Agroecología y cambio climático: una alternativa ante nuevas plagas

NCCIberoamerica

17/2/2025

Un equipo de la Facultad de Ciencias Agrarias, perteneciente a la Universidad Nacional de Cuyo, trabaja en la búsqueda de alternativas para el uso de agroquímicos en el manejo de las plagas y enfermedades de la vid.

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00:00Según el anuario 2024 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura,

00:07el uso de plaguicidas aumentó 70% entre el 2000 y el 2022,

00:13y en América creció a la mitad del uso mundial total.

00:17En la Universidad Nacional de Cuyo, Argentina, trabajan para encontrar alternativas a esa sustancia.

00:24Un equipo de la Facultad de Ciencias Agrarias perteneciente a la Universidad Nacional de Cuyo

00:30trabaja en la búsqueda de alternativas para el uso de agroquímicos en el manejo de las plagas y enfermedades de la AVID.

00:36Si bien es una búsqueda de hace largo tiempo, surge a partir del 2013-2014 con mi tesis doctoral.

00:43Yo vivía en el extranjero y decidí volver al país para estudiar la posibilidad de buscar alternativas

00:48en el manejo de una plaga nueva en Argentina, que se llama la obesia utrana, que es la polilla de la AVID,

00:53que ingresa en el país en el 2010.

00:55Y es la primera vez que en los viñedos de Argentina existe una plaga, que es cuarentenaria,

01:01y que se plantea un plan fitosanitario para el manejo de una plaga.

01:06Antes no teníamos plagas nosotros en Argentina que nos obligaran a usar agroquímicos.

01:12En nuestro caso, si yo me baso exclusivamente en la viticultura,

01:16y el problema está desde garantizar el equilibrio ecológico en el lugar

01:21para que no haya un desequilibrio, propiamente dicho,

01:25y no tengamos que intervenir de otras maneras, pero sino también la inocuidad del producto.

01:31Hoy, con el cambio climático, eso también está puesto en juego,

01:37porque el cambio climático está haciendo que tengamos nuevas plagas,

01:40o plagas que nosotros antes no eran un problema, hoy pasan a ser un problema.

01:44Todo eso juega un rol muy grande, que hace que los sistemas productivos que tenemos hoy en día

01:48estén frente a un panorama totalmente diferente al que conocíamos antes.

01:52No es un cambio de época, sino un cambio de las épocas en sí,

01:55en donde salimos de esa concepción química que teníamos en 1950, la Revolución Verde,

02:00y hoy estamos realmente planteando desde otra posición.

02:03Entonces, el uso de los agroquímicos no puede ser la única solución.

02:06Tiene que ser siempre desde un punto de vista integrado.

02:09No negamos que existe esta tecnología, la idea es no recurrir a ella,

02:13o recurrir a algo que sea exclusivo.

02:16El planteo ahora es un escalamiento sobre el terreno,

02:21ya probar implanta, empezar a mostrar y evaluar, obviamente,

02:26la potencialidad de uso de estas alternativas.

02:29Formamos parte de un proyecto europeo muy grande que se llama Acropix,

02:33en donde es la protección de los vegetales por medio de la agroecología,

02:39planteando nuevas tecnologías, nuevas metodologías, etc.,

02:43en donde hay todo tipo de culturas.

02:45Y la idea nuestra es plantear esas posibilidades,

02:47esas posibles alternativas y escalarlas en cada uno de los sectores.

02:51La idea es poder llegar al día de mañana a un producto formulado accesible al productor.

02:57O sea, que el productor pueda acceder a este producto nuestro

03:01y ese es el paso siguiente.

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