EUA prohibió el colorante rojo 3 en alimentos, bebidas y medicamentos por estar vinculado al cáncer

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18/1/2025

¿Cuántas frituras, refrescos, cereales o golosinas rojas consumen? Algunos de estos productos podrían ser dañinos para la salud. Según la #FDA de EUA, el colorante “Rojo No. 3” está vinculado al cáncer. Aquí los detalles:

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00:00Ponga mucha atención a esto. Esta semana la Administración de Alimentos y

00:03Medicamentos de los Estados Unidos de América prohibió el colorante rojo

00:08número 3 debido a su potencial cancerígeno. En México ese colorante, el

00:15número 3, está en varios productos que consumimos usted y yo todos los días.

00:24Si es usted de los que consumen frituras, refrescos, cereales o golosinas color

00:30rojo, esta información será de su interés, pues algunos de estos productos

00:35podrían ser dañinos a la salud. Para mí eso no es comida.

00:42Aunque estuviera de blanco, ya todo produce cáncer.

00:48La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos prohibió

00:52el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos. La

00:58razón, su ingesta se vincula con el cáncer.

01:01La palabra no es causar cáncer, es que se acompaña de una predisposición en

01:07alguna persona y entonces se expresa la información genética que colocaba a esa

01:12persona como grupo de riesgo para cáncer. El rojo número 3 es un aditivo

01:17colorante sintético hecho de petróleo, conocido como eritrocina, que se utiliza

01:22en alimentos para hacerlos más atractivos por su color brillante.

01:26Quienes utilizan este colorante en alimentos tienen hasta el 15 de enero de

01:302027 para reformular sus productos. La fecha límite para farmacéuticas es el

01:3618 de enero de 2028 y aunque en otros países como México aún se permite

01:41determinado uso de este colorante, los alimentos importados a Estados Unidos

01:45deberán cumplir con los requisitos. ¿Pero qué otros productos contienen rojo

01:50número 3? Lo que tendría que hacer la gente es leer las etiquetas. No es que

01:54son las etiquetas que traen la letra muy pequeñita y es la que no alcanzamos a

01:59ver. Nunca los leímos, ¿verdad? Somos bien flojos para leer. Sobre estos

02:04productos pintados de rojo número 3, la Procuraduría Federal del Consumidor

02:08recomendó evitar la ingesta de este colorante y elegir los alimentos con

02:13colorantes naturales como la curcumina o la clorofila. Lo importante sería que las

02:18autoridades sanitarias en México identificaran cuáles son los colores

02:22que pueden inducir la presentación de cáncer y que los prohíben y que haya

02:26sanciones. Sí, no voy a ser doble moralista, sí, la voy a ignorar, la neta.

02:29Pero sí, sí está cáncer, ¿eh? El color rojo.

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