Mga nakalutang na kainan sa palaisdaan ng Valenzuela City, umaapaw rin ang kita?! | Pera Paraan - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (May 03, 2025):  Hindi raw inaasahan ng may-ari ng floating restaurant na ito na lalago ang kanyang negosyo! Paano kaya nangyari ito? Panoorin ang video.   Catch the latest episodes of 'Pera Paraan' every Saturday at 11:15 AM on GMA, hosted by Susan Enriquez. #PeraParaan

Transcript

00:00This is the part of the Valenzuela, Cabica Vila,

00:05and the mga palaisdaan.

00:07But it's not that the mga isda

00:09that the mga palaisdaan

00:10is now.

00:11This is the list of the mga palaisdaan

00:13and the mga kainan.

00:16Time in!

00:17This is the tubig.

00:25I am a baging isda

00:27so I am a baging isda

00:29how do I am a baging isa

00:34I am a baging isda

00:36I am a baging isda

00:38this is the man.

00:39Paano magkakapecice?

00:40I am a baging isda

00:42it's a big bag

00:43I am a baging isda

00:44so it's a baging isda

00:46but it's a baging isda

00:48having lunch

00:49I am bragging

00:50the bating isda

00:51so I am like

00:52how do you do

00:53what to do

00:55I am a baging isda

00:57ma'am

00:58Maybe itulog pa siguro sila.

01:00Hindi pa mga itulog pa yan.

01:02Pero may bagay sa inyo.

01:02Mayroon po. Mayroon ni ready kami para sa inyo.

01:05Okay. Sige po.

01:08Kahit nasa Metro Manila lang, para na rin probinsya ang feels sa kainang ito.

01:14O sa tila na kalutang sa mismong palaisdaan, gawa-gawa ang kainan sa kawayan.

01:19Mayroon itong 18 kubo kung saan po pagsalo-salo ang pamilya o barkada.

01:23Sa mga paggayang inihahanda, diyon natin talaga ang palaisdaan vibe.

01:32Isa sa mga bestseller nila ang pinaputok ang plapla.

01:36Sa kumukulong tubig, ilagay ang lugya at tanglad, mga pampalasa, at saka isunod ang malaking tilapia o plapla.

01:43Intayang maluto ang isda sa loob ng 20 mga ito.

01:46Kapag luto ng plapla, saka ilalagay ang garnish na daon ng sibuyas, at ang pinaghalo-halong pampalasa na magsisilbing sa baw nito.

02:02Patok din daw ang kanilang boneless baked bangus, kamaroon rebusado, at mixed seafood.

02:08Ayan, ano po natin? Alamin natin sa mga dumayo dito, kung ano masasabi nila sa lugar, sa paggain.

02:15Ayan, eto na ko, isang napakalaking pamilya ata ito.

02:18Isang pamilya ho ba kayo?

02:20Ano ho ang meron? Ay, may cake!

02:22Bakit mo kayo dito nag-celebrate?

02:24Lagi po, basta may ok.

02:26Ah, taga saan mo kayo?

02:27Marilaw po.

02:29Ano nagustuhan nyo dito?

02:30Luto.

02:31Luto.

02:31Tingin ko, hindi nyo masyado favorito crispy pata kasi lukot ang pata.

02:36Mam, taga saan kayo?

02:37Kalao ko.

02:38Berta niya, happy birthday!

02:41Kaya, kaya may pansit.

02:43Kumusta yung pagkain nyo?

02:45Masarap lang po, masarap lahat.

02:47Lahat.

02:47Lalo na po yung along sinigang hay po.

02:50Paano nyo po nalaman itong kainan na ito?

02:52Pinakita nyo sa akin nung video.

02:54Sabi po, pagkawin po gusto kong makapunta niya.

02:57Halos maglilimang taon na ang kainan ito, na itayo raw ito po nga ng pagsisikap ng isang manging isda.

03:02Si Tata Selo, nung kabataan pa niya, nagsimula kasi siya sa pagsasaka at pamamalaisdaan.

03:10Ibig sabihin, nung time na wala pa, nagsasaka siya at the same time, mamamalaisdaan siya.

03:14Pero yung kanyang plaisdaan, hindi pa sarili.

03:17Ibig sabihin, buwisan pa lang.

03:19Doon yun, doon yung nagpursigi siya.

03:21Inipon niya yung kanyang mga kinita doon.

03:24So hanggang saan makakuha siya ng plaisdaan na sarili na niya.

03:26Ang nabiling palaisdaan, tinayuan ni Tata Selo ng kubo kung saan dinadala ang kanilang mga bisita.

03:34Dito nang galing ang ideya na magdagdag pa ng mga kubo at kalaunan ay gawing isang ganap na restaurant.

03:41Bukod sa mga kubo, meron na rin sila ngayong Al Fresco area at function room para sa events.

03:48Lagot ko sa akin, tilapia ka.

03:50Pagganit, Toby, mauubos mo ito.

03:52In fair, kahit napakainit ng panahon, hindi masyadong mainit dito.

03:57Kasi dahil sa kubo.

04:09Nagbunga ang lahat ng paghihirap ni Tata Selo.

04:12Mula sa pagiging manging isda, isa na siya ngayong restaurant owner.

04:17Mahirap ba buhay niyo dati nung nangingisda kayo?

04:19Ako, hanggang sa nagkaisigil pa.

04:21Para, bakit ako kayo nagtricycle pa?

04:23Tulang ang ita?

04:24Tulang ang ano, gusto kong...

04:26Nangingisda kayo, tapos nagtatricycle pa.

04:28Ang sipag niyo naman pala.

04:30Nagkarpentero pa ako.

04:31Nagkarpentero pa kayo ba?

04:32Si Tata Selo, alaga naman palang pagkasipag.

04:35Wala naman palang pinipilin trabaho.

04:37Basta kakaya ko.

04:39Naiyak si Tata eh.

04:41Banda pagka siyempre, pag nagbalik tanaw kayo doon sa hirap ng buhay nun,

04:45tapos ganito yung buhay mo ngayon,

04:47medyo siya sobrang pasalamat siya, di ba Tay?

04:49Na parang sobra-sobra yung pinagpapagpapala sa inyo, di ba?

04:58Hindi naman daw hadlang na 83 years old na siya para matutukan ang negosyo.

05:03Every morning nag-iikot siya dito eh.

05:05Tinitignan niya ano ba yung kulang?

05:07Ano ba yung dapat na isa-ayos?

05:09Ano ba ba yung mapapasaya natin yung customer?

05:12Yun yung tinatanong niya lagi.

05:13Dahil sa kanyang kainan, marami siyang natutulungan.

05:17Sa ngayon, mayroon na siyang limampung umpliyado.

05:21Maedad na si Tata Selo ng magtayo ng negosyo.

05:24Hindi lang para kumita, kung hindi para makapagbuklod ng pamilya.

05:29Sila kasi mayroon silang gathering every Sunday,

05:32yung buong pamilya na sama-sama, kakain sa labas.

05:34So, yun yung gusto niyang mangyari.

05:36Na hindi lang sa may okasyo, kayong magkikita-kita,

05:40kung kailan nyo lang magustuhan.

05:41Pero ito yung chance na magkasama-sama yung pamilya sa isang hapagkainan.

05:46So, nagsimula kay Tata Selo ay 78 years old.

05:50Naisip nyo ba na magkakaroon pa kayo ng ganitong kalaking restaurant?

05:53Hindi.

05:54Hindi na.

05:55Kala ko eh, parang magkasano meriandahan.

05:59Meriandahan lang. Ayun ngayon, hindi ko meriandahan.

06:02Malaki. Parang piyestahan.

06:05Ang nangyari na po.

06:07Minguro kinapitan din ang swerte.

06:11Sa pag-nerigosyo, walang deadline.

06:14Kung maaga para sa ilan, hindi ibig sabihin huli na para sa iyo.

06:18Kung kinaya ni Tata Selo na mahigit 80 anyos,

06:21kakayanin mo rin.

06:22Kaya, G na!

06:34Sa te natin, hindi nie ma manchmal.

06:37AgOnei is per dependents maagir Journal.

06:38Sumat mindset bananin mo rin.

06:38root mea.

06:39Sa te natin.

06:40Sa te natin.

06:41Sa te natin.

06:41Sa.

06:41S頃.

Mga nakalutang na kainan sa palaisdaan ng Valenzuela City, umaapaw rin ang kita?! | Pera Paraan

Category

Transcript

Recommended