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00:00今夜は大人気ファミレスココスのおよそ100種類ある絶品メニューの中からミシュランが認めた一流シェフ軍団が選んだ本当にうまいメニューベスト10総重量3.6kgを食べ尽くす最強シェフのうなったナンバーワンはどのメニューだ?
00:30絶品ハンバーグを筆頭に濃厚なビーフ中のオムライスなどおよそ100種類ものメニューを誇る全国508店舗大人気ファミレスココスで
00:55ミシュランシェフ軍団が忖度なしでガチランキング付け
01:01食のスペシャリストもうなったココスのガチうまメニューベスト10総重量3.6kgを食べ尽くす挑戦するのは過去にわんこそば40分チャレンジで568杯を完食した大口娘立原いろはさあそれではまいりましょうミシュランシェフ軍団が選んだ本当においしいココスのベスト10第10位は?
01:271皿の中に4つとか5つのバラエティーが含まれてるってすごくいいと思います
01:33みんなが好きなものが一つになっているという夢のようなお皿だなと思いました
01:41それが?
01:43お待たせしましたココスのハンバーグボロネーゼでございます
01:46ココスのハンバーグボロネーゼ
01:50これは?
01:52うまい!
01:53うまい! うまい!
01:55ココスのボロネーゼは一味違うコク深いミートソースを絡めたパスタにあいびき絶品ハンバーグを豪快にのせさらにその上にはゆで卵そこにチェダーチーズソースをたっぷり肉汁があふれ出す極上ボロネーゼ
02:19食べちゃってください
02:21いただきまーす
02:23お願いしまーす
02:25うわ食べたお腹すいた
02:27お腹すいた
02:28結構自由に食べれるよなこれはな
02:30ハンバーグから
02:32もう半分いくの?
02:34一口でかい
02:38ハンバーグ
02:39どうですかお味は
02:41めちゃめちゃ美味しい
02:43美味しい
02:44美味しい
02:46初っ端からヘビーじゃないですか
02:48でもハンバーグ大好きなのでむしろもっと乗ってていいぐらいもっと乗ってていい?
02:55確かにね10品ね出てくるからね大丈夫一口で半分いったからねあららららららららら食べ方としてハンバーグを豪快に崩してソースと混ぜていただくことでお肉たっぷりのミートソースが楽しめるということですけどうわーいい天才そういう食べ方もねオススメ
03:15ちょっとほららららららららららー
03:16うわー
03:22すごーい
03:23フフフフフフッ
03:24終了
03:26鈴木シェフ曰くファミレスのパスタでアルデンテを維持できているのがすごいとちゃんとパスタの歯応えを残すというのがこれは素晴らしいミシュランシェフも絶賛のボロネーゼを自慢の大口で食べ進め一皿完食するのにかかった時間はもうなくなるよ
03:52早いねえ何分?何分で食べたんですか?
03:57そうですよね何分? 5分!
03:59箸?嘘だいたいねでもほんとに5分でね食べきるすごいよ すごーい
04:07焦ってない感じですごちそうさまでした
04:09はい完食!
04:12どうですかお腹の方は?
04:14いやまだ食べた感じしてないですまだまだ大丈夫です
04:19続いては第9もう衣がほんとにサクサクで中はもうトロッと切った瞬間ジョワッと中が出てくるようなクリームっていうところを一番に狙ってつけられたんだなという感じがしますそれがカリッと揚げられたクリームコロッケご開帳するとズワイガニのクリームがたっぷりカニクリームコロッケ一番好きです大好物!
04:48このクリームコロッケ一流シェフたちが評価したのはビスクソースをつけることで一気にこう甲殻類のうま味が底上げされて一気にクオリティーが上がる印象でしたこのビスクソースですよねうんこれがやっぱりあるのとないのでは全然やっぱり違うっていうか素晴らしい!
05:17そのビスクソースを絡めて食べると?
05:19そのビスクソースを絡めて食べると?
05:23ソースをたっぷりつけて食べてみると美味しい!
05:27いい音!
05:29美味しい!
05:31美味しい!
05:32美味しい!
05:331番?
05:34美味しい!
05:351番かもしれないですよね
05:36カモだ!
05:37踊り出た!
05:38踊り出たねでも
05:39でもまだカモですよ
05:40その後も1番って言う予定もあるから
05:43先読まないだけで
05:45豚口?
05:46え?
05:47豚口でいった?
05:49ビスクソース
05:50すごい濃厚なんですけど中にちゃんとエビもいるんですよ
05:54エビもいる!
05:55エビもいる!
05:56エビできる!
05:57すごい!
05:58ウモクシで
05:59スズキシェフはビスクソースにパンをつけて食べたいと
06:03美味しそう!
06:04パンの分いっちゃったじゃん
06:08じゃあパンも食べていいですか?
06:09嘘でしょ?
06:10ガーリックと後でわかって
06:12やめて食べなよ
06:13谷さん分かってたくらいに
06:17スルッと
06:18一口って大丈夫なの?
06:20え?
06:21嘘だ
06:22一口でいける?これ
06:23いけんの?
06:24それいけんの?
06:25いけるかな?
06:26もう何か何でしょうバーガーみたいでおいしかったですね分かりやすいそうかクリームコロッケもあっという間に完食続く8位は8位!
06:53お待たせしましたチキンステーキのローズマリーソルト&レモンでございます8位には皮目をパリッと焼き上げたチキンステーキいただきますはいおいしい!
07:14すごいジューシーですほんとに
07:16ジューシーです
07:17ジューシーね
07:18ちょっと爽やかさもあるんですか?
07:20レモンもね
07:21レモンとローズマリーの爽やかさがあって
07:23後藤シェフいわくシンプルなのにこれ食べ飽きない塩とレモンと野菜というより潔いのが非常にうれしいですへえ潔いって褒め言葉ですか?シンプル勝負よだからそっかごまかし聞かないからねなるほどなるほど確かに体にスッと入ってくるような優しい味わいが楽しめるへえ思った焼き野菜もいいなあうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうん
07:53味付けは塩コショウのみ230gの厚切りサーロ。
08:23表面を軽く焼き肉汁を閉じ込め中はオーブンを使い柔らかく仕上げることで旨味を凝縮一流シェフも
08:37厚みがあるからこそこう中が柔らかくこう焼き上げることできるんですけどまたこの焼く技術もう焼き加減完璧なんですけど
08:48すごいソースがメリハリがあってこっちはもうニンニクが効いてるんですけど生っぽいニンニクっていうよりはニンニクの風味のような効かせ方なんですごくこう肉にパンチを与えてくれるようなソースで
09:06ちょっとソースがね2種類あるから
09:12マスタードソース
09:13マスタードソースどうですか
09:17マスタードソースこっちの方が結構さっぱりというか食べやすいんですね
09:23そうかちょっと酸味がね鈴木シェフがマスタードステーキソースは大人の味だからすごくワインが欲しくなると思うわそうなんだひろはちゃんちょっと早めに終わらせてもらって起こすの見てもありだよねじゃあ巻いてください
09:41お願いしなくとも4品目とは思える食べっぷりで巨大ステーキもわずか7分ほどで
09:51早くも4品を食べおよそ1.3キロ完食
09:57そして
09:59うわー
10:01うわー
10:03これはうまいでしょこれ
10:05これやばい
10:07ココスの絶品メニューその実力はまだまだこれから
10:13これ1位でいいくらいだよ
10:17ミシュランシェフ万丈一致のナンバーワンメニューはなんだ
10:23うわー
10:25ちょっと待ってちょっと待ってやべえこれめっちゃいいうわーわんぱくですねこれ番組をもう一度ご覧になりたい方はTVer u-nextでミシュランシェフ軍団が選んだココスベスト103.6kgを食べ尽くす第6位はほんとにケジャン料理屋さんに炒めるのにも
10:51日本を忘れるような感じですねお待たせしましたカリブチキンジャンバラヤでございますアメリカの南部方面のスパイシーな料理ジャンバラヤそれをココス風にアレンジしているというがおいしい!
11:19何もつけなくてもこのチキン単体ですごいおいしい
11:23チキンもだからスパイシーな味付けなのかな
11:27鈴木シェフが肉を漬け込むときに何か旨味成分が入っているんだと思う
11:31なにかは分かんないですね馬の成分っていうのが企業秘密?
11:38色んなスパイスとかがおいしくなるように配合されてるんですけどちょっと成分とか何が入ってるかは企業秘密で1個だけ1個だけ1個だけ知ってどうする?
11:54お肉にインパクトがあるから次に食べるご飯が一口目甘いと感じられるとさまざまな野菜が入っているからご飯の中だけでも考え尽くされているんじゃないかと木村シェフは言ってますね。
12:12いや贅沢だこれは早くも折り返し第5位にはココスのあの定番メニューがワクワク感がいいですよね
12:39ナイフを入れた時の中からドロッとチーズが出てくるっていうのがテンション上がりますよねお待たせしました6種チーズの包み焼きハンバーグでございますおー包み焼きこれはうまそうココス定番包み焼きハンバーグに贅沢にも6種のチーズが加えられた人気メニュー表面は軽く焼きデミグラスソースをかけ
13:08あとはオーブンでうまみを閉じ込めればふっくらジューシーにそんなハンバーグにナイフを入れればうわーこれうまいでしょそれやばいこれ1位でいいぐらいよこれ1位だよこれまだ5位ですか?5位?うそでしょ?へえ?
13:38いやいやいややりすぎだよこれ気持ちは分かるけどさ
13:45ハンバーグと来たらごはんイロハー勝手にライスダイとコーラを注文かわいいふうしてる顔おうおううわよおいろんなチーズの味がするってことですか?口の中でそうですねすごい濃厚なコクのあるチーズがへー
14:153.5.
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14:45ヤバいその後も飯テロ全開6品目とは思えない食べっぷりでわずか8分後には続く第4位はお待たせしましたイタリア栗の搾りたてモンブランでございます
15:10モンブランでかい注文が入ってから作るからしっとりなめらかホイップクリームとアイスの上に贅沢にマロンペースト頂上に栗の渋皮にがなった巨大モンブラン
15:30シェフもデザートとか厳しいんじゃないね 鈴木シェフはモンブラン専門の作り手がいるんじゃないかというクオリティー
15:39それは嬉しいよ味のバランスがいいナッツのカリカリを仕込んでくるのは我々のお店でもやっているほどそれを老若男女を楽しめてみんなが好きなモンブランの完成形がここにあると言っちゃうのそれちょっと店員さん完成形ってねおっしゃってますけれども嬉しいですか?
16:01あららららららどうだったのその中身とかあっ何かそのまず食感がすごい良かったです周りのナッツのボロボロとシュトナパイの作作がもう最高ですねクリームふわふわでしたホントにもう残ってねえけど早すぎるな
16:25いよいよトップ3へ第3位にはキョンチー激推しメニューがそれがお待たせしましたカリカリポテトカリカリポテト入ってくんだここでココスのポテトカリカリポテトこのように一番好きなんですよえココスが一番好き?なんかカリカリで細いんですけど時間とってもずっとおいしいんですよええうわそうなんだいいなこれうまそうおいしそう!おいしそう!
16:54やっぱ一番おいしいですよいい音シャクシャク
17:02うちココス1回しか行ったことないですよ人生でそれキョンチーに連れてってもらったんですけど一緒に食べておいしいねって言ったらお前はまだ真の旨味に気づいてないって言ってもっと食えって言われてうち腹パンにポテト食べさせられためんどくさいなぁ
17:18ひと口で分かったって気になるなと思いましたまめやがってそうおいしいって言ったのにピョンチー思い出のポテトもあっという間に完食完食ミシュランシェフが選んだ第2位は
17:48おいしいだろうね
17:50めぐい!
17:51ねえ美しいね美術が
17:53美しい!
17:55見るからにとろけそうなビジュアルその名もふわとろオムライス
18:01卵はあかね美人という色合いとコクにひいでたブランド卵を3個使用
18:08ケチャップライスの中にはおよそ4種類のチーズを入れコクを倍増
18:14究極のやち加減のふわとろ卵で包み込む
18:20仕上げにたっぷりのビーフシチューをかけた贅沢なひと品
18:26一度フォークを入れれば中のチーズがあふれだしうまさが絡み合います
18:33後藤シェフ
18:34チーズ卵ビーフシチューそれぞれに奥深さがありそれが全てまとまって口に入ってくれる
18:40幸福な味
18:42幸福な味
18:43素敵な表現
18:44僕もオムレート作りますけど自分が恥ずかしくなってしまう
18:49うわ出た!
18:50え?
18:51え?
18:52マジでいってる?
18:53ありがたいです
18:54あらもう笑顔が
18:56あふれた
18:57あふればかりの笑顔
18:58え?そんな?
19:00すごくない?
19:01イドハのひと口いただきまーす
19:03おわー
19:04おわー
19:05おわー
19:06おわー
19:07おわー
19:08おわー
19:09おわー
19:10おわー
19:11おわー
19:12おわー
19:13おわー
19:14おわー
19:15すごい
19:16この褒められ方で1位じゃないの
19:18どうなっちゃうんだよな
19:19やっぱー
19:20残すは第1位
19:22ミシュランシェフを最もうならせたのは
19:26この発想は僕になかったですね
19:28奥深い
19:29ホントにフランス料理ですね
19:31それが
19:32こちらです
19:33お待たせしました
19:34濃厚ビーフの包み焼きです
19:36ココスといえばって書いてあるよね
19:39そうだね包み焼きハンバーグです
20:11これをハンバーグっていうこう万人受けする料理にしてることで何か見せつけられた感じはします。
20:23やばいこれピークだねこれはうまいわこれはいいやっぱりこのさっきお写真そのソースがすごいフルーティーでおいしいです何かなるほどねうん何か実はこのハンバーグシェフたちも知らないある秘密がもう一つこれ時代に合わせて日々研究され続けているらしいそうなんだその時によってハンバーグもじゃあちょっとこうやわらかめがいいとか
20:53だったりとかあとソースの味とかもその時のトレンドによって一度ずつ変えていったりしてますそうなんですね進化し続けることをおよそ2周年5分が進みます一番でもココスの歴史が詰まったハンバーグをどんどん食べ進むいける?
21:17ミシュランシェフくん団が選んだベスト10を1人で制覇総重量はスイカのご飯とパンを合わせ4.1kgにごちそうさまでした!