Estados Unidos, el país que más comida desperdicia en América del Norte

Milenio

Estados Unidos lidera el desperdicio de alimentos en América del Norte, lo que plantea serios retos éticos, ambientales y sociales que requieren atención urgente.

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00:00Estados Unidos lidera una preocupante estadística en América del Norte.

00:04Es el país que más comida desperdicia en toda la región,

00:08lo que plantea serios retos éticos, ambientales y sociales.

00:22Estados Unidos es el país que más comida desperdicia en América del Norte.

00:26De los más de 41 millones de toneladas de alimentos que se desechan cada año,

00:31el 60% se origina en dicho país.

00:34En México se desechan cerca de 13.4 millones de toneladas

00:38y en Canadá más de 3 millones,

00:41según datos del Índice de Desperdicio de Alimentos 2024

00:45del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

00:49Si recuperamos una fracción de este alimento,

00:51tanto en Norteamérica como en Latinoamérica,

00:54y los conectáramos con quienes más lo necesitan,

00:57podríamos aliviar una parte importante del problema.

01:01Mientras toneladas de comida se desperdician,

01:04en México hay más de 23 millones de personas

01:07en situación de inseguridad alimentaria.

01:10Es decir, no cuentan con los alimentos básicos

01:12para cubrir sus necesidades.

01:14En la misma condición,

01:16se encuentran 10 millones de personas en Canadá

01:18y 47 millones en Estados Unidos.

01:21Primero que deberíamos hacer es empujar a las empresas

01:24que busquen que siempre los alimentos no vendidos

01:27sean consumidos por una persona,

01:28ya sean vendidos o donados.

01:30Eso sería muy fundamental y tendría un impacto gigantesco

01:33en el desperdicio de México.

01:36Recientemente,

01:37grandes cadenas de comida rápida

01:39reportaron caídas significativas en sus ventas

01:41debido a una menor afluencia de consumidores

01:44y una optimización de su gasto.

01:46Datos de la plataforma Señales del Consumidor

01:48de la consultora Deloitte

01:50revelan que en marzo de 2025

01:52el 20% de los consumidores estadounidenses

01:55optó por comprar menos de lo que deseaba,

01:58frente al 19% registrado en noviembre de 2024.

02:02En el mismo periodo,

02:04la gente que redujo su desperdicio de alimentos en casa

02:07como una medida de ahorro

02:08pasó de 35 a 40%.

02:11Para Milenio Noticias, Alejandro Castro.

02:16Gracias por ver el video.

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