Canarias conquista Madrid con cocina en vivo y productos de 15 empresas de la gastronomía isleña

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00:00¿Qué es el Día de Canarias?

00:07Bueno, pues estamos celebrando la Semana de Canarias aquí en Madrid.

00:11El 30 de mayo es el Día de Canarias y nosotros como Proexca,

00:14que somos la empresa que se dedica a la promoción de las exportaciones,

00:17pues trabajamos intensamente con toda la industria canaria,

00:20con todos los productos canarios.

00:22Entonces necesitamos que se conozcan más aquí en Madrid,

00:25en la península en general,

00:26que los productos se puedan encontrar aquí en Madrid,

00:30que estén en los mercados, que los distribuidores lo conozcan,

00:33que el público lo conozca.

00:35Lo que nosotros hacemos es potenciar la exportación,

00:38para nosotros es exportación,

00:39pese a que es dentro del territorio nacional,

00:41pero lo consideramos también como una especie de exportación.

00:48Últimamente Canarias está apuntando a una diversificación económica

00:51con otros sectores,

00:52pero hoy estamos hablando aquí del producto tradicional canario.

00:55Es un producto que, por supuesto, lo seguimos apoyando,

00:58porque hay una importante industria en Canarias

01:01y nosotros estamos muy cerca de la industria.

01:03Entonces esto se enmarca dentro de esa actividad tradicional de exportación.

01:10Fundamentalmente lo que vamos a tratar de vender y dar a conocer

01:16son vinos, quesos, almogrotes, que es una pasta de queso,

01:21y distintas mermeladas y los famosos mojos.

01:25Entonces son productos idiosincráticos,

01:27porque Canarias tiene una cultura gastronómica muy potente.

01:33Lo que estamos intentando es, de alguna manera, acercarla,

01:35comunicarla y enseñar estos productos en distintos mercados,

01:40ahora que tenemos industrias con capacidad para producir fuera de Canarias.

01:43Desde el GMR lo que hacemos es apoyar la distribución.

01:47Les apoyamos, les ayudamos a llegar a Madrid,

01:50porque, digamos, al final Canarias está muy lejos,

01:53hay una doble fiscalidad,

01:54y lo que hacemos aquí es aglutinar esa oferta de productos

01:57y ayudarles a salir al mercado.

01:59Estamos, además, trabajando con muchos proveedores

02:06y hemos abierto la posibilidad a todas las empresas canarias

02:10que tengan esos productos de calidad y que se puedan poner a bordo

02:15de poder publicitarse dentro de nuestros aviones.

02:20Desde que firmamos el acuerdo con GMR, con el gobierno de Canarias,

02:23pues nos ha facilitado bastante la labor.

02:26De hecho, hoy podemos anunciar que tenemos vinos de Canarias a bordo

02:30y, como antes nos preguntaron por un queso,

02:33el que tenemos actualmente ahora a bordo es el Maxorata.

02:36Bueno, estamos haciendo muchas acciones.

02:38Una de las principales para nosotros es el plátano de Canarias,

02:41que ya lo hemos hecho en casi todos los pueblos inaugurales

02:44y también en algunos días especiales.

02:47Ahora, para el Día de Canarias, vamos a tener una sorpresa,

02:49que, además, es algo muy dulce y muy típico de la Isla del Hierro

02:54y, además, que lleva un mensaje cultural.

02:57Los productos que tenemos a bordo no solo es cultura,

03:00es tradición y es el sabor de Canarias.

03:03¡Gracias!

03:06¡Gracias!

03:07¡Gracias!

03:13¡Gracias!

03:13Gracias por ver el video.

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