00:00Bienvenido a nuestra fonda extra, traemos hoy una receta que ustedes estaban esperando, el dulce de marañón.
00:08El dulce de marañón, pero el año pasado nosotros lo hicimos flequiñao y este año lo traemos de otro modo, licuado.
00:18Y por supuesto le vamos a agregar otros ingredientes para que ustedes allá en la casa pues lo pongan en práctica y vean que de todo esto hay en el extra.
00:27Y ustedes lo pueden comprar ahí y agregárselo a su dulce.
00:33Vamos a darle de una vez los ingredientes para este delicioso dulce.
00:38Aquí tenemos dos latas de leche condensada, tenemos media botella de miel de caña, dos cucharadas de vainilla, media cucharadita de sal, tres cucharadas de canela en polvo, cucharada y media de clavito de olor, un coco labrado y lo pusimos a tostar.
00:57Acá pepita de marañón, la panela y los marañones.
01:01Como llevo la miel, la panela y vengan conmigo.
01:05Aquí tenemos la panela, vamos a agregársela porque aquí ya tengo el agua hirviendo.
01:12Vamos a agregársela toda para que ella se vaya derritiendo aquí a medida de que el agua está en bullición.
01:20Bueno mis amores, aquí tenemos, miren que ya nada más están los pedacitos de la panela.
01:27Ya está totalmente derretida la panela.
01:32Vamos a agregarle de una vez el marañón licuado.
01:35Todo, la canela en polvo.
01:45Clavito de olor en polvo.
01:49Si ustedes no tienen el clavito, la canela en polvo, ustedes pueden agregarle también en rajita y los clavitos así enteros también.
01:58La vainilla, todas.
02:02Vamos a darle vuelta.
02:05Aquí se ve prácticamente como una sopita.
02:09Pero ¿qué pasa?
02:10Aquí queda, miren, ven, como una sopita.
02:12Pero ahora verán, cuando eso termina de cocinar así bien, queda sequecita.
02:18Bueno mis amores, ya esto está secando.
02:23Como ustedes están viendo, ya se está amercochando.
02:28Miren, ven, ya tiene poca agua.
02:33Vamos a agregarle el otro poquito de leche condensada.
02:40Vamos a agregársela toda ya.
02:42Para que se vaya cocinando.
02:44Y vaya cogiendo el saborcito, coge un sabor diferente a leche condensada.
02:52Damos vuelta.
02:55Rápidamente para que no se nos pegue.
02:59Porque si no ya se quema.
03:02Vamos a agregarle la miel de caña.
03:05Miren qué belleza, vean.
03:06Miren, esta miel en una chicha de limón.
03:14¡Ay, ay, ay!
03:16Que le zumba el mango, vean.
03:19Ingrediente secreto.
03:21Un puntito de sal.
03:23¿Para qué?
03:23Para la grura.
03:25Para que no nos dé agriera.
03:27Siempre le ponemos a dulce un poquito de sal.
03:31Ese es el ingrediente secreto.
03:33Vamos a agregarle la pepita de marañón.
03:39Y el coco tostado.
03:46Revolvemos.
03:52Vamos a dejarlo unos 15 minutos.
03:55Para que se concentre el sabor de la pepita de marañón.
03:59El sabor del coco.
04:00El coco como que se medio cocine ahí un poquito.
04:02Y bajamos la paela inmediatamente.
04:07Mis amores, yo quiero mandarle un saludo al señor Benigno hasta la tiza de las tablas.
04:13Que nos regaló esta deliciosa miel para complementar este delicioso dulce.
04:18Tenemos otra versión del delicioso dulce de marañón licuado.
04:22Con pepita de marañón y coco tostado.
04:26Pueden acompañarlos con galletita de María Lai, por supuesto.
04:29Recuerden que si quieren encontrar el procedimiento y los ingredientes para esta deliciosa receta.
04:36Activen el código QR que aparece en su pantalla.
04:39Este dulce quedó bien hecho.
04:41Hecho en Panamá, huijas.
04:44Con Mi Apps Extra tienes el ahorro en tus manos.
