好
10:47你好
10:48你好
10:49這個對不對
10:50你好
10:51好 請坐
10:52我坐中間
10:53來
10:54那我們今天桌上的菜是幫你們準備的
10:57謝謝
10:58那這是我們的招牌菜
10:59梅子的話是我們這邊自己醃的
11:02我們客家菜的話就是客家人喜歡
11:05把食物保存下來
11:06不要浪費
11:07那我們就用醃製的梅子
11:09所以這個菜的特色
11:11它是醃梅
11:12所以它不是酸酸甜甜的
11:13大家不要喝醉
11:14你看
11:15我們雞的部分是用我們的鹹梅醃的
11:18鹹梅
11:19旁邊的這個苦瓜就已經溺過了
11:22梅姿苦瓜
11:23就有點像蜜汁苦瓜的感覺
11:25對
11:26來吧來吧來吧
11:27好
11:28這是砂鍋魚頭
11:29對砂鍋魚頭很好吃
11:30非常好吃
11:31要滾一下
11:32我想吃吧
11:33謝謝
11:34你喜歡吃雞翅嗎
11:35對
11:36我有點是
11:37要幫你去骨嗎
11:38不用不用謝謝
11:39我好喜歡吃吃吧
11:40吃了就太幸福
11:42這好好吃喔
11:43這個有那個
11:44拿過來拿過來
11:45梅子
11:46拔辣沾美粉的感覺
11:47拔辣
11:48我覺得它外面有那個梅子味很重
11:51很清爽
11:52苦嗎
11:53不苦
11:54不會啦 乾乾的
11:55完全不苦
11:58美感
11:59很Q
12:03這味道馬好
12:04好吃喔
12:05這糖好好喝喔
12:06吃吧
12:07要再滾一點
12:08那很好喝啊
12:09謝謝
12:11感動
12:12再滾一下
12:13人帥
12:14手藝又好
12:15又細心
12:16嘴巴又快
12:18對
12:20這個這個不是誇獎
12:21那是誇獎
12:22那是誇獎
12:23那是誇獎
12:27來到這個香煎小道
12:29香煎小道
12:30陽光灑在臉上的感覺
12:31風光聚夜在跑
12:33變帥了
12:34好看死了
12:35真的
12:36帥死了
12:37帥爆了
12:38熱死了
12:39熱死了
12:40很慵然
12:41如果在大榕樹下
12:42是會非常熱
12:43是會更舒服嗎
12:44那家店長得很可愛
12:46對啊
12:47很日式
12:48石豆屋
12:50石豆屋
12:51應該是
12:52嗨 老闆
12:53進來
12:54老闆 你好
12:55你們家很可愛
12:56很可愛
12:57對啊
12:58進來的藝紋氣息特別濃厚
13:00這是一間什麼店
13:01剉冰店嗎
13:02有豆花是不是
13:03豆花店
13:04豆花
13:05這間店是因為我
13:06當初返鄉回來
13:07是以我自己種的有機黃豆
13:09當原料
13:10然後再加上我老婆做一些
13:11再去做一些紅豆的
13:12對 我老婆去做一些甜點
13:13它外面還有一些問路站
13:15是嗎
13:16就問路是嗎
13:17我們當初成立這間店的時候
13:18是有在想做一個
13:20結局的火化的工作這樣
13:22也不是我一個人開這間店
13:23我們是有一群夥伴
13:25是喔
13:26這邊還是一個小愛國
13:27對啊 有一些
13:28自己做的
13:29自己釀的
13:30自己種的
13:31是
13:32所以我們就是想說
13:33這邊是一個類似鳳林的
13:35好東西分享
13:37我們這邊也有花蓮在地的
13:38一些小農
13:39小農和一些手工藝的老師
13:42他們的作品
13:43反正就是把鳳林的一些精華的東西
13:45都把它集合在這個店裡面
13:46對對對
13:47鳳林的一些返鄉青年啊
13:48或是一些朋友們
13:49對對對
13:50都可以放在這個地方
13:51所以我們就等於下火車之後
13:52來這邊就可以了解
13:53整個鳳林的一個人情
13:55對對對
13:56反正就是把鳳林的一些精華的東西
13:58都把它集合在這個店裡面
14:00只要說能夠幫助整個鳳林的
14:03鳳林的一些返鄉青年啊
14:04或是一些朋友們
14:06都可以放在這裡
14:07所以我們就等於下火車之後
14:08來這邊就可以了解
14:10怎麼鳳林的
14:11然後從這個當一個出發站
14:12真的
14:13我們還會介紹鳳林的文食
14:15然後到地方的特產
14:17然後店鋪
14:18還是說需要指引說需要住宿的地方
14:20我們都可以幫忙這樣
14:23我剛才已經發現到了
14:24有一個小東西
14:26我看到一個東西了
14:27那就事不宜遲
14:28我們先點個豆花吃是可以的
14:30真的
14:31對啊
14:32今天因為是
14:33我們沒有營業
14:34蛤
14:35沒有營業
14:36走走走走
14:37我們專程為了你們準備了一些
14:38小心頭
14:39喔
14:40特別的
14:41那有選擇嘛
14:42那我就來一個蜂蜜檸檬豆花
14:44就跟你說沒有豆花
14:46真的是
14:47你到底有困擺
14:49我困擺
14:50不好意思他中文很差
14:51你真的是
14:52但我剛剛聽他口音
14:53老闆應該不會是客家人
14:55好
14:56雙刀
15:09我的祖母 warmth
15:11poly
15:14那我們就隨便參觀一下
15:16好
15:17我幫你們介紹一下
15:19涼快
15:20同學這裡超級涼快
15:22雨冷藝
15:25這邊是我們
15:26樂團
15:27樂團
15:27Band
15:28Live Band
15:30我們有一些玩音樂的朋友
15:32那我們成立一個樂團
15:33哇
15:34這邊是鬼
15:35浩哥你要打鼓啊
15:36你會嗎
15:37這當然啊
15:37是喔
15:38走電話
15:40走電話
15:49好吵喔
15:51好大聲
15:53有啦
15:55好
15:57掌聲一下
15:58謝謝
15:59浩哥我們帶來這一首小叮噹
16:02走
16:03因為你以前有在鐵市玉琳龍當過一陣子
16:05不是不是我以前樂團的
16:07沒有玩過樂團
16:08對啊
16:09I'm just saying
16:10I'm just saying
16:11很標準
16:12I'm just saying
16:13這幾年地震完之後有沒有什麼改變
16:16鳳林在
16:18在
16:19滿久之前就一直沉積下來
16:22就是我們省到外推以後
16:24那基本上
16:25路過鳳林
16:26大部分都是就是過去了
16:28地震前有一個台北的那個商旅公司
16:31有來經營
16:32對
16:33那也是地震過後就宣布就結束
16:34現在就是
16:35對
16:36我們在這邊經營五年多了
16:37那接觸到一些旅人
16:39他們其實對於鳳林的感覺就是
16:41我們這邊很適合生活
16:43在這邊很舒服
16:44節奏很慢啊
16:45對
16:46慢火啦
16:47慢火
16:48我們鳳林也是台灣第一個
16:49國際慢城
16:50對
16:51對
16:53國際慢城的意思是什麼
16:55就是很慢很慢
16:56不是它是有很多項
16:58可能幾十項的指標
17:00然後以分數來排
17:02像自行車道有多長
17:04人口數有沒有低於五萬
17:06然後有機的田地有多少
17:09只要達到一個指標就可以累積分數
17:12那你就可以獲得認證資格
17:14那你就可以跟義大利的總部去申請
17:16因為我們一從火車站
17:17鳳林火車站一走出來的時候
17:18右手邊就有隻蝸牛
17:20然後它就寫
17:21國際慢
17:23國際慢城
17:24原來慢城是有指標
17:25對
17:26那蝸牛是慢城的那個標誌
17:28對
17:29那我剛剛在外面看到一個牌子
17:31上面也寫那個市集
17:33那是什麼意思
17:34請問那是要
17:35我們要對地方做活化
17:38那市集是一個很好聚集人氣的一個方式
17:42那另外一個方面來講
17:43它也是一些在地的小農
17:45或者說一些公益師
17:47他們的展售平台
17:48可以分享給它
17:49對
17:50所以我們不只是在店內有賣他們的東西
17:52那我們定期舉辦市集
17:54讓他們有一個銷售的機會這樣
17:58對
17:59是在這附近嗎
18:00還在火車站前
18:01我們是在那一邊的街上
18:04但是我們很特別的是
18:05我們是跟鄰居界
18:07他的屋簷下
18:09屋簷下
18:10我們不是封街
18:11我們沒有搭上棚
18:12我們就跟鄰居界屋簷
18:13那最近還有要辦市集啊
18:14這是有賣關子
18:16還是我們的提示
18:17這是送給你們的來店裡
18:19我們誰要接送呢
18:20來莎莎
18:21店長
18:222025年3月28
18:25花蓮鳳林老街區
18:27美食手作音樂藝術
18:31就是要辦
18:33那我們就是負責音樂跟藝術這方面啊
18:35我可以負責
18:37我可以負責
18:38我可以負責
18:39對舞蹈教學
18:40可能不是這樣子簡單而已吧
18:42既然你們來花蓮幫我們這邊推廣
18:44對不對
18:45那一定要啊
18:46我想說請你們幫我們舉辦一場市集
18:48是
18:49市集
18:50我們舉辦
18:51對對對
18:52我這個舉辦
18:53就
18:54市集要很多個攤位
18:56對對對
18:57那我們
18:58那要招商吧
18:59我們在在地有一些攤商朋友
19:00我們放了那麼多的產品
19:02我們一個朋友
19:03對
19:04就是希望你們可以去邀請他們來一起參與我們這場市集
19:07那是28號嗎
19:0828號
19:09就是明天
19:10就明天
19:11就明天
19:12很快
19:13只有半天的時間你怎麼聚集啊
19:15對啊
19:16這就是要看
19:17如果
19:18這就是要看我們店長的人脈
19:19這時候又店長
19:20當然啊
19:21這時候
19:22你要跑遍鳳林鎮
19:24你們的魅力可以召集到多少
19:26唉唷
19:27唉唷
19:28還丟
19:29那我們保守一點
19:30500
19:31就是幾百
19:32幾百人啊
19:33要招了到那麼多人嗎
19:34唉唷
19:35你懷疑的眼光
19:36唉唷
19:37你對姚圓好重懷疑眼光
19:38因為是時間
19:39時間的問題啦
19:40對啦
19:41不是對人的問題
19:42對對它時間
19:43因為真的滿感的
19:44我們這個時間也真的滿臨時的
19:46那我想問其他攤商有什麼
19:48因為我們如果想說做一點美食的話
19:50不要跟他們撞在一起的話
19:51我們是希望說像莎莎您
19:53可以學習我們店內的招牌
19:56兩樣甜點
19:57豆花
19:58豆花是另外
19:59那不是甜點
20:00是這個嗎
20:01這種
20:02招牌是
20:03我的一個招牌是
20:04另外一個是豆漿生乳捲
20:06這個巧克力是用
20:08我是大概買70%左右的黑巧克力
20:11對
20:12然後加上我先生做的豆腐
20:14然後去結合起來做的
20:15滿好吃的
20:16怪不得
20:17我想說奇怪
20:18怎麼會這麼軟
20:19嫩
20:20明天的四季除了四季以外
20:22還有我們店內的運作
20:24店內也要
20:25對
20:26我們還有店內的運作
20:27要麻煩你們去邀請一下
20:28所以就是說明天這間店要頂給我們
20:30做一天
20:31是
20:32的概念
20:33是這樣
20:34重點
20:35然後因為我平常就是開店辦四季
20:37所以就是取代
20:38所以明天你去辦四季
20:39這間店我們來
20:40沒有
20:41四季你們也要顧
20:42四季我們也要顧
20:43我就站在後面
20:44就是做你平常做的事
20:45對
20:46我就在後面納涼
20:47納涼
20:48這句話你講得出來
20:49對啊
20:50這一季我們的任務就是來花蓮
20:52然後讓大家來
20:53那我們的目的也不是來一天這個店
20:55你們走了明天粉絲就不來
20:57所以透過這個店的開始
20:59然後讓明天來的朋友
21:00他認識原本在鳳林所有的這些可愛的小店
21:03所以原則上我們明天的人要留在這個店
21:06以及外面會有一個甜品的百賣的攤子
21:09是我們要顧的
21:10那接下來就是你們要有其他的力氣去顧
21:13這時候來的店家
21:15要去尋就對了
21:16對
21:17或是號召粉絲也來到他們
21:19攤上去了解
21:20或是去光臨
21:21然後以後喜歡這個店他會再來
21:23這樣子我們大概清楚
21:24你們都明白嗎
21:25有不明白現在趕快
21:27我有一個問題喔
21:28如果我
21:29比方說我們分開
21:30有人去食豆屋
21:31有人去雞蛋糕店
21:32然後有人在那個什麼
21:34配甜點店
21:36這樣會不會比較大家分散來就是
21:38大家會比較都會去
21:40對
21:41讓大家的業績都能夠
21:43就是一起成長
21:44比方說有一個在那裡
21:45有一個在那裡
21:46然後他們就能夠
21:47你要找莎莎嗎
21:48莎莎在那個
21:49另外一家
21:50花樂發肌蛋糕
21:51你可以過去那邊找他
21:52是
21:53包哥可能在小朋友宇宙那裡
21:55然後可能郭哥在哪一個地方
21:56對
21:57就大家在share開來
21:58對啦這樣很棒
21:59我覺得你這樣對你朋友也比較好交代
22:00對對對
22:01這樣很棒
22:05好大概是這樣
22:06好開始好不好
22:07來我們歡迎我們今天大廚
22:11為什麼會變大廚
22:13真的是女兒
22:14加油
22:15今天
22:16來
22:17請問請問你今天要教我們
22:18怎麼製作豆花嗎
22:20請問我們是要做什麼
22:21幫我們講一下大概的步驟跟順序
22:23對
22:24我也不會
22:25我今天是要來學習的
22:26你是不是來學習
22:27昨天店長
22:28就是結束的時候
22:29他不是有許一個願望嗎
22:30他說他當店長很辛苦
22:32看有沒有人
22:33不能說辛苦
22:34輪流
22:35大家都有機會
22:36體驗一下
22:37對不對
22:38其實我們店長可以互相交換
22:41我們五個可以輪流
22:44所以這一次的任務
22:46你就是我們的店長
22:49當店長
22:50我要說
22:51這位同學是
22:52你們打有空就可以進來吧
22:54不是
22:55廚房阿姨
22:56廚房阿姨你遮住我們的鏡頭了
22:58你先進去
22:59廚房阿姨
23:00沒有我先說就是你們這樣很可怕
23:03我很可怕
23:04為什麼
23:05反正店長不用做什麼對不對
23:06店長就是負責要
23:07就站在這裡
23:08顧前顧後
23:09你這樣說是包大哥
23:10這一直以來都
23:11你說他以前
23:12不是
23:13你什麼態度啊
23:18我說雙蛋黃欸
23:21太吉利了吧這個
23:24你會分蛋嗎
23:25什麼東西
23:26分蛋
23:27來來來
23:28分蛋是不是
23:29蛋白跟蛋黃要隔離
23:30蛋白跟蛋黃要隔離
23:31蛋白裡面不能用到蛋黃喔
23:34這種蛋
23:35蛋清跟蛋
23:36雙蛋黃
23:37又是雙蛋黃
23:38又是雙蛋黃
23:39好多雙蛋黃喔
23:4130喔
23:4260
23:4360
23:44這種手感問題喔
23:47手感問題
23:48強欸
23:49是不是請到一個非常好的小幫忙
23:51真的 嚇死人
23:52拿著冰
23:53這是你第一次做蛋糕嗎
23:55第一次
23:56你在家裡不是也會嗎
23:57跟兩位美女做
23:58跟兩位美女做
23:59我要看你是不是發燒
24:01激動
24:03這打得很大力也沒關係嗎
24:04沒關係
24:05沒關係
24:08好了 不要生氣
24:09不要生氣
24:11這樣是做一條而已喔
24:12這個量
24:13對
24:14我看到外面的他只用手插著
24:15腰看板
24:16這合作
24:19好
24:21對
24:22來來來
24:23這小事交給我
24:24好 謝謝你
24:25用夾子
24:26手會碰到
24:27現在還好
24:30多教他
24:31那明天就會失去
24:32對
24:33水60CC
24:39怎樣
24:4080了
24:43對了 對不起
24:44總是要學習失敗才會成功
24:51問題是不會失敗啊
24:52我也會失敗很多次啊
24:53對啊
24:54我們都沉浸在失敗當中
24:55茁壯成長
24:56對
24:57明天我們預計大概賣200鍋啦
24:59200鍋
25:00200鍋所以是
25:01沒有總共都都加
25:02所以我要沖
25:0320次而已
25:0420次
25:05對啊
25:06我們明天用大鍋就好
25:07小鍋只是今天練習而已
25:08喔 有大鍋
25:09你不用緊張
25:10你不用緊張
25:11你放心啊
25:12我們明天看能不能衝500萬啊
25:13對啊
25:14可以啊
25:15我很緊張
25:16不用緊張
25:17沒事的
25:18沒事沒事的
25:19都是你
25:20你啊我
25:21搞得我們緊張氣氛
25:23好
25:28現在檢查一下
25:29然後檢查一個
25:30好
25:31然後把它衝進去對不對
25:33對
25:35接下來這個步驟
25:36希望我
25:39我到的準
25:40先低
25:42然後再拉高
25:49好
25:50然後把它關起來是不是
25:51是不是就好了
25:56你兒
25:57你兒
25:58你兒
26:01你兒
26:02董厚
26:03董厚
26:04董厚
26:05他們
26:06你們結束了
26:07漂亮
26:08漂亮
26:10漂亮
26:11漂亮
26:12成功了
26:13明天放心了
26:14等一下就麻煩你們去送一下
26:16邀請他
26:17這個是甜點店是不是
26:18是 它是甜點店
26:19這個咧
26:20這是木瓜牛奶店
26:21手座店
26:22木座的手工藝
26:24木工藝手座
26:25這個咧
26:26木托邦
26:27這是我們的打工換術的基地
26:28這個小豬肉
26:29小豬多肉就不是賣豬排
26:31它是盆栽的
26:32我們店
26:33我們店內的植物盆栽
26:34多肉植物
26:35多肉植物
26:36對
26:37對
26:38OK
26:39我們去邀請了
26:40Yummy
26:41Yummy
26:42嗨你們好
26:43你好
26:44明天有空來參加我們的四集嗎
26:47在哪裡
26:48在這邊
26:49在旁邊
26:50明天下午一點
26:51一點
26:52真的喔
26:53我們會記得喔
26:54多找一些吃的東西
26:55多找一些朋友
26:56大家再來走一走看看
26:58多找一些朋友來
26:59如果有空的話
27:00再幫我約一些朋友一起來
27:01對啊
27:02對啊
27:03謝謝
27:04明天見
27:08起司蛋糕
27:09老師我們今天有一個新同學
27:11對
27:12歡迎
27:13他是我們明天的店長
27:14白安
27:15白安
27:16他很天喔
27:17天是我的意思
27:18就是天空
27:19就是漂亮的意思
27:20好
27:21來
27:22500克起司
27:23500克起司
27:25小心
27:26小心手
27:27你的大母哥
27:28好
27:29這樣才180
27:30加起來400而已
27:31454
27:33454
27:34手感
27:35手感問題
27:36沒關係啊慢慢加
27:37你的大母哥
27:39慢慢加
27:40你的大母哥
27:41他怕超怕的
27:44好可怕
27:45不會
27:46不會
27:47你的大母哥
27:48可以啊
27:49這是牛奶還是豆漿
27:50豆漿
27:51豆漿
27:52所以這個其實那個是用豆漿做的
27:53對
27:54小心不要離
27:55哇
27:56你手要扶著
27:57你小心不要離
27:59哇
28:00你手要扶著
28:01扶著
28:02等一下
28:04一隻手扶著
28:05等一下
28:06一隻手扶著
28:07這個大母哥
28:09這個很難耶
28:10我的天啊
28:11小心
28:12我覺得連老師的手都會受傷
28:14我也覺得
28:15好恐怖喔
28:16你小心小心小心
28:17不要舉高
28:19不要舉高
28:20小心
28:21好
28:22小心
28:23小心
28:24等一下
28:25你們讓我聽不到
28:27這怎麼那麼難推啊
28:29我覺得你很適合做甜點
28:30我覺得我這樣叫適合喔
28:32為什麼
28:33就是
28:34慢功出息了
28:35二十幾分鐘到了
28:36蛋糕捲
28:37我要沒有是
28:38十二分鐘了
28:39要翻面
28:40不是
28:41是我的嗎
28:42是你的嗎
28:43好像是我的豆
28:44我先看葉偶豆花
28:45好
28:46你去
28:47我去看它有沒有凝固
28:48是外面的
28:49是我的
28:50有沒有成功啊
28:56好多泡泡喔
29:00好
29:03我可以放心了
29:06放心明天
29:07你好
29:08你好
29:09你好
29:10你好
29:11你是配甜點的老闆
29:12對
29:13是是是
29:14怎麼稱呼
29:15阿哲
29:16阿哲
29:17石豆屋的老闆說你們之前都有一起
29:18有合作
29:19是不是
29:20所以我們今天來特別這個邀請開
29:22送這個邀請開
29:23邀請開
29:24老闆我們來店裡面邀請你去擺攤啊
29:26但是其實我們還有一個重要的任務
29:28就是
29:29要試吃一下你的甜點啊
29:30對
29:31因為我們明天還要跟一些來的遊客介紹說
29:33我們要介紹
29:34你們的特色是什麼
29:35我等於幫你們做引導員
29:36對對對
29:37所以一定要自己吃才知道
29:38有什麼明天你會主要推的或是介紹的
29:41會來買的話像是有檸檬塔
29:43檸檬塔
29:44檸檬塔
29:45喔
29:46很檸檬的
29:47檸檬香氣十足
29:49這個檸檬塔
29:50有啊
29:51我聞到我就有汗了
29:53很棒
29:54你的大母哥還是放外面好
29:56大母哥要放外面
29:57他們已經
29:59他們已經在
30:00好意思耶
30:01在吃蛋糕
30:02在幹嘛
30:03他們在
30:04吃下午茶
30:05這樣可以喔
30:06每次都給人家這樣偷懶
30:08對嗎
30:09像話嗎
30:10這偷懶的不是就你嗎
30:11沒有
30:12小心手
30:14你的手放上面
30:15你的大母哥要小心
30:17他真的很緊張
30:18老闆已經快受不了老闆娘已經
30:21彈頭大汗
30:22你不要再看旁邊
30:24彈頭大汗
30:25你不要再看旁邊
30:27請
30:29轉心
30:31轉心
30:33若我說我愛你
30:37這就是欺騙了你
30:42若我說我不愛你
30:46沒有
30:47這又是违背我心意
30:50我擁桌
30:51算了
30:53所以小綠你也算是
30:55鳳林
30:56這邊長大的人嗎
30:57因為我自己有
30:58寒間疾病
30:59然後我
31:00因為生病
31:01所以來到花蓮生活
31:02是是
31:03我發現來到花蓮之後
31:04身體狀況真的好滿多的
31:05改善了
31:06所以我希望可以經營一個空間
31:08然後讓有想要移居來花蓮的人
31:10有地方可以住
31:11打工
31:12換
31:13對
31:14明天我們派營業中
31:16會辦一個市集
31:17那我們再邀請她
31:18好
31:19好不好
31:25你把它拉起來就知道錢不行了
31:27店長真的好辛苦喔
31:28你吃飽回來了喔
31:29還沒啊
31:30你剛剛去哪裡
31:32吃點點
31:33真爽
31:34好意思耶
31:35沒有沒有真的要試吃啊
31:36要不然我們不知道明天到底買什麼
31:38了解
31:39店長你怎麼變成工具人啊
31:41他想吃耶
31:42是不是我啊
31:43真的
31:44還沒好玩啊
31:45還沒好玩啊
31:46專心
31:47可是你們
31:48你們這樣欺負我女朋友
31:49我要請吃
31:50怎麼了
31:51我不要想吃
31:52不是 剛才為什麼有一個
31:53我看了我有一點
31:56所以你現在到底是甘願的還是不甘願的
31:59我就是本來只是想說幫忙看一下
32:02我不知道為什麼
32:03他們都不願意幫我
32:05專心
32:06專心
32:07你要拿出店長的氣勢啊
32:08對啊
32:09沒有 店長其實就是這樣
32:10那你們以前的店長是
32:12也是這樣嗎
32:13也是這樣嗎
32:14太軟
32:15太軟
32:16還要再硬
32:17店長你認真一點
32:18你打硬一點
32:19所以我們剛剛就拜訪了
32:20明天所有會擺的市集的店家
32:22大部分
32:23還有兩家是要騎摩托車
32:25所以就他們兩位
32:26去
32:27吃奶殺手跟延遲擔當去
32:29走了
32:30走
32:31OK
32:35接下來
32:36來
32:37我們要去
32:39小豬多肉
32:41換你這個山就這樣層層疊疊的
32:43漂亮
32:44真的很美
32:45真的很美
32:46真的很美
32:47這是最後一雙底下嗎
32:48這反過來就不會掉了
32:49不會掉
32:50真的嗎
32:51確定 確定 確定
32:53變魔術耶
32:54好玩喔
32:55來
32:56放上來嗎
32:57放這邊
32:58這是不是你們剛剛做的那個
33:00蛋糕捲
33:01蛋糕捲
33:03看起來好好吃喔
33:04對啊
33:05哇啦啦啦
33:07烏啦啦
33:08哇哈哈
33:09哇哇
33:10等一下
33:11我有種強迫症
33:12沒關係
33:13如果這條沒有很漂亮
33:14我們就把它吃掉
33:15不行
33:17就跟我們那天在捲那個壽司的原理
33:19是差不多
33:20有一點像
33:21所以這種生乳捲就是
33:23它的頭跟腳是不是都要切掉
33:26頭尾
33:27那可以吃頭跟尾
33:29我剛剛是
33:30那我們可以吃頭跟尾
33:31但是要丁著才能吃
33:33完全啦
33:34半個小時後
33:35不要人家在完成作品的時候
33:36只想著吃
33:38對啊
33:39跟作品一樣
33:40可以的可以的
33:41你手做過
33:42喔
33:43完美
33:44我們現在
33:56就是你剛剛弄的
33:57這個豆花已經做好了
33:58對
33:59剛剛做的
34:00我們搖搖
34:01這算成功嗎
34:02我剛剛有稍微看了一下
34:03它有凝固
34:04有沒有
34:05我們在放的時候它會
34:07對
34:08對
34:09所以這樣有十碗
34:10我們豆花不要浪費
34:11我們是用平的去挖
34:13我們的
34:14就是我們沖完
34:15然後要開始賣
34:16我們要先把上面的泡泡落掉
34:18挖豆花的這個器皿也是有設計過的
34:21扁扁平平的
34:22對 扁扁平平
34:23然後要反過來
34:24厚厚一點點
34:250.2公分
34:26對
34:27其實這個
34:280.1公分
34:29這個我老婆抓比較準
34:30那我都是看客人喜歡吃
34:32或是看他客人漂亮
34:33對 我都是跟你一樣
34:35你的話我都會給你好多
34:39因為我老水要老水
34:41老水要老水
34:42不是老水
34:43好
34:44很漂亮
34:45就大概50
34:46大概這個高度
34:47對
34:48我倒的時候我會盡量不要有泡泡
34:50就是我們如果拉高
34:51它一定會有泡泡
34:52可是拉高比較帥
34:54拉
34:55老闆拉
34:56老闆你好好控制
34:59喜歡
35:00好 我們就這樣倒完
35:01好
35:02放湯匙
35:03對 放湯匙
35:04這樣就可以了
35:05對 就可以出餐了
35:06那一碗多少錢
35:08這樣賣一碗是多少
35:09我們是70
35:10明天浩哥你剛剛說你要留
35:12那還要一個人嗎
35:14沒有 我店長發號我怎麼做
35:16我就怎麼做
35:17我是最聽店長話的人
35:18工具人
35:19工具人
35:20工具人
35:21那要挖幾匙
35:225匙
35:23我挖的是聽感覺
35:24他在考試
35:25店長在考試
35:26對不起
35:27你也可以直接倒
35:28然後你在挖的時候
35:29就大概可以知道挖豆花
35:30我挖豆花你不用擔心啦
35:31我真的在基隆廟口都在賣豆花的啦
35:34呃
35:35不信的話你去調畫面
35:36要去哪兒調啊
35:38我調給你看
35:39你有發現他現在會運氣運氣了嗎
35:40有啊
35:41他剛剛被你們磨練開始長大了
35:43哈哈哈
35:44我幫你試
35:45然後要介紹豆
35:46說菜啊
35:47說菜
35:48這是一碗可愛的豆花
35:51可愛的豆花
35:53什麼
35:54人家這家店本來是很有名的
35:56我不要當店長
35:58我們使用的黃豆
36:00是我們花蓮在地的品種
36:02在地的
36:03叫做花蓮一號
36:04花蓮一號
36:05店長你有聽到嗎
36:06你說什麼
36:07它的豆子是用花蓮一號做的
36:09花蓮一號
36:10所以它在這邊豆子
36:11是在花蓮土生土長的
36:13對
36:14花蓮一號的手沖豆花
36:16對
36:17花蓮一號是
36:18就把花蓮一號把它強調
36:19編號是用各地的農改廠的
36:22花蓮一號
36:23這糖是有什麼不一樣嗎
36:24是花蓮糖廠
36:26台東長冰的一對夫妻大哥大姐
36:29他們自己種的乾
36:31柴燒這糖
36:32白甘蔗然後自己炸汁
36:33台東
36:34真的用柴燒的
36:35手炒的
36:36對
36:37所以是有溫度的這糖
36:38有
36:39它的味道跟一般糖真的不一樣
36:41浩哥記得了
36:42我記得了
36:43好 謝謝
36:44我很好奇這個辣的豆花
36:46我們的辣豆花
36:47那個可以做成豆腐嗎
36:48豆腐用那個辣的可以嗎
36:50也可以啊
36:51就是左醬的部分用醬油
36:53對
36:54一樣是用這個
36:55我來挖
36:56對
36:57因為今天本來要做巧克力
36:58但我們沒有做
36:59所以
37:00這做什麼
37:01做兩個蛋糕
37:02不是啊
37:03沒有想說可以做那個牛問水啊
37:05牛問水
37:06又要牛問水
37:07又要牛問水
37:08因為那個量比較大
37:09這個自己抓一下量就好
37:10對 自己抓
37:11然後最後就是
37:12最後撒那個是什麼
37:13花生
37:14花生
37:15花生顆粒
37:16這邊也是我們在地產的
37:17我們鳳梨有
37:18西瓜
37:19花生
37:20花生
37:21黃豆
37:22鳳梨三包
37:23它淋在豆腐上面就很好吃了
37:25嗯
37:26好好吃喔
37:27你有吃過豆腐嗎
37:28還沒
37:29但是我喜歡豆花
37:30豆腐你也試試看啊
37:31你還沒吃豆腐你也知道你喜歡豆花
37:32那你們先試試看
37:33好
37:34那你做一個豆腐的
37:35剛好試做一次
37:36你可以把它
37:37一樣淋上去這樣子
37:39我就先試味道
37:40好啊
37:41陳華
37:42是不是豆腐比較好吃
37:45我喜歡豆花耶
37:46真的假的
37:47豆腐是個性自然嗎
37:49豆腐也很好吃啊
37:50但因為我們有多的豆腐
37:52我不想浪費
37:53好啊 那就是豆腐
37:54因為都很好吃
37:55可是因為我覺得豆花很特別
37:56白店長你不要被我們控制耶
37:57我就是你們傀儡啊
37:58你以為店長是什麼
37:59哎呦
38:01女兒
38:03女兒
38:04你吃豆腐很好吃啊
38:05這幾個月下來
38:07有多辛苦嗎
38:08好可怕
38:09我真的是
38:10沒靠婆婆
38:11算
38:12好啦 現在要怎樣啊
38:13問你啊
38:17問你啊
38:18配合你啊
38:20你決定啊
38:21有情緒喔
38:22你不要當傀儡
38:23你跟著你的心
38:24白店長
38:25你決定
38:27你想做什麼
38:28我想要賣豆花
38:30不要
38:31在這邊烤啊
38:32不要哭
38:34賣豆花
38:35好
38:36那就三種豆花
38:38豆漿
38:39跟蔗糖
38:40然後跟一個辣豆花
38:41因為我覺得很特別
38:42然後豆腐就是隱藏的
38:44一個菜單
38:45放心啦
38:46交給我
38:47要賣多少錢
38:48店長
38:49好喔 你要答應
38:50賣多少錢
38:51就是平常的豆花
38:52是一碗七十塊
38:53然後因為這次我們來花蓮
38:55想要幫助大家
38:56所以就一百囉
38:57店長吃了飯
38:58不是
38:59對啊 老闆老闆娘
39:00你們不用擔心啦
39:01交給我們店長就可以了
39:02沒有 明天絕對弄得非常的
39:04漂亮
39:05漂亮
39:06我明天睡到中午再起來
39:08不用 下午
39:09你就睡到晚上
39:10下午
39:11不是啦 你後天再起來啦
39:12後天
39:29走走走走
39:30今天有點陰天
39:32幫她拿 幫她
39:37好 謝謝
39:38店長的待遇
39:39不用
39:41不用
39:43發什麼事情
39:44好啦 我們今天來到我們的店了
39:48加油
39:49店長走
39:51不用這樣 我好害怕
39:54我們今天就是
39:55要賣豆花嘛
39:56是 店長
39:57是 店長
39:58YES
39:59還有沙姐的那個
40:01起司蛋糕跟生乳捲
40:02YES
40:03YES
40:04還有我們的店裡面
40:05所有的燉花用料
40:06豆腐
40:07但是是限量幾分
40:0820分
40:0920分
40:10然後浩哥的那個
40:11辣椒醬
40:12是不是
40:13對 黑龍
40:14然後店長要報告
40:15那個 因為豆花比較快一點點
40:16所以我們這邊
40:17需要報告
40:18剛剛在側上不是這樣講的
40:19你剛剛說豆花在
40:20比較簡單
40:21根本就可以沖咖啡
40:22一分鐘
40:23加鹽下去就好了
40:24對啊
40:25鎖筒欸
40:26鎖筒
40:27來 無頭
40:28你把小的太難了
40:30好像在沖咖啡
40:32五分鐘就沖好了
40:33你那個就熱水沖
40:34你那個就裡面放鹽巴
40:36不是放鹽巴
40:37放那個
40:38放鹽巴
40:39放那個粉沖下去
40:40就等而已
40:41反正我弄完豆花
40:42我就去幫你了
40:43那弟弟先幫他
40:44先去幫他
40:45我等著開店我再回來
40:46這個是指引牌
40:47這個到時候我會follow
40:49好
40:50這個四級的地方
40:51就有空
40:52有空我會單一帶出場
40:54好
40:55好
40:56那如果出去外面
40:57先怕有小黑文的話
40:58可以噴一下
40:59先噴
41:00先噴
41:01我要先再噴一句
41:02如果客人呢
41:03也可以噴
41:04對
41:05加油
41:06加油
41:07來啦
41:08要還是什麼
41:09你們超棒
41:10用客家話好了好不好
41:11一二三
41:13你懂鏘
41:15好 加油
41:17看一下
41:19空林火車站石頭屋在這邊
41:21所以基本上在中美路
41:23這兩邊我們看看
41:25沒問題
41:26所以
41:29你要如何開始咧
41:30首先是先把豆漿倒進去
41:32那豆漿在哪
41:33石膏粉在哪
41:35大鍋子是哪個
41:36這個是大的是不是
41:37這個是大的
41:38這個是大的
41:39這個
41:40對 這個都是
41:41一二三四五
41:42一二三四五
41:45為什麼都不講話
41:46一直在講話
41:47看嗎
41:48跟著你
41:52豆漿
41:53還不是說話
41:55你這講話好奇怪
41:56請用豆漿
41:57糯米粉
42:00沒問題
42:13報告店長
42:15我们是不是要转移阵地
42:17报告店长
42:18为什么要转移阵地
42:19下雨了
42:20你确定这个
42:21风这个水不会影响你的
42:24温度是不是
42:25对啊
42:26而且毛毛鱼耶
42:28而且现在那个卡士卢的火
42:29是怕风
42:30风闻的
42:31雨是不怕
42:32不干扰它
42:33对 店长你觉得
42:34你决定
42:34我觉得要进去屋内煮
42:36好 马上转移阵地
42:37来 直接搬 直接搬
42:42这个决策要果断
42:44对 店长做事情对不对
42:45太小心
42:46好的
42:53豆浆一千五十cc哦
42:55一盆就是一千五
42:56Double就对了
42:57对
43:03我是不是应该拿毛布
43:04谢谢
43:06店长我绝对会成为你
43:17最得力的助手
43:19好
43:20Hook
43:21Yo
43:22店长
43:22这个你帮我摆好了
43:23店长来了
43:24等一下
43:25因为现在有点烫
43:27店长有点烫
43:29加油
43:30你可以
43:31店长你这个没有倒干净会影响吗
43:33好的
43:33好
43:36药也就快了
43:37药也就快了
43:40店长我再贴心提醒你
43:41就是我们工作的时候
43:43尽量维持工作台的干净
43:45包括店长
43:46我们使用完的这种厨房纸巾
43:48尽量不要揉成一球乱丢
43:50好
43:51如果没地方放的话可以告诉我
43:52好
43:53店长我再贴心的提醒
43:55我们今天呢做的是大锅
43:57一锅是二十人份
43:58好
43:59所以是昨天的比例要乘以二
44:01好
44:02没错吧
44:02有有我都有乘以二
44:03实用先摇一摇嘛
44:06对
44:06好
44:10装给你咯
44:11交给我
44:11好
44:14五角
44:16报告店长
44:17我刚刚好像发现一件事情
44:19你刚刚在倒豆浆的时候是不是没有过滤碗
44:21我们在装填豆浆的时候是热装填
44:26或多或少上面都会有一层豆皮
44:28我知道
44:29那豆皮呢
44:29我们不要让它到豆花里面去影响口感
44:32所以我在加热之前我们先过个滤网
44:34滤网就豆皮要滤掉
44:35对
44:36所以每一次倒豆浆都要滤哦
44:38对对对
44:39完了
44:40我忘了自己过滤了
44:42这有问题吗
44:43没关系
44:44失败我们再重做
44:45好
44:46那等一下这一盆怎么办
44:47先过滤看看
44:49过滤碗
44:51那快要到那个温度了
44:58这样是可以的吗
44:59直接就是滤网上倒进可以吗
45:01试试看啊
45:02方法是人想出来的
45:13看看哦
45:13看要被清空
45:17好凶
45:25超凶
45:26好凶
45:27我那天手差点要坏掉了
45:30好烫哦
45:31超烫
45:35超烫
45:36好烫
45:37真的好烫
45:40真的好烫
45:41不是还黏住你知道
45:42对对对对
45:44我那天揉到整个手在冒烟耶
45:46好烫哦
45:47怎么会那么烫
45:484848
45:50可以在这边切蛋糕
45:52请看一下
45:53那我妈要用什么装
45:55用这个装哦
45:56那这个
45:57对啊
45:57放回包包里
45:58这个袋子里面
46:01对不对
46:02莎姐
46:03漂亮亮的
46:04你这个表皮都黏
46:05黏住是正常的吗
46:07你的表皮非常的不漂亮耶
46:09真的假的
46:10有
46:10黏住了
46:11因为黏住了耶
46:13Oh no
46:14太湿了是不是
46:17啊
46:17因为要轻轻的撕
46:19真的假的
46:21我很轻哦
46:24它是黏住了吧
46:25没关系
46:26那就把皮全部撕掉
46:27这边的皮也撕掉
46:29他们就不知道有皮了
46:30还是这条我们吃掉
46:32不行啦
46:32没有没有料了啦
46:35中间
46:37你看抓一下距离
46:39中间一刀
46:41不要犹豫
46:46哎
46:50关键要多厚
46:52两根手指头吗
46:54呜
46:54呜
46:55呜
46:55呜
46:56呜
46:56呜
46:57呜
46:57呜
46:57哎
46:58哎
46:59哦
47:00你看
47:01好像猴子哦
47:02呜
47:03不是
47:03好烫
47:04你的发生
47:05你的叽叽叫好声
47:08啊
47:09哈哈
47:10超烫
47:11真的超烫
47:13啊
47:14不是
47:14啊
47:15哇
47:18好烫哦
47:18SOS
47:19SOS
47:20不要亂切哦
47:21哎
47:21不要亂切
47:23哎
47:23不要亂切
47:25郭
47:26洪志
47:27不要受外界影响
47:29九份嘛
47:30九票钱一样大哦
47:33一
47:35二
47:36三
47:38四
47:39不啰嗦了
47:41想越多越
47:42越确掌了
47:43看谁
47:50太漂亮
47:57那我要怎么
47:57我要怎么弄它
47:59揉啊
47:59就是用力这样子
48:00手要静下去
48:01哦哦很烫耶
48:02哈哈哈哈
48:05哦
48:07哎
48:07他不能像我们碰到烫的时候
48:08甩手耶
48:09因为都是东西
48:10没得甩耶
48:12太湿了
48:16看这边
48:16好烫
48:17真的好烫
48:18你的锅子可能要拿进来一点
48:20慢慢滴到雨水
48:26店长
48:27我真的很欣赏你果断的判断
48:29什么判断
48:30你这样非常果断的直接说
48:32我们进来
48:32你看
48:33外面现在马上下起
48:34轻盆大雨
48:36如果你刚刚犹豫不决
48:37说不走的话
48:38你看就会跟莎莎现在的局面是一样的
48:41你是不是要进来一点啊
48:43好像变大了
48:44对
48:59小姐你帮我帮我赶快去里面
49:00要要要我们要搬家
49:02包哥你到底可以帮我把这些搬进去吗
49:04我先进去里面
49:05好好好
49:06谢谢
49:06全部搬进来是吧
49:07对这我们来的里面
49:08好好好
49:09好烫
49:10很烫我小心
49:11算了
49:13我这个先拿起来
49:15哎呦
49:16包哥
49:16小张
49:18哇
49:19哇
49:19哇
49:20你好
49:21你好
49:21你好
49:22你好
49:22你好
49:23哇
49:23听说
49:24听说