Estados Unidos prohibirá los colorantes artificiales de los alimentos de aquí a finales de 2026. La medida alcanza ocho aditivos, todos ellos derivados del petróleo y que se sospecha que tienen efectos nocivos para la salud.
00:00La producción de alimentos ha evolucionado para satisfacer la alta demanda, priorizando la duración del producto en el mercado.
00:09En este camino, mucho de lo que consumimos es transformado para tener una mejor apariencia.
00:17Modificaciones que incluyen el uso de tintes, que además de resaltar a estos productos por sobre otros, están en la mira de algunos países que comienzan a restringir su uso.
00:30Estados Unidos prohibirá los colorantes artificiales de los alimentos de aquí a finales de 2026.
00:38El nuevo jefe de la Administración de Alimentos y Medicamentos aseguró que la medida alcanza ocho aditivos, todos ellos derivados del petróleo y que se sospecha que tienen efectos nocivos para la salud.
00:50El funcionario citó estudios que vinculan estos colorantes con la hiperactividad, la diabetes y el cáncer.
00:56Durante los últimos 50 años, los niños estadounidenses han vivido cada vez más en una sopa tóxica de sustancias químicas artificiales.
01:04Los colorantes afectados por la medida son muy utilizados por la industria alimentaria y están presentes en miles de productos como dulces, cereales, salsas y bebidas.
01:15La FDA explicó que ninguno de ellos tiene un valor nutricional y que solo sirven para engañar con fines comerciales,
01:22haciendo que los alimentos parezcan más rojos, más azules, más afrutados o más atractivos de lo que realmente son.
