Pesticidas vs ecologistas: la batalla por el futuro de los agricultores

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29/3/2025

Las decisiones sobre pesticidas se toman lejos del campo y de los datos. Mientras tanto, los agricultores lidian con normas, plagas y contradicciones.

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00:00¿Podemos vivir sin pesticidas?

00:08Pues voy a hacer spoiler.

00:09Si soy sincera, diría que podemos vivir sin pesticidas, pero si queremos seguir comiendo

00:16la fruta y la verdura que comemos al precio que la comemos, no podemos prescindir de los

00:21pesticidas.

00:22En Europa hay una limitación y una restricción y una regulación estricta respecto a los

00:27pesticidas, o eso es lo que nos dicen, porque los agricultores se ven sometidos a una regulación

00:35estricta en cuanto al uso de este tipo de fitosanitarios que pueden utilizar.

00:40Pero esta regulación que viene impuesta por los políticos, parece que a estos mismos

00:44políticos se les abre la manga cuando se trata de los pesticidas que utilizan otros

00:50países de los que importamos los productos.

00:53En Europa hay una persecución a los fitosanitarios, esto es una realidad, recientemente acaba

01:00de pararse una nueva ley que iba a prohibir el 50% de los fitosanitarios que pueden utilizar

01:07nuestros agricultores.

01:08Esto va a hacer imposible que nuestros agricultores puedan seguir produciendo la fruta y la verdura

01:12al mismo precio que lo hacen y con la calidad excelente que lo están haciendo ahora mismo

01:16en España.

01:17Y hay una cosa clara que siempre decimos, si los agricultores no pueden cultivar, si

01:22los agricultores no producen, nosotros no comemos.

01:28Vamos a ir a explicar qué son los fitosanitarios y vamos a ir viendo algunos ejemplos de los

01:35fitosanitarios y cómo muchas veces la regulación que se establece para ellos no tiene nada

01:40que ver con la toxicidad que pueden tener y con los argumentos científicos ni económicos,

01:47tiene más que ver con una persecución política y con unos criterios políticos que, como

01:53digo, los criterios científicos.

01:56Los fitosanitarios o los pesticidas lo que se encargan es de proteger los cultivos de

02:01las plagas, de las enfermedades y las malas hierbas.

02:04Sin ellos la producción se reduce drásticamente y eso a qué lleva, a que haya un aumento

02:11y se disparen los precios.

02:12No todos los pesticidas, aunque sean perseguidos, son igual de tóxicos.

02:17Hay pesticidas que son muy tóxicos, que está demostrado desde un punto de vista científico,

02:22pero otros no.

02:23¿Se legisla por toxicidad?

02:24Pues ya os anticipo que no y vamos a ver algunos ejemplos a continuación.

02:28¿Por qué digo que no se legisla en base a la toxicidad?

02:33Pues porque la norma que está ahora sobre la mesa en Europa, la de reducir al 50% los

02:40pesticidas que pueden utilizar nuestros agricultores en Europa y en España, pues establece un

02:4550%.

02:46Evidentemente, yo me pregunto por qué no establece un 30, por qué no establece un

02:5020 si respondiese a criterios económicos o a criterios realmente científicos basados

02:57en la toxicidad, probablemente el número no sería redondo, no sería un 50% y estaría

03:02justificada la reducción.

03:05Porque una cosa es clara, nuestros agricultores están a favor de que se regulen aquellos

03:10fitosanitarios, aquellos pesticidas que sean tóxicos para el consumo y que sean malos

03:15para nosotros, siempre y cuando haya una evidencia científica de esa toxicidad.

03:20Responde más, por lo tanto, las regulaciones que se están marcando desde Europa a criterios

03:25ideológicos que a criterios científicos.

03:29Vamos a ver algunos de los pesticidas que son más utilizados y que están prohibidos

03:34o están en el punto de mira de la Unión Europea.

03:37Uno de ellos es el glifosato, este es un herbicida, es el más utilizado en el mundo.

03:42El glifosato lleva mucho tiempo perseguido, de hecho en el 2023 estuvo a punto de prohibirse

03:48su uso, pero finalmente se renovó por 10 años con restricciones, porque hay mucha

03:53controversia entre si es cancerígeno o no.

03:56La EFSA y la EPA de Estados Unidos no han encontrado pruebas concluyentes que lleven

04:02a indicar que este herbicida produce cáncer, por eso se sigue utilizando, es cierto que

04:08con restricciones, pero se sigue utilizando.

04:11El siguiente compuesto es este que os muestro aquí, son los clorpidifos, estos son insecticidas

04:17que son órganos fosforados, porque tienen como veis aquí un grupo fósforo, y se utilizan

04:23principalmente en cítricos y hortalizas.

04:26Se prohibió en el 2020 en la Unión Europea porque podía tener posibles efectos neurotóxicos

04:32en niños.

04:33Para que veáis la doble moral que tienen nuestros políticos, se ha prohibido el uso

04:38en Europa, en España, pero se está utilizando en Marruecos, de donde importamos las frutas

04:45y las verduras.

04:47Este otro, mancozeb, es un fungicida de amplio espectro, utilizado en cítricos, frutales,

04:53de hueso, uvas, olivos, en un montón de frutas y verduras.

04:57En la Unión Europea se prohibió en el 2020 porque decían que podía tener un posible

05:03efecto como disruptor endocrino.

05:05La realidad de este fungicida es que el Tribunal de Justicia de la Unión Europea, este mismo

05:12año, en el 2025, ha reconocido que este compuesto, este fungicida, se prohibió por motivos ideológicos

05:19y vuelve a ser legal utilizarlo después de cuatro años.

05:24Esta es la realidad.

05:25Por lo tanto, estamos viendo un claro ejemplo de que no siempre la evidencia científica

05:30prima sobre la ideología.

05:33El paracuat es este compuesto que vemos aquí, es un herbicida extremadamente tóxico para

05:39humanos y para animales.

05:41Está asociado con la enfermedad de Parkinson y de esto sí que hay evidencia científica,

05:45se prohibió en Europa en el 2007, pero en esta doble moral que tenemos, ¿se sigue fabricando

05:51en Europa?

05:52¿Para qué?

05:53Para venderse a los países en desarrollo de los que luego nosotros importamos la fruta

05:58y la verdura.

06:00Vamos a ver algunos de los productos que estamos importando y que en los controles que se hacen,

06:07porque se hacen controles de entrada en los alimentos, se han detectado que vienen con

06:12pesticidas de los que están prohibidos en la Unión Europea o con cantidades de pesticida

06:18por encima de las permitidas.

06:19Estos son algunos ejemplos, por ejemplo, las limas que venían de Brasil, el 90% de las

06:25muestras que analizaron contenían hasta 7 pesticidas diferentes.

06:30Aquí os pongo dos de los que están prohibidos en la Unión Europea.

06:33Las uvas que venían de Argentina, de Brasil, de Paraguay o de Uruguay contenían 9 sustancias

06:39activas y aquí os muestro otras dos prohibidas, dos pesticidas prohibidos en la Unión Europea.

06:46Las fresas que vienen principalmente de Marruecos o de Egipto contienen clorpirifos, que los

06:52hemos visto pueden tener un efecto neurotóxico en niños y el 99% de las fresas que analizaron

06:59contenían este tipo de pesticidas o pimientos, tomates, aquí hay una variedad grande de

07:07hortalizas y de frutas y contenían también clorpirifos viniendo de Turquía, de India

07:15o de Egipto.

07:16Esta es la realidad que tenemos.

07:18Se están haciendo controles, sí, pero ¿esos controles son suficientes?

07:22Pues voy a daros datos que están recogidos por la OCU, son datos del 2023 y la Red de

07:29Alertas de Europa detectó 936 notificaciones por pesticidas en alimentos importados, 554

07:37fueron graves, tan graves que ni siquiera entraron en la Unión Europea y solo en España

07:4323 productos fueron rechazados por pesticidas no autorizados o en dosis ilegales.

07:49Tenemos que pensar que no se analiza toda la fruta y la verdura que entra y que se importa,

07:55estas son las notificaciones que hay, por lo tanto sí que está llegando a la fruta

08:01y la verdura que estamos comiendo los pesticidas que aquí están prohibidos.

08:05Lo que nos lleva es a pensar si nos están tomando el pelo, porque no tiene mucha lógica

08:11que estos pesticidas que están prohibidos para nuestros agricultores y que generan una

08:17competencia desleal con el resto de países se puedan utilizar en otros países y acabemos

08:22teniéndolos en nuestra mesa.

08:24¿Quién pierde en todo esto?

08:26Pues realmente pierden los agricultores porque más restricciones lleva a que ellos tengan

08:31menos herramientas para tener una producción de alimentos mayor y hay una competencia

08:37desleal, claramente, porque las restricciones en otros países son menores y esto hace que

08:43a ellos el coste de producción sea mucho mayor que el que tienen los otros países.

08:49Perdemos los consumidores, claramente, porque pagamos más por productos que pueden contener

08:54residuos de pesticidas prohibidos.

08:56¿Quién ganan?

08:57Pues las grandes importadoras, claramente, porque el margen de beneficio al tener menos

09:02controles en estos países es mucho mayor y, por supuesto, ganan los burócratas, los

09:08políticos en la Unión Europea, porque ellos al final van a poder seguir vendiendo su política

09:14verde mientras nosotros seguimos importando lo que se prohíbe aquí.

09:19Así que la próxima vez que vayamos a hacer la compra y compremos fruta y verdura tendremos

09:23que preguntarnos estas tres cosas.

09:25Lo primero, ¿estaré comiendo pesticidas que aquí no podemos utilizar?

09:29Se protege la salud o se están protegiendo ciertos negocios.

09:33Y para mí la pregunta más importante es ¿cuánto más tiempo vamos a tener que seguir

09:40viviendo con esta hipocresía?

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