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电视文字稿
00:00你等一下幫我擠在那個
00:03好 塔裡面
00:04對
00:06松露上面放一個
00:07點綴一點
00:08再放一個金箔
00:09好
00:10等一下還有松露的味道會更多
00:12還沒加松露嗎
00:13還沒還沒
00:14那可以那可以
00:20安安加油
00:21加油中
00:23動作
00:24動作
00:29要夾連
00:31往裡面縮緊一點
00:34邊縮邊捲
00:35越緊越好
00:37漂亮
00:38漂亮
00:48你拿一個給浩哥吃看看
00:54浩哥
00:55可以嗎
00:56醬 醬要上
00:57對
00:58醬選擇
01:02壓過去
01:03壓過去
01:04整個把它壓過去
01:06壓過去
01:07壓過去
01:08然後往後塞
01:09往後塞
01:10拉前面這一個
01:11好
01:25安安可能太小了
01:26安安這樣就好了
01:27這樣
01:28左邊這個大小就好了
01:29這個
01:30沒有 那一個
01:31這個很小
01:32你直接這個斜斜的對切
01:39這樣
01:40你看這裡
01:41整個斜對角
01:42沒有啊
01:43你這樣不是這麼長嗎
01:44只要這樣斜對角
01:45一個就好了
01:46這是變長的
01:47所以它變成是這樣
01:48你是說一份一個就好
01:49對 一份大支的一個
01:50這樣斜對角
01:51這樣是不是比較像
01:52你越南的那個
01:53是不是比較像
01:54你越南的那一支
01:58你聽得懂
01:59我聽得懂
02:00好 OK
02:05你這樣不是這麼長嗎
02:07只要這樣斜對角
02:08一個就好了
02:18浩哥 我不想這樣切了
02:20我覺得好像會失敗
02:22我覺得這樣切太難了
02:23不是
02:24這不是難不難
02:25因為你的刀子沒有下下去
02:26所以它會變成難
02:28你要這樣一刀下去
02:29它就不難
02:30有沒有
02:31這樣一點都不難
02:32你剛剛在鬆開
02:33沒有 因為你剛剛
02:34把那邊切掉了
02:35我是這是切
02:36這邊是沒有的
02:37你做好 你放著
02:38我幫你切
02:39對 你就做好
02:40你可能誤會
02:41你們主廚的意思了
02:42我跟你講
02:43沒有那麼
02:44沒關係 我就做
02:45對 你就做出來
02:46我們去切
02:47切它來
02:48把它放一整盤
02:49我等一下去幫你下刀
02:52你節奏放慢一點
02:53你不要急
02:54你急你會
02:55你會慌掉
02:56好
02:57你慢慢來
02:58因為其實滿簡單的
02:59現在仔細幫你配料
03:00其實很簡單
03:01你就不要急
03:02因為一個壽司捲出來
03:03它就是有四顆五顆
03:05這個會不會太大
03:06所以你不要急
03:07不要急 就慢慢做
03:13看一下
03:15可以
03:16修掉
03:18你先在旁邊等一下
03:19小朋友
03:21好
03:46冷靜
03:51我要先煮甜一點
03:52等一下我要用加水法
03:53讓它一鍋變兩鍋
04:22我們還沒訂價
04:25因為我真的
04:26我還沒看到成品
04:28我訂下去
04:30因為我們現在
04:31我還是主張
04:32給他們兌換券
04:33是嗎
04:34折一百
04:35我剛剛蛋塔那個
04:36蛋塔的你腦海裡有吧
04:39有蛋塔我有概念
04:40對不對
04:41上面有松露跟金箔
04:42OK
04:43然後炸物就是
04:47就像甜不辣
04:48OK 好
04:49只是我們是百合
04:50我們的食材比較高級
04:51我們是百合
04:52OK 好
04:53百合跟時蔬
05:14太厲害了
05:16自己都佩服自己
05:21很厲害
05:23自己都愛上自己了
05:28店長看一下
05:30國哥你那個做得很漂亮
05:31店長我給你介紹一下
05:32這個叫什麼地瓜
05:38栗子地瓜
05:39然後它的口感
05:40就是特別的香
05:41比一般的地瓜
05:42甜度還要高
05:43然後這些都是有機的
05:44我覺得
05:45馬上我就訂價
05:46一二八零可以嗎
05:47一二八零不會太貴嗎
05:48不會
05:49第一個看一下喔
05:50地瓜拔絲
05:51第二個千紫褐
05:52有沒有看到
05:53第三個看一下喔
05:54這個有金箔
05:56我是覺得不要超過一千塊
05:58九八零
05:59還是九八零
06:00就是八八零跟九八零
06:02兩個你選一個
06:03九八零
06:04我覺得不只
06:05反正這個等你就對了
06:06這個是什麼
06:07栗子地瓜
06:09這個呢
06:10紅蘿蔔
06:11全部都是有機的紅蘿蔔
06:12有機小紅蘿蔔
06:13然後這個紫褐呢
06:14千張紫褐
06:15千張
06:16這個是什麼
06:17羽翼橄欖
06:18羽翼橄欖
06:19紫蘇百合花苞
06:21百合花苞
06:22OK
06:23那就是按照這個規則
06:24好不好
06:25這樣的比例
06:26好 沒問題
06:49乾脆每個人給兩個好了
06:53妳現在要什麼
06:54就跟我講
06:55然後我就包給妳
06:56好 蛋現在比較少
06:57先給妳蛋
06:58對
06:59然後這邊還有
07:00反正如果什麼少了
07:01你就幫我注意一下
07:02然後我專心包飯圈
07:03好
07:10妳看妳做得也很漂亮啊
07:12對啊 妳很棒啊
07:13進步了
07:14Yes
07:15Yes
07:17Yes喔
07:18剛剛真的是緊張死了喔
07:21我第一次包飯捲
07:40完美喔
07:41大家記得喝水喔
07:42好
07:43你為什麼可以站在那裡
07:45我在整理前台了
07:47那個
07:48郭哥
07:49我要拔絲了
07:50郭哥
07:51你幫我倒水好不好
07:53好 要喝水
07:54郭哥 我也要水
07:55我是要給客人的啦
07:57是
07:58但我是真的想喝水
07:59但是我那個比較急啦
08:00我求求你客人要進來
08:02莎姐先
08:03好了 人準備要進來囉
08:09好了 人準備要進來囉
08:12哪裡啊
08:14完蛋了 客人進來了
08:16我的東西還沒出來
08:17我的水
08:20歡迎光臨
08:22郭哥
08:23那是要倒給客人的
08:24水給客人的
08:25對
08:27哈囉 你好
08:28你好 來 請坐
08:29請坐
08:30來
08:31都可以坐
08:32你幾位
08:33兩位
08:34除了這兩位子待會兒
08:35那都可以
08:36好
08:37你們幾位
08:38四位
08:39四位要不要坐
08:40坐這邊
08:41好啊 好啊 謝謝
08:42請坐
08:43請坐
08:44你們從哪過來的
08:45花蓮
08:46花蓮 當地的啊
08:47對
08:48不錯喔
08:49嗨
08:50你們從哪裡來
08:51桃園
08:52有一段路喔
08:53特地上來嗎
08:54特地過來
08:55讚
08:56來享受一下蔬食
08:57等一下喔
08:58我們這個有現場喔
08:59做給你們看
09:00我們這個
09:01四季蔬食套餐
09:02大概讓你們了解一下
09:04980元
09:05但是裡面
09:06媲美米其林
09:09不吃
09:10有沒有不吃
09:11女兒不吃紅蘿蔔
09:12不吃紅蘿蔔 太好了
09:14那就爸爸吃了喔
09:16如果真的吃了覺得不喜歡
09:17因為我們這裡都是
09:18有機的小紅蘿蔔
09:19然後其實口感
09:20是非常非常好
09:21全部都是有機的蔬食
09:22對
09:31完蛋了 我好想出去喔
09:32我的那個甜點茶還沒好
09:34茶嗎
09:35怎麼辦
09:36你差一點點嗎
09:38我差很多 我要調味道
09:55這個好了
09:56來 同學六位六位
09:58四大兩小
09:59然後其中有個妹妹
10:01不吃紅蘿蔔
10:02沒關係 爸爸吃
10:03紅蘿蔔他會挑出來
10:04我們做我們的
10:05我們做我們的
10:06不用擔心
10:07好 加油
10:12對啊
10:14怎麼了
10:16他說巴斯
10:17你可以試試看啊
10:19來
10:22歡迎光臨
10:24哈囉
10:25請坐請坐
10:29先坐
10:30好好享受一下待會的美食
10:32好不好 待會上菜的時候
10:33跟大家稍微介紹一下
10:35你們兩位VIP從哪裡來
10:37我是這個漁村的經營人員
10:40對 這個是
10:42上面這些
10:43這是我們的大老闆就對了
10:45大老闆
10:46在這邊生活
10:48謝謝你們來 謝謝
10:49不會 我們的榮幸
10:50昨天來了好多人
10:51我們很久沒有看到這麼多人
10:52真的嗎
10:53對啊
10:54真的
10:55去年地震到現在
10:56昨天聽說連高鐵都塞車
10:58在台北就塞了
11:00來花蓮吧
11:01對 來花蓮塞
11:02先喝個水
11:03我們薄荷涼水
11:05飯來
11:06謝謝
11:08那這個就給小朋友
11:10沒有紅蘿蔔
11:11你說這個沒有紅蘿蔔的
11:12對
11:13來 又加兩位
11:14然後裡面有一個是沒紅蘿蔔的
11:15包哥有一個沒有紅蘿蔔
11:17這個是沒紅蘿蔔的
11:18好 沒紅蘿蔔 OK
11:19要上醬喔
11:21現炸的
11:23現炸的
11:24哈囉 大家好
11:25來 這謠言炮
11:26謠言炮
11:28很漂亮耶
11:31Oh my god
11:32這用千張做的紙鶴
11:33太厲害了
11:35這好厲害
11:38怎麼摺得起來
11:43來 這個誰不吃胡蘿蔔
11:45歡迎光臨
11:46來 我先給你
11:48謝謝
11:49等一下我再慢慢介紹
11:50然後拔絲的部分拔完
11:51我們才上來
11:52來 請坐 幾位
11:53三位
11:54三位
11:55三位就坐這了
11:56好不好
11:57那你們呢
11:58兩位
11:59三位
12:00那三位我們坐在一起
12:01然後莎莎呢
12:03這裡啊
12:04莎莎呢
12:05有
12:06茶
12:08那個
12:30然後莎莎
12:32茶
12:33茶的部分妳幫忙一下
12:34我這邊先
12:35好
12:46莎莎同學
12:47嗨
12:48後面有三位沒有水
12:50好
12:51會不會中風
12:53小湯匙還差兩滴
12:54好
12:55好
12:56好
12:57好
12:58小湯匙還差兩滴
12:59好
13:01我先多給一點
13:06我在幹嘛
13:07我已經暈了
13:08怎麼了
13:11我發瘋了
13:12沒事 妳慢慢來
13:17加好
13:19非常的漂亮
13:20外面桌上非常非常美
13:22漂亮喔
13:23好喔
13:29好
13:49好 妳可以慢慢的
13:50不急了
13:51妳那邊全部數量已經夠了
13:58好
14:03可以了
14:04好
14:07好
14:28我忘記弄那個了
14:29那個
14:30我忘記在下面鋪那個了
14:33烘焙紙
14:36那個 我們沒有紙鶴
14:38沒有紙鶴的
14:39紙鶴是不是 來了
14:43大家在你們吃 看的同時
14:47現場我們郭宏志 郭大師
14:49大聯盟的手拿來拔絲給你們看
14:53每個人都是現場可以吃得到
14:59好
15:06好了 開始了
15:07開始吧
15:08我們先到後續
15:09我們先到會先上
15:11來 謝謝
15:18手腕很靈活
15:20手腕
15:20對啊 會投球又會做拔絲
15:23厲害
15:25來 投球
15:26好帥
15:36這個都是用心的
15:37全部手工 包括這個紙鶴
15:39這個都可以吃的
15:40這是莎莎姐
15:42從昨天晚上摺到現在
15:44不是 因為太小了
15:46你這大的那個紙張好摺
15:48小的一摺破掉就不行
15:50好不好 先吃
15:52那一邊吃
15:53我會一邊給你們介紹一下
15:56這一個壽司
15:57你看喔
15:59有量的時候
16:00有的怕不敢吃酸辣
16:02辣就沾這個
16:03處理一下我們黑龍
16:04留著兩顆心
16:06正常來講這個炸的一口吃完
16:07就會很好吃
16:09OK
16:10那個我們沒有紙鶴
16:13沒有紙鶴的
16:14紙鶴是不是
16:14來了
16:15你真的是燒肉燒
16:17因為這兩對剛好符合你們
16:19情侶的意向
16:20總是要到最後才出現
16:22對不對
16:23還在路上
16:24紙鶴還在路上
16:25還在路上
16:26大豪飛島降落了 謝謝
16:28你也認真一點
16:30被人家假裝摸紙鶴
16:31差一點嫁禍
16:33沒有
16:35不好意思
16:36那今天這道菜叫做春夏秋冬
16:38我們就是用這裡一年四季
16:40他們的所有的食品
16:43來做出的菜色
16:45譬如說我們越式春圓
16:47其實是越式蔬食
16:48因為這個
16:49包的我們有紫蘇
16:51還有紅藜米
16:52還有酥炸紫百合
16:54你外面絕對看不到
16:56還有羽衣甘藍
16:58還有大家看
16:59這胡蘿蔔小小的
17:00我們也是本來想做成糖葫蘆
17:03我怕糖葫蘆甜度太多
17:06那我們就
17:07這個叫栗子地瓜
17:09然後跟胡蘿蔔做的髮絲
17:12我們這個蛋黃塔
17:14上面是有金箔
17:16它是蛋泥
17:17還有豆腐泥
17:19所做出來的口感
17:20這是我們大主廚姚元浩
17:23特別跟莎莎兩個聯手
17:26OK
17:28因為不好意思
17:29店長很忙
17:31店長其實就是店小二
17:34等一下
17:36你剛剛那個
17:37還有兩份我還沒做好
17:39你怎麼會給髮絲了
17:41兩份還沒做好
17:42沒有 我六份先出去
17:44你剛剛上了八份
17:46髮絲也一起去了
17:47髮絲是先做秀而已
17:49那沒關係 沒差
17:55這是木耳紅棗
17:59先喝甜湯
18:00裡面就是做這個所謂的
18:03蛋醬
18:04我們叫蛋
18:05這是千岡子的
18:07鍋哥小心
18:09可以吃的
18:10這是Rush哥
18:12Rush
18:13然後那個江君甫
18:16也是Rush哥的
18:17也不是Rush哥
18:18一手打造
18:21江君甫你
18:22很棒 那個地方
18:24什麼時候開
18:25我去了幾次了
18:27我跟你講
18:28這裡是有一段故事的
18:29其實當初因為花蓮
18:31地震的關係
18:32然後大家都知道
18:33花蓮有一個非常漂亮的江君甫
18:35但是準備要開幕的時候
18:37就因為地震
18:38開兩天就地震
18:40然後後來也剛好
18:41一個因緣關係
18:42我們剛好有共同的朋友
18:43然後一通電話
18:44結合在一起
18:45然後剛好小葉姐她們
18:47也一心想要下來幫花蓮
18:49就是做一點
18:50做一些事
18:51所以我們就結合在一起
18:53也謝謝你很有愛心
18:54沒有啦 是你們幫我們
18:56謝謝
18:57你們吃到這邊所有的食材
18:58都是花蓮在地的食材
19:00有些像今天這些蔬菜
19:01都是一個原住民大姐
19:03他們在自己種植的一些
19:05羽衣橄欖
19:07它那個就是那個
19:08羽衣橄欖
19:09然後你看羽衣橄欖
19:10這些炸的
19:12炸得超漂亮
19:13根本就是陸式料理店
19:14才會有的
19:16我就覺得說
19:17我的天啊
19:18這個節目來真的耶
19:20對 而且他們都好厲害喔
19:23覺得不愧
19:24不愧是永豐
19:27好厲害
19:28這炸是誰炸的
19:30炸得非常好
19:32真的喔 謝謝你
19:35謝謝你
19:36我們大家一起設計的菜單
19:39這很好吃耶
19:40對啊
19:41對 很好吃
19:42好吃喔 真的嗎
19:44這很好吃
19:45這是百合
19:46還滿好吃啊 脆脆的
19:48你們剛剛吃到那小顆的
19:49它是百合
19:51這個是已經開花的百合
19:53然後你們吃到的百合呢
19:55其實就是百合下面的那個莖
19:58莖的部分
19:59但是通常
20:00如果已經變成開花的話
20:02下面的我們吃到的那個
20:04球莖部的話
20:05就會變比較不飽滿
20:07所以在濃縮的時候
20:08他們都會把它產收下來
20:10盡量不讓花開
20:11然後盡量讓它的養分
20:12在球莖那一個部分
20:14我剛才有看到
20:15這個白白的這個是
20:16這個就是百合
20:17這個也是百合的莖的部分
20:19對…就是那個球莖的部分
20:21然後在這個有沒有
20:22這是我們最常看到的對不對
20:24白木耳的百合紅棗枸杞
20:27然後就在這個裡面
20:29非常舒服的一個食材
20:32請慢用
20:33不會…
20:35它那個
20:36它的那個
20:37蜜葉真的是有白蘭耶
20:41所以今天小幫手是
20:43那時候
20:44楊子儀
20:47妳是每一個都各一條對不對
20:49還是各兩條
20:50蘋果我會放兩條
20:52蘋果兩條 紅蘿蔔一條
20:54對 就是其他都一條啦
20:56只有那個紅蘿蔔
20:57我會先放兩條
20:58紅蘿蔔還是蘋果
20:59紅蘿蔔
21:01我會放兩條
21:02對 然後蘋果
21:03其他都各一條
21:04可是妳蘋果兩條
21:05就是蘋果兩條啊
21:06我說我蘋果會放兩條
21:07妳剛剛講紅蘿蔔
21:08沒有 你聽錯了
21:09我們看回放
21:11其他都一條啦
21:12只有那個紅蘿蔔
21:13我會先放兩條
21:14紅蘿蔔還是蘋果
21:15紅蘿蔔
21:17總而言之水果放兩條
21:18好 我懂了…
21:19對 我懂了
21:20好 那我就是用
21:21那個蘋果給妳多一點
21:22好 謝謝
21:23對
21:24這飯做的耶
21:25我以為是那個
21:26就是全麥的那種麵餅
21:28紅藜…
21:29那你們看到紅色的醬汁
21:31就是米其林的
21:36而且要捲這麼緊實
21:38是有技術的
21:39對
21:40不好捲
21:41我就捲不好
21:42所以我就沒辦法站在這邊
21:45繼續包蘋果
21:47對 我們把它包一包
21:48我們現在做17份出來
21:50浩哥
21:51如果你有空的話
21:52我可以再一點蛋酥嗎
21:54沒空就算了
22:01哥 你麵糊真的是
22:02我喜歡
22:03喜歡嗎
22:04喜歡
22:05OK…太好了
22:06這個醬真的就是
22:07我們米其林去上課
22:09這個
22:10對…這個是
22:11浩哥
22:12這樣嗎
22:13OK
22:14OK 這花很漂亮
22:15可以放上去
22:16好耶…
22:17可吃可不吃
22:18因為這個是沒有
22:19這是可以食用的
22:20我給你一個來一個不一樣的
22:22漂亮的兩朵花
22:24浩哥 沒關係
22:25我把它放在我的飯捲上好了
22:27現在多了一朵花
22:28之後
22:29下一輪我放飯捲上
22:31是先放
22:32你搭開到冷凍
22:33不行 會尷尬
22:34因為這個滿漂亮的
22:36我放花也可以
22:37沒關係…
22:39你不用食用花忘記擺
22:42怎麼
22:43你去幫我把食用花整盤
22:45這邊還有吧
22:46沒有 它拿出去
22:47因為芭樂哥現在拿在手上
22:48那你把它接過來
22:49放在我這裡好了
22:50我現在接不過來
22:51我要等他那個
22:52他再重新幫哥
22:53放在那邊排好
22:54重新
22:56來喔
22:57謝謝
23:01對 胡蘿 真的胡蘿蔔
23:03來 吃看看
23:04謝謝
23:05謝謝
23:10紅蘿蔔
23:11你平常喜歡吃紅蘿蔔嗎
23:13我不喜歡
23:15但這個我OK
23:16因為它有點甜甜的
23:17而且它這種小紅蘿蔔
23:19不是一般平常那種大的
23:20所以它比較不會有
23:21那個紅蘿蔔的
23:22特別的味道
23:25好 好多了啦
23:26好多了啦
23:29小孩太誠實了
23:31喜歡糖
23:33脆脆的
23:34糖越多越好對不對
23:35好吃
23:55太硬嗎
23:56不會
23:57好 慢慢來
24:00太硬
24:02太硬
24:03好 慢慢來
24:25我吃吃看
24:31可以吃
24:33沒有紅蘿蔔的味道
24:34真的啦
24:36真的
24:38他喜歡吃紅蘿蔔耶
24:39喜歡
24:40他其實吃起來沒有
24:41因為有些人不喜歡吃紅蘿蔔
24:42是因為不喜歡它的那種
24:43特別的味道
24:44這個比較貴耶
24:45對 因為它比較小
24:46所以它有機
24:47對
24:48也是在花蓮的
24:49也是在花蓮
24:50對 其實是
24:51花蓮的那個市場去逛一逛
24:53它滿多在地的食材
24:55吃得還滿意嗎
24:57好 滿意我要給你們
24:59這個叫做嗨小吃
25:01你們也可以留作紀念
25:02但是我們是希望能促進
25:04我們花蓮當地
25:06這一個我讓你們每一位
25:08有點餐的每一位
25:09都可以折抵100口
25:11隨便你去換
25:12等一下就過去幫我們消費一下
25:15促進一下
25:16其實我們不是以盈利為主
25:18可是我們希望就是
25:19能讓花蓮這個人氣帶動得
25:20謝謝 謝謝
25:32生死有命
25:33我嚇到人家說叫了
25:35沒有啦
25:36店長真的很能聊耶
25:37沒有 生死有命啦
25:39他可以參加那個
25:40金翅世界紀錄
25:42最會聊的男人
25:44一樣 90%以上
25:4990%
25:50不是 店長我要檢討一下
25:52你為什麼人家吃完
25:53才給人家上花
25:55對 這個是
25:57那你要扣工資
25:59扣工資
26:0015萬扣5000
26:02你笑 你跟著浩哥起哄
26:05沒有 不是 我在想這個
26:06這個哏到底會不會講
26:07講到那個最後一集
26:09你為什麼要拿出來
26:10你就不要拿出來就好啦
26:11你就拿出來
26:12有人叫我提醒你嗎
26:13你拿出來拿的話
26:14還要拿回來
26:15我說你就讓人家看到
26:16你拿回去
26:17那我怎麼解釋
26:18你沒有辦法解釋了
26:19你剛剛幫人家後加也很尷尬
26:21沒有
26:22我們全部廚房都知道這件事
26:24我有解釋
26:25直送要心意
26:27我有解釋
26:28直送要新鮮的
26:30結果昨天冰起來
26:31就感覺不好意思
26:34而且甜點剛剛怎麼先上了
26:36對啊 亂七八糟
26:38店長
26:39越來越多了
26:40剛剛忘記拿花扣5000
26:42然後甜點先上扣5000
26:47店長你今天的
26:48這個待會可以交付給你們嗎
26:50給不住我們
26:51你要幹嘛
26:52上面要放什麼
26:54你要幹嘛
26:55我外面很多事
26:57舉例嘛
26:58我要倒茶倒水
27:00然後還要弄甜湯
27:02我待會有空就進來
27:04我們輪流幫你
27:06我們輪流幫你
27:07不用出來幫我
27:08你們在裡面就好
27:11大家有沒有吃飽
27:13有
27:14因為我們還有第二輪客人
27:16好不好
27:17你喜歡拔絲紅蘿蔔嗎
27:20不喜歡
27:21我喜歡
27:22你喜歡
27:23拜拜
27:25先幫忙
27:26幫忙一下
27:27我們這個先進去
27:28好 我來
27:29我去拿那個大拖板
27:30對
27:31謝謝你們
27:32慢慢吃
27:33你慢慢吃 沒事
27:34不要緊
27:35謝謝
27:36順利
27:37謝謝 拜拜
27:38拜拜
27:44對啊 你有問他
27:45為什麼都沒吃嗎
27:46店長 剛剛那邊
27:47那個弟弟都沒吃
27:48你有問他發生什麼事
27:50不太敢吃
27:53不太敢吃
27:54有一個吃太飽了
28:09它很特別
28:10它是百合上面的一個
28:12小小的果實
28:16你幾年級
28:18而且它這種小紅蘿蔔
28:19不是一般平常那種大的
28:21它比較不會有像紅蘿蔔的
28:23特別的味道
28:25好多了啦
28:27你早上會不會飯盤
28:28至少吃光吧
28:29這還是第一道菜
28:32原來那麼好吃
28:35而且吃一吃
28:36也想到那麼多人
28:37其實滿厲害的
28:52小郭
28:53等一下拔絲的時候
28:54不要太靠近這個桌台
28:56因為剛才我擦那個不好擦
28:58好
28:59要夠
29:00那我就在下面弄
29:01對 下面弄好
29:02花大哥 有狀況
29:03怎麼了
29:05就是我們待會
29:06第一組要求婚
29:08你說第二輪的客人
29:09你那個臉是什麼意思
29:11第二輪的客人
29:12對 第二輪的第一組
29:13客人要求婚
29:14那他現在鑽戒在我手上
29:16他請我們幫忙他
29:18就是
29:19賣掉的
29:20驚喜 不是
29:21驚喜拿出來
29:22我們要不要包在一個
29:23什麼東西裡面
29:24我知道了
29:25我們就犧牲這顆百合
29:27犧牲
29:28然後把這個百合
29:29套在他的花蕊裡面
29:31你要整盆給他
29:32你要整盆給他
29:33不是直接把花
29:34撿起來而已
29:35沒有 這樣子
29:36那你最後要給他
29:37之前再撿啦
29:38不是 不要撿
29:39不要撿
29:40好啦 你有想法就好
29:42我有我的花蕊
29:43一起給我們驚喜
29:45好
29:46大家都要在
29:47好不好
29:48要不然就是拍照那個時刻
29:49你不是都最後
29:50讓我們團體照嗎
29:51好
29:54哈囉 歡迎光臨
29:56你好
29:57兩位請坐這邊
29:59好可愛 叫什麼名字
30:01我叫仔仔
30:02牛仔褲的仔
30:03仔仔喔
30:04你們從哪來
30:05從台中來
30:06台中
30:07甜甜蜜蜜
30:08待會剛好可以吃一個甜的
30:10來 歡迎光臨
30:12嗨
30:15嗨
30:16歡迎光臨
30:17你好
30:18幾位 請問幾位
30:19四位嗎
30:20四位
30:21我沒有叫哥哥
30:22你好
30:23你看這麼多集了
30:24你沒有叫哥哥
30:25負責吧
30:27小朋友喜歡吃甜嗎
30:29可以
30:30喜歡吃菜嗎
30:32也喜歡
30:33喜歡吃
30:35紅蘿蔔嗎
30:36紅蘿蔔
30:37不喜歡紅蘿蔔
30:38試一下
30:39我今天用不一樣的做法
30:40試給你們 好不好
30:45好
30:51晚安
30:52對 待會可以見到你
30:53因為你們不知道
30:54第一次來
30:55對
30:56待會就見到他了
30:57今天有一個
30:59有一道料理是他
31:01特別包的
31:02所以子儀你是什麼星座
31:03摩羯
31:05摩羯座
31:06對啊 怎麼了
31:07幹嘛生氣
31:08聽到摩羯座還生氣
31:11你上半場跟下半場
31:13心情轉換很快
31:20巴哥
31:21趕快來拍照 巴哥
31:29我的手機
31:36我剛剛
31:37我剛剛很緊張
31:38然後你知道
31:39郭哥
31:40郭哥身為一個運動員
31:41說了一個非常運動員的話
31:43他說
31:44安 你不要緊張
31:46他有叫你不要緊張
31:47說你不要緊張
31:48你這個包一卷出來
31:50就有很多顆了
31:51你不要緊張
31:52然後我就突然覺得
31:53郭哥那句話
31:54居然有幫到我
31:55有幫到你是不是
31:56雖然他每次都會騙我
31:58但他今天有幫到我
31:59他有幫到你
32:00這個整個壽司的概念
32:02他給你打了一個
32:03很棒的地基
32:04對 但我覺得他那句話
32:05有讓我穩定下來
32:08果然是救援投手
32:09隊長就是要穩定
32:10隊長就是要穩定軍心
32:24哈囉
32:25歡迎光臨
32:29歡迎光臨
32:31你好
32:32兩位的
32:33兩位的
32:34我們四位
32:35四位
32:36所以兩位跟四位
32:37來 請裡面
32:38這邊坐
32:39好不好 兩位
32:40一個人位置
32:41一個人位置
32:42好 一個人一個床
32:44稍待一點
32:45因為剛才
32:46剛才我們一直吃
32:47對 一直吃
32:48對 一直吃
32:49給他打包
32:50就是
32:51等一下
32:52好
32:53我要幫你們報仇
32:57怎麼那麼瘦啊
33:00怎麼那麼瘦啊
33:01讓我不要上鏡
33:02那個臉很難
33:05嗨
33:07爸媽 我上電視了
33:09嗨
33:10我們是忠實粉絲
33:11真的嗎 謝謝
33:12真的
33:13從第一季
33:14對 從第一季
33:15真的嗎
33:16看著你進來
33:17謝謝
33:18所以你們算我的師姐
33:20不是
33:21師姐
33:22他們從第一季就開始看啊
33:24真的喔
33:25我是第三季才進來幫忙
33:26對
33:27謝謝
33:32我以為他要把持
33:35來囉
33:36來 子儀
33:37OK
33:38來 這邊的先
33:40這個麻煩你了
33:41我進去了
33:42好 沒關係 我來
33:43交給我
33:44交給我來
33:49你要給他鼓勵
33:50你很棒
33:52你很棒
33:53你很棒喔
33:54來 這個先來的
33:56先來的同學 來
33:57這是炸物
33:58等一下我再幫你做介紹
33:59你的那個蛋塔呢
34:01蛋塔
34:02在你後面 包大哥
34:07我的媽
34:08我的媽
34:13我好忙喔
34:15我這個運輸帶
34:17然後還有紙鶴
34:20如果是男女朋友
34:24如果是一個人
34:25就加賀
34:26沒有
34:27都每一個人吧
34:29每一個人都不算
34:30每一個人都不算 好不好
34:31來 我們這
34:33這一對
34:35你們生郎才女寶
34:38稍微喔
34:39稍等一下喔
34:44好 這個是莎莎特別
34:46對
34:47來介紹一下這個
34:48這個是平常我們都會吃那個
34:50銀耳蓮子
34:52但我把蓮子換成了百合
34:54對
34:55因為百合對身體也很好 對
34:57然後它裡面會有一點鬆
34:58一點脆的口感
35:00你們現在聽到
35:01很吵的這個聲音
35:02你看那個漫波魚
35:04不是 不是
35:05漫波魚
35:06漫波魚牠們會出去
35:07我一天會拖兩趟上來
35:09所以我們其實今天是舒適
35:11今天是舒適啦
35:12平常的話是有漁獲
35:13我們都看後面釣回什麼
35:14我們有超級炸物
35:16對
35:17有土拖魚
35:18有鬼頭刀
35:19有漫波魚
35:20有旗魚
35:21所以每次火車回來
35:22不是火車啦
35:23火車回來的時候
35:24我們都會哇
35:25就會知道今天要做什麼這樣子
35:27旁邊是訂製魚網
35:29對
35:30所以以後你們來這邊
35:31也可以來這邊買魚
35:32可以 後面在後面
35:35來 先用
35:40好漂亮喔
35:43漂亮耶
35:45這個好可愛喔
35:49還有一隻紙鶴
35:52可以 好吃嗎
35:54好 沒問題
35:56郭哥
35:57我可以再一點那個醬
35:58好 幫你
35:59都可以嗎
36:00可以
36:01我蘿蔔吃完了
36:04我再幫你加一點醬
36:06謝謝
36:07想要發問
36:08那個醬啊
36:09是不是來自於那個
36:10郭哥的拔絲地瓜醬
36:12你說拔絲地瓜
36:13對
36:14終於 對
36:15沒錯
36:16他終於做出來
36:17怎麼了
36:18拔絲地瓜
36:19他們沒有看到你秀
36:20他昨天大概用了兩公斤的糖
36:22對
36:23才完成今天的拔絲地瓜
36:25我告訴你
36:26昨天晚上他們很辛苦
36:27為了要今天
36:28希望能有不一樣的口感
36:29是
36:30他把拔絲都拔出來
36:32是
36:33今天就沒有特別做拔絲
36:35所以有些人有感覺是比較
36:37有結塊的是特別的
36:40他今天做的不是拔絲
36:41你說這個嗎
36:42他今天做的是糖塊
36:44糖塊 對
36:45不一樣的口感
36:47就讓你覺得有脆度
36:50其實就是吃糖
36:51有啦
36:52吃甜甜的 有啦
36:54基本上
36:55真的是屬於失敗為成功
36:57是 可是上一輪不是這樣
36:58多學習
36:59有成功的
37:01有成功的
37:02有拔到絲
37:03一開始有比較熱一點
37:04因為糖有一點麻煩
37:05它會因為空氣的濕度
37:07你也會做甜點嗎
37:10你懂
37:11對 真的你懂
37:13甜點是科學
37:14對 不要在那邊做五四三
37:16真的
37:17完全可以理解
37:19你要說
37:20很棒
37:21很棒
37:22他是很棒
37:23他是很棒
37:24人家有在看的
37:25是
37:26他是很棒
37:27待會應該會被好好的檢討
37:29我會被檢討一下
37:30但沒有關係
37:31你們好像每天
37:32都有看我們的節目
37:33你們喔
37:34我們喔
37:35你也是喔
37:36第一季呢
37:37我們兩個剛剛站在你的面前
37:38他好知道我們的細節
37:39我先了解一下
37:40從第一季開始看節目去做
37:43我從哪一把就開始
37:46看到沒
37:47謝謝
37:48那我再考你一個
37:49你知道郭哥
37:50最喜歡做什麼事
37:51我們最討厭嗎
37:52爛嬌歪三十
37:53不是 實在對不起
37:54這個也是
37:56講這個什麼
37:59不喜歡洗菜
38:00他不喜歡洗
38:01不喜歡洗肉
38:02對 不喜歡洗肉
38:05還有咧
38:06還有高麗菜
38:07他很喜歡那個
38:08切很大塊
38:09我在切高麗菜
38:10他也會唸我
38:11然後我就會說
38:13哎呀
38:18所以藝人扮演一個角色
38:19你看看你們多形影不離
38:21人家也就算了
38:22你們兩個
38:23很浪漫耶
38:24打事情罵是愛啦
38:25是這樣的
38:27我跟你講這一對我
38:30超級
38:31那你可以分享一下
38:32你們兩個在一起四年
38:34你覺得他
38:35他對你最
38:36讓你印象深刻的事情是什麼
38:40其實我媽媽耳朵不好
38:42然後我只是有一次
38:43在聊天過程當中
38:44有跟她分享過說
38:45我媽媽就是
38:46跟我媽媽講話
38:47要就是比較大聲
38:48不然她聽不到
38:49然後她第一次
38:50看到我媽的時候
38:51就說哎呀
38:52就很大聲的那種
38:53非常大聲的那種
38:54我就覺得就很感動說
38:55她居然連我這種小事
38:56記得這件事
38:57而且我不是刻意講
38:58我覺得剛剛聽完他們那個
39:00兩個四年的愛情故事
39:03我覺得回憶很多耶
39:05對
39:06我想要把我們這個百合花
39:07送給他們好不好
39:08好啊
39:09給他
39:10讓他們帶回去
39:12我們今天主食就是百合
39:14你知道百合是代表什麼嗎
39:15百合是我們今天的故事
39:16百年好合
39:19還有四年
39:20而且今天這個百合顏色
39:21還跟你穿得一模一樣
39:22對
39:23真的
39:25這個反而真的是
39:26我們鎮店之花
39:28而且是我們這一集的
39:29最主要的
39:30最主要的時刻
39:31最主要的食材
39:32精神
39:33精神的食材
39:34來
39:35這兩朵也給你
39:36真的嗎
39:37這兩朵
39:38好高
39:39很高喔
39:40你要站高高
39:41你要站高高
39:42你要站起來
39:43站高高的姿勢
39:44接受
39:45我親手拿
39:46那你看一下
39:47看一下
39:48百合漂亮嗎
39:51嫁給他
39:53嫁給他
39:55嫁給他
39:57嫁給他
39:59嫁給他
40:01嫁給他
40:03嫁給他
40:05嫁給他
40:07嫁給他
40:08嫁給他
40:10嫁給他
40:11嫁給他
40:13先收啦
40:14先收沒關係
40:15我希望
40:17我能牽著你的手
40:19走過我們每個人生
40:22春夏秋冬
40:23你願意嫁給我嗎
40:26謝謝你
40:28那我幫你戴上去
40:29願意
40:32我和岳莊幫你做見證
40:35幫你們永遠幸福快樂
40:38就跟這個百合一樣
40:39祝你們百年好合
40:42包幸福
40:45成功了
40:47成功
40:48包幸福
40:51這是漢穎岳宗第一次
40:53幫我們的
40:55不管我們的影友也好
40:57幫我們的朋友也好
40:58幫助求婚
40:59那這一刻其實
41:00我有看到沙發都泛淚光
41:03我自己其實也感動了
41:04在那個當下
41:06就很靜止
41:08大家都很專注
41:09然後為這件事情
41:11包括求婚那個
41:12就專注
41:13希望能幫我完成
41:14今天我覺得很特別是
41:16有人第一次
41:17在我們這幾季當中
41:19第一次在我們餐廳裡面求婚
41:21然後這一次我們
41:24跟上一次
41:25移動營業完全不一樣的時候
41:27是我們在一家店裡面又落腳
41:30你看我們已經
41:31目前來說已經開了四次的店
41:33對 開了四家店
41:35每一家店
41:36都有我們自己的溫度
41:38跟我們自己的故事
41:39我相信未來的
41:41在這個
41:43太小支部
41:44也會有我們滿滿的回憶
41:46就像我現在身後
41:47看到所有東西
41:48你看 一天加一個
41:50一天加一個
41:51就好像一張白色的圖畫紙
41:53我們一筆一筆一筆一筆
41:55慢慢地把它畫滿
41:56的那種感覺
41:58鳳林
41:59所以我們今天沒有要進店喔
42:01沒有
42:02台灣第一國際慢程城市
42:04鳳林
42:05鳳林鎮
42:06你看它是蝸牛
42:07蝸牛
42:08跟蝸牛一樣慢
42:09來一杯擂茶拿鐵咖啡
42:11對 這我們家的招牌
42:12好啦 我們舊一點好不好
42:13好 走
42:14現在去放鬆
42:15希望我們許願
42:17可以去吃客家菜
42:18好
42:20哈囉
42:22你好
42:23我是你們的語言學家
42:25我是你們的語言小幫手
42:29這個明信片送給大家
42:30謝謝
42:32就是祕密任務啊
42:34請挑戰以在地食材
42:36烹調具備客家風味的餐點
42:39來迎接十桌客人
42:41十個還是十桌
42:42十桌
42:43一桌一個人
42:44一百個耶
42:45十桌客人
42:4612桌
42:47剩下變12桌
42:48加兩桌
42:49我切太慢了 我好緊張喔
42:50等一下 我坐一下
42:51因為它裡面很快
42:52我很怕我的速度跟不上他們
42:53開始囉
42:56客人還沒擂茶
42:57擂茶完才上這個
42:58所以要等一下客人還沒擂到
42:59我們熱潮
43:00我沒辦法一道一道上啊
43:07裡面可能有情緒
43:08而且那個情緒是
43:09我們外面真的聽得到
43:13店長
43:15我連過貓都還沒有
43:16把它放到檯子上
43:18客家小炒就出來了
43:19有夠快
43:21客家小炒
43:24有夠快
43:25第二道菜就可以放芝麻
43:27他們不能再介紹太久
43:29因為雞不能等太久
43:30對 上
43:31天啊 涼菜都還沒上耶
43:33不是 我們的雞已經快烤焦了
43:35它不上也不行了
43:36原來太快完成
43:37也是一種美麗的錯誤啦
43:54我大口說是非
43:56我最好的朋友
43:57不管幾歲都要和你
43:59若是甚非
44:16就算比曾經
44:19但卻比曾經
44:23守戀你憧憬
44:26經不起揮霍浪費
44:29我最好的朋友
44:30不管幾歲都要和你
44:32若是甚非
44:37我們都已經走向了
44:39彼此雙眼念念不絕