Durante las fiestas de fin de año disfrutamos de la compañía de los seres queridos, y también, de la buena mesa. El problema es que es justamente en estas fechas, cuando más comida se desperdicia. Y ese desperdicio no solo genera pérdidas económicas, sino que también causa daños al medio ambiente. De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), los alimentos que se producen y no se consumen, generan anualmente 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero. Para evitar desperdiciar alimentos durante las fiestas, sigue los siguientes consejos: Planifica tus compras: Sirve las raciones adecuadas: Si comes fuera, pide una caja para lo que no hayas consumido: Guarda la comida que sobre: Congela: Regala o dona:
