Amor, raíces y cocina: la historia del “Mae de India” en tierras ticas

Teletica

Hoy, a través de sus redes sociales, Mohit comparte su vida entre dos culturas.

Transcript

00:00Tu nombre, ¿cómo se pronuncia?

00:20Mojito, es como Mojito sin o delfín

00:23¿Y significa algo en especial el nombre?

00:26En mi lenguaje, ¿realmente tiene significado?

00:29¿Significado?

00:32Alguien que atrae, digamos, todo el mundo

00:35Y tenés esa magia, precisamente

00:38Yo creo que nací con eso, tal vez

00:41De la India para el mundo, precisamente

00:43De la India para el mundo, sí

00:44Pensé que tenía frijoles, pero qué horror

00:52Uno viviendo en América Latina y no tiene frijoles

00:54Viviendo pura vida

00:59¿Cómo llegaste?

01:02Conocí a Marta en India

01:04Hola Marta

01:05En 2003, sí conocimos

01:09Y en 2015 estaba cazando una prima de Marta

01:14En Cartago y nos mandaron una invitación

01:18Vivíamos en India, no teníamos planes de

01:21Tal vez vivir en Costa Rica

01:24Entonces venimos y quedamos

01:27Como todas las energías sobre el universo

01:30Hizo que teníamos que quedar aquí

01:33Hoy quiero compartir la magia de Diwali con ustedes

01:36Diwali, también conocida como Festival de Luces

01:39Es una de las celebraciones más grandes

01:41Y más queridas de la India

01:43Empecé posteando así, como cosas random

01:46Un día subí haciendo gran masala en un restaurante

01:50Gran masala es una mezcla de especias

01:53Como algo 100% natural

01:57También ahora tengo mi producto

01:59Y vieron mucha gente

02:01Y yo, qué está pasando

02:02Por qué la gente quiere ver mis videos y así

02:06Soy un indio corriente

02:08Y así se ve un sábado en mi vida en Costa Rica

02:10Ya tenía varios días de no hablar con mi familia en India

02:13Y hoy hablé con mi mami, hermano y sobrinita

02:16Aquí mi mami les manda saludos a todos

02:18¿Y cómo surge tu amor por la cocina?

02:23Creo que es en familia

02:25Pero siempre veía a mi mamá

02:28Siempre veía a mis tías

02:29Siempre veía a mi abuela

02:30Cuando visitaba el pueblo

02:34Siempre veía o crecí alrededor de comida fresca

02:40Tengo aquí marinando

02:44Carne de cerdo

02:48Con cebolla

02:50Gran masala

02:51Y una pasta de ajo y jengibre

02:53Ya tengo como más de una hora

02:56Y voy a cocinar esto

02:59Bueno, uno de los últimos productos que tengo

03:09Es leche dorada

03:10Que realmente tiene cúrcuma, jengibre, pimienta negra

03:15Cardamomo

03:17Y clavo de olor

03:19No es moscada

03:20Es una mezcladita

03:21Para mí

03:23Esa bebida es más como un

03:26¿Cómo se dice?

03:29Una medicina

03:30Y háblame sobre tu comunidad en redes sociales

03:39¿Qué les digo?

03:41Yo creo que son buena gente

03:43La mayoría de gente

03:45O casi toda la gente

03:47Son bien curiosas

03:48Le gusta lo que hago

03:50A veces piensan que hago cosas complicadas

03:53Pero para mí no es complicado

03:55Y trato de como simplificar las cosas

03:58Pero siempre hay unos que no son lindos

04:03¿Verdad?

04:04Entonces para mí es como algo positivo

04:06Yo realmente no me afecta

04:09Me afecta cero

04:10A veces me da risa

04:12Pero la mayoría del tiempo veo como una oportunidad

04:15Hay que le poner

04:24Paprika

04:25Nada más para color

04:27Cuando estoy en mi tiempo de almuerzo

04:43Lo grabo

04:44Pero no todos los días

04:47Hace difícil

04:48Todos los días

04:48Generando contenido

04:51Es difícil

04:51A veces hago

04:52Cuando tengo días de mucha energía

04:55Esas son las hojas de curry

05:01Que la gente tal vez no conoce

05:03En este lado del mundo

05:04Y cuando empecé a vender

05:06La gente está comprando

05:09Y para poder agregar un sabor

05:13De hojas de curry

05:15A su comida

05:16Muchísimas gracias por tu tiempo

05:23Y abrirnos un poco de tu espacio

05:26Para conocer algo de tu historia

05:27Y tu paso por Costa Rica

05:30Muchas gracias

05:31Solo mi gusto

05:31Muy gusto

05:32Y muchas gracias por llegar

05:34Por contactarme

05:35Y por apuntar a probar mi comida

05:36¿Cómo te seguimos?

05:37Precisamente como el May de India

05:39Como May de India

05:40En TikTok

05:41En Instagram

05:42Y en YouTube

05:43Bueno nos quedamos acá

05:44Disfrutando de este

05:45Enrico Platillo

05:46Un cerdo

05:46Al estilo

05:47Al estilo

05:48Digamos

05:49Para decir

05:50Es como un pork roast

05:52Que un cerdo

05:53Rostizado

05:55Tipo India

05:55Ok

05:56Listo

05:56A la plancha

05:57Chao

05:58Chao

05:59Chao

06:00Chao

06:01Chao

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