晩酌の流儀３ 第7話 「サーモンしゃぶしゃぶ」

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00:00クレトー

00:04私は最近ある占いにハマっている

00:08酒の魚占い

00:10今日の獅子座の運勢は

00:17人との出会い

00:20どういうことだろう

00:26一日の最後に飲むお酒をどうしたら最高に美味しく飲めるのか

00:31このドラマはそれをひたすら追求する一人の女性の物語

00:36お酒の美味しさは一日の自分の行動次第でゼロにも100にもなる

00:42では行ってきます

00:56今日も一日お勤めお疲れ

01:06とりあえずは流し込め

01:09消えそうで消えないこの煌めきを

01:13宝物に変えるよ

01:17さあ変わり続けるだけ僕はまだ

01:25無我夢中の旅の途中嘘つきにはなれない

01:32これじゃパーティー中で乾杯

01:36一人ぼっちだってさ構わないよ

01:40愛してるんだ人生

01:44言わせてよ今だけは

02:02今日は暇ですね

02:07こんなに暇なのは今年初めてかも

02:10暇なときこそ自分で動いて仕事を探す

02:14それが一流の人だよ

02:22うみなさん美雪さんを見習ってください

02:27美雪さんはこんな時でも仕事を見つけて自ら動いてるんですよ

02:32あっああ

02:34どうせ酒の魚の魚って字を書いてただけだろ

02:39えっ美雪さんがそんなことするはずないでしょ

02:43魚という漢字を書くなんて暇という次元じゃない

02:47美雪さんはそんなヤバい人じゃないです

02:50ごめん私書いてたどうかしてた

02:57ああこのまめだと暇すぎて死んじゃいます

03:02お客様来て

03:05確かに暇すぎて晩酌的にもピンチだ

03:09一人も来なかった

03:16こんな日もあるんだ

03:19カロリー消費量一桁かも

03:24僕はいつもと変わらない感じがしたよ

03:30それはいつもサボってるからです

03:33僕はサボってるんじゃないよ知ってる?

03:36ああ知らないか

03:40アップル社を創業したスティーブン・ジョブズってのがこう言ってたよ

03:44サボりの先にこそイノベーションがあるって

03:48その名言今考えましたよね

03:50あとスティーブ・ジョブズです

03:52ブ?

03:53海野さんがどうでもいいこと話してるから

03:56美雪さん帰っちゃったじゃないですか

03:59ブ?

04:01ブです

04:03まずい

04:13今日は明らかに運動量が少なすぎる

04:15いつも以上に頑張らないと

04:17おおー

04:27隣に人がいるとより頑張れるからありがたい

04:31Thank you very much.

05:01Hey.

05:07The pace is fast.

05:09I'll stop today.

05:10I'm in today, right?

05:12I don't have to go here.

05:14I'm not going to go here today.

05:16I'm going to go to sleep today.

05:18Okay.

05:19Okay.

05:23Okay.

05:24I'm going to go.

05:31Okay.

05:34Okay.

05:39What?

05:40It doesn't have to change.

05:43It's hard to go.

05:45It's hard to do.

05:47It's hard to do.

05:49Wow.

05:50Wow.

05:51I also have to do a lot of work today.

05:54Do you want to work together?

05:56Do you want to go to sleep today?

05:59I don't think so.

06:01I'll do it again.

06:02Do you want to do something else?

06:05Yes.

06:06I'll do it.

06:09I'm going to go to sleep today.

06:17Okay.

06:18My body is ready.

06:20I'm going to think about today's dinner.

06:23show off all the faces at the end of the night.

06:28I'm going to go to sleep today.

06:30The other thing I told you to sleep today.

06:31How many times have you?

06:32So, are you doing this?

06:34There's your plan.

06:37You have to go to sleep today.

06:38Yes.

06:39I have so many times.

06:40You've just got to sleep today.

06:41You've got to sleep today.

06:43You've got to sleep today.

06:44I've got to sleep today.

06:45What a lot of fun.

06:47But that's what I've been doing.

06:48You've got to sleep.

06:49You've got to sleep today.

06:50Thanks a lot.

06:51Yes, thank you.

06:53What are you going to eat?

06:56I think there's a fish in my head.

07:00Oh, fish.

07:02It's delicious.

07:04It's delicious.

07:06It's a fish and a beer.

07:10It's good.

07:13Why do you eat so much?

07:17Let's go.

07:19Now, the fish is in the middle of the world.

07:25The fish is in the middle of the world.

07:27Yeah, it's like a fish in the middle of the world.

07:29Then...

07:31The fish is really delicious.

07:38That's it!

07:39And then...

07:40The next one is HOKKE!

07:42That's it!

07:44HOKKE FRIY AND HIGH BALL!

07:49HOKKE FRIY?

07:51It's so good!

07:53It's like I'm not sure.

07:57I'm sorry.

08:00Oh, I'm talking about fish.

08:03I'm going to swim.

08:05Just...

08:08HOKKE FRIY?

08:09Eh?

08:21OK, I'm going to swim in this way.

08:35Oh, I'm going to swim.

08:38I'm going to swim.

08:39That's too much.

08:42I'm not going to swim.

08:51Even though I'm going to swim in the water, I'm going to climb up the water.

08:56水に入れば何の魚を食べるか分かるはず

09:00あの泳ぎ方うなぎみたいだ

09:10そうかうなぎか

09:13いやでもうなぎはこの前食べたな

09:20あの輝き

09:26サバに見えなくもないような気もしなくもない

09:30いやこの展開はさすがに強引すぎる

09:50外観的に5キロは痩せたわね

10:20間違いないこれだ

10:39え?200グラン植えてんの?

10:42なんだよもう

10:45絶対何かおかしい

10:56ウオコさん大丈夫です?

10:58継続すればきっと

11:00痩せたいのよ

11:03実はね今日結婚記念日なの

11:06どうしてもさ結婚当時の退治に戻したくて

11:10そうだったんですね

11:13こんなんじゃ旦那に離婚突きつけられちゃうわよ

11:16こんなんじゃ旦那に会わせる顔がないわよ

11:18ウオコさん大丈夫ですって

11:20結城さんは痩せてるからそんなことが言えんのよ

11:24あたしみたいな税にこんな名前をウオコから肉子に変えたほうがいいのよ

11:29うん

11:30うん

11:31うん

11:32うん

11:33うん

11:34うん

11:35うん

11:36うん

11:37うん

11:38うん

11:39うん

11:40うん

11:41うん

11:42うん

11:43うん

11:44うん

11:46うん

11:47うん

11:48うん

11:49うん

11:50うん

11:51うん

11:52そうそう

11:53これ

11:54ホッケ

11:55このホッケ

11:57美味しいのよ

11:58サービスしとくから

11:59うん

12:01気を付けて帰ってね

12:02All right.

12:32今日も平和だ。

13:01美雪さん、酒の魚は決まった?

13:04はい。サーモンにすることにしました。

13:07サーモンか。なんでサーモンなの?

13:10それは…

13:12理由は言わなくていいよ。しのごの言わずにいい魚を提供するのが仕事だから。

13:18いいサーモンが入ってんのよ。

13:21はい、これ私の気持ち。どうぞ。もらって。

13:25いや、さすがにお金は払います。

13:28いいのよ。今日一緒に頑張ってくれたから。

13:31では、お言葉に甘えて感謝します。

13:37今日は本当に素敵な出会いがあった。

13:47いい晩酌ができそうだ。

13:54よーし。

13:56まずはサーモンをサイコロ状に切る。

14:02そして合わせるのはサーモンと相思相愛のアボカドだ。

14:08すでに最高なのは確定しているが容赦はなし。

14:12隠れた万能調味料、塩昆布。

14:15さらにごま油、醤油、砂糖、鷹の爪。

14:21そして柚子胡椒を一気に投入して、完璧なつまみに。

14:27とどめに食べる直前まで寝かせて味を馴染ませる。

14:31続いて先日ご近所さんからいただいたかんぴょうを使った一品を。

14:41かんぴょうはかんぴょう巻きでしか食べることがないと思ったら大間違いだ。

14:48まずは山わさびをおろす。

14:51本わさびに比べてすっきりとした辛さが特徴らしい。

14:55おろした山わさびをかんぴょうに添えたら。

14:59なんともう完成。

15:02こんなに簡単なら、全人類かんぴょうと山わさびを家に置いておくべきだ。

15:12いよいよ本日のメイン。

15:15サーモンしゃぶしゃぶを作る。

15:19サーモンでしゃぶしゃぶは人生初だが、うおこさんのおかげで思いついた。

15:26柵を切っていく。

15:29鮮やかな断面。

15:35一枚。

15:36もう一枚。

15:38切るごとに晩酌ボルテージが上がっていく。

15:42家だと自分の好きな厚さにできるのも嬉しい。

15:45絶景だ。

15:52すぐにでもしゃぶしゃぶしたいが、忘れてはいけないものがある。

15:56そう、たれだ。

15:58ポン酢に大根おろし。

16:03万能ネギを入れておろしネギポン酢。

16:07そしてもう一種類。

16:09ごましゃぶだれに、おろしニンニクと、

16:16豆板醤を混ぜて、ニンニク豆板醤ごまだれの出来上がり。

16:22たれにもしっかりとこだわる。

16:24これが家晩酌の鉄則だ。

16:27他們の中の中に人はあまり賢しているのだ。

16:30お客様に帰ってくださって、

16:31ポン酢の石が草が次々な残りはコンパン酢の安心だ。

16:33これが、15分ではあるので、

16:36小さい時の高枝の高枝の上に健康を入れられなければなりません。

16:39あまり健康を持っていなく、

16:42これをお忘れできます。

16:44この上に広げることは、

16:47他のほうのおろしの中なので、

16:49それはください。

16:52I'm going to drink the drink after I'm drinking the drink after I'm drinking the drink.

17:22омからかんぴょうに、ツンッと爽やかな山わさび。

17:40すこぶる粋な大人の味だ。

17:45I don't know.

17:47My heart is happy.

17:49My heart is happy.

17:51サーモンとアボカドそして塩昆布

18:18一緒にいるほどお互いの味を引き出す

18:21長年連れ添った夫婦のようだ

18:28これほどお酒に合いそうな組み合わせもなかなかないが

18:35やはり間違いない

18:46さあ本日のメインだ

19:11とろけるー

19:20しゃぶしゃぶは牛か豚と思い込んでいたが

19:23頭をサーモンで殴られたような衝撃だ

19:35うーん

19:44うーん

19:47サーモンシャブシャブのシャブシャブ数は 2シャブシャブから3シャブシャブがベストだ

20:05シャブシャブしすぎは禁物だ

20:08タレとの相性もバッチリ

20:17なぜサーモンシャブシャブを思いついたのか

20:28もうお分かりかと思うが

20:30魚子さんの姿がまるでサーモンそのものだった

20:37そしてジャグジーで浮く姿が私にはサーモンシャブシャブに見えたのだ

20:47人との出会いが良い晩酌を生むそれが体現できた一日だった

20:57さてと

21:27それがラーメン少なくが2シャブシャブ網に見える

21:31それか

21:392...

21:431

21:45前に

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