Le citron, un remède miracle contre le cancer ? L'information circule sur Internet et donne de l'espoir à des centaines de milliers de patients. Selon certaines publications sur les réseaux sociaux, il serait 10 000 fois plus efficace que la chimiothérapie. Alors mythe ou réalité scientifique ? On fait le point (et la réponse va vous étonner !)
Découvrez les bienfaits (et les limites) du citron : vitamine C, antioxydants... grâce aux explications du Pr Boris Hansel, endocrinologue et nutritionniste à l'hôpital Bichat, à Paris.
La chronique nutrition et santé du Point
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00:00Le citron est 10 000 fois plus puissant que la chimiothérapie.
00:03Cette information circule partout et elle donne de l'espoir à celles et ceux qui veulent lutter contre les cancers avec des remèdes naturels.
00:11On va analyser ensemble ce qu'on peut réellement attendre du citron pour faire face au cancer.
00:16Le citron, c'est un aliment très riche sur le plan nutritionnel.
00:19Il contient de la vitamine C, des antioxydants et plusieurs composés actifs comme le limonène ou le citral.
00:26Ces molécules, c'est vrai, freinent la multiplication des cellules cancéreuses, notamment du foie ou du sein.
00:32Mais attention, il s'agit là de cellules cultivées en laboratoire ou de tumeurs étudiées chez la souris.
00:39Aucune étude clinique chez l'humain n'a démontré que consommer du citron, ça prévient ou ça soigne un quelconque cancer.
00:46On est donc très loin de pouvoir parler d'effets thérapeutiques du citron.
00:51Alors, il y a aussi cette idée répandue que le citron alcalinise le corps, ce qui le rend moins favorable au cancer.
00:58C'est une idée sans aucun fondement.
01:00Et il est d'ailleurs totalement inutile d'essayer de réguler le pH sanguin en mangeant tel ou tel aliment.
01:06Et puis, il y a aussi une rumeur d'un citron miracle anti-cancer.
01:10Ça circule un peu partout à cause d'une étude ancienne qui a été publiée en 1965 par un médecin japonais, le docteur Shojiro Osato.
01:19Il rapportait avoir traité 121 patients atteints de cancers, notamment des cancers de l'estomac, des poumons ou encore de l'utérus, entre 1944 et 1959.
01:28Il a utilisé des substances naturelles issues du citron.
01:31Il les administrait par voie orale ou par injection.
01:34Eh bien, il affirmait que 6 patients ont guéri définitivement, avec même un recul de 10 à 15 ans.
01:39Il décrit aussi des modifications spectaculaires des tissus cancéreux analysés au laboratoire.
01:45On voit des cellules cancéreuses qui sont emprisonnées par des tissus qui sont fabriqués par le corps grâce au citron.
01:50Et il observe une disparition de cellules cancéreuses.
01:54Mais attention, ces résultats sont issus d'observations personnelles, sans groupe contrôle, sans protocole rigoureux, dans le Japon d'après-guerre.
02:01Et aucune étude moderne n'a confirmé ces résultats.
02:04Aucun essai clinique n'a été mené depuis pour valider ces affirmations.
02:08C'est un bel exemple d'hypothèse séduisante, avec des rumeurs, avec une réputation, mais où ce n'est pas validé par la science.
02:15Alors que faire en pratique ?
02:16Oui au citron dans l'alimentation.
02:17Le citron est nutritionnellement riche, faible en calories, et il apporte de la saveur à nos plats.
02:23Attention toutefois, si vous buvez du jus de citron, les dentistes vous diront d'utiliser une paille pour éviter le contact avec les dents,
02:29parce que le citron est agressif pour l'émail.
02:31Deuxièmement, prudence face aux produits citronnés anti-cancer.
02:35Ces produits sont disponibles dans le commerce et ils n'ont aucune validation scientifique.
02:39En résumé, le citron est un excellent fruit, mais ce n'est pas une chimiothérapie.
02:42Il a sa place dans nos assiettes ou en boisson en protégeant ses dents, mais certainement pas comme un des traitements alternatifs des cancers.