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Su Lado Positivo
  • 17/3/2025

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TV
Transcripción
00:00de la ciudad de México.
00:07Qué bueno que usted continúa con nosotros en su lado positivo.
00:12Si a usted le ha pasado por su cabeza tener un muerto en su
00:16propia casa, pero no tiene mucho espacio, no se preocupe,
00:20porque con el emprendimiento que les vamos a mostrar a
00:24continuación, usted puede tenerlo, puede hacer ese sueño
00:28y también puede tener un sueño real.
00:32Vamos a ver qué nos va a explicar acerca del tema.
00:36¿Cómo está? Bienvenido.
00:38Gracias por estar aquí, Arturo.
00:40Cuéntenos, ¿hace cuánto que ustedes tienen este tipo de
00:44viveros verticales?
00:46Hace aproximadamente ocho años emprendimos en San Antonio,
00:50Escazú, y después pasamos también a fabricar composteras.
00:54Es un lugar muy saludable, por el tema que es orgánico y un
00:58espacio muy reducido.
01:00Hay muchas casas que hay muy poco espacio para poder sembrar,
01:04en cualquier esquineta se puede obtener.
01:06Se puede colocar y es sencillo.
01:08Ustedes nos dan como una clase.
01:10La asesoría se les da, el vieja se les entrega la huerta,
01:14damos la huerta, tierra orgánica y las plantitas comestibles.
01:18¿De qué tipo o dependiendo de lo que el cliente quiera?
01:22De plantas aromáticas o medicinales.
01:26Ahí nada más se les hace la entrega y se les capacita cuando se les da.
01:30Y es en una buena madera, ¿dura bastante?
01:33Sí, dura bastante.
01:34Tiene un cabo exterior y interior también lleva un tipo de plástico
01:38para que no se humedezca mucho la madera.
01:40Bueno, y lo bonito también de que sea totalmente orgánico,
01:44ahora que hay tantos químicos y demás.
01:46Exacto.
01:48Esto sería una excelente opción.
01:50¿Qué te parece si nos traemos una matita de allá para verlo sembrando una?
01:54Y así usted nos va explicando cuándo el cliente te llama
02:00y te dice quiero una, cuántas caben aquí, cuánto espacio hay que dejar.
02:07Se pueden sembrar 30 plantas en la huerta,
02:10tal vez 7 por cubículo.
02:13Aquí vamos a sembrar arugula.
02:15Antes de sembrar se le puede cortar el rolleto
02:17para que la raíz busque más rápido y crezca más rápido.
02:22Y también aquí hay kale.
02:24Es muy bueno para levantar defensas y para la anemia.
02:27Y lechuga romana.
02:29Y para todo tipo de ensalada.
02:31Contamos con más de 30 almacenos para consumo de hoja.
02:38Usted lo hace parecer muy fácil porque en 30 segundos sembró las 3.
02:43Pero después cómo viene el cuidado.
02:46Se sembraba de un mes y medio a dos meses
02:49para comenzar a consumir las hojas externas de la planta.
02:52Para dejar el centro para que siga hirviendo.
02:54Entonces hace ahora como dos meses a tres meses el consumo.
02:58Es relativamente rápido.
03:00Ya usted puede tener ahí en su propia casa
03:03y decidir si hace ensalada de lechuga, si le pone perejil.
03:08Está muy interesante de verdad y muy bonito.
03:12Ahora, en el caso de que yo diga bueno, ya no quiero el perejil.
03:16Voy a agregar culantro.
03:18También se puede agregar, nada más sustituirlo y conseguir la plantita
03:22o también el semillero.
03:24Y se pueden mezclar estas que son comestibles con algunas aromáticas.
03:29En el mismo cajoncito no, pero sí se puede tener en la misma huerta.
03:33En la misma huerta sí, pero en el mismo cajoncito no.
03:37Ahora, ¿dónde los pueden contactar para que usted, digamos,
03:42el televidente diga, bueno, voy a llamar?
03:44¿Cómo hago? ¿Cómo lo pido? ¿Cuánto dura el encargo?
03:47Ok, en redes sociales salimos como Tierra Orgánica JM.
03:50El número sería el 627879.
03:57Ahí está en pantalla para que ustedes lo vean también y lo puedan anotar.
04:01Y el servicio de entrega es de un día para otro.
04:04Es bastante rápido.
04:05Muy rápido.
04:06Ya tenemos ahí en inventario bastantes para poder entregar.
04:09Claro, rapidísimo.
04:10¿Qué le parece si hablamos un poquito de la compostera?
04:12Porque no solamente tenemos las huertas, sino que también la compostera.
04:17¿Cómo funciona? Explíquenos bien.
04:19Ok, la compostera trabaja sobre el método Takakura,
04:21que son microorganismos eficientes que se encargan de degradar
04:24la materia orgánica más rápido.
04:26Entonces, aquí podemos depositar lo que son cáscaras de frutas,
04:30verduras, arroz, frijoles, carnes cocidas, huesos de pollo, pastas.
04:37Y una vez que se ingresa, se le dan 25 vueltas.
04:41Abrámoslo ahí para que la gente en casa pueda verlo.
04:44Exacto, ahí está nuestro compañero.
04:46Es un gran arroz.
04:47Eso está ahorita por el momento como casa a los microorganismos,
04:50esperando a que no le eche la primera cáscara para que comience a consumir.
04:53Ahorita está limpio, digamos.
04:54Sí, está en activo hasta que se le eche la cáscara.
04:58Después de que se llena la compostera, aproximadamente en 30 días,
05:03eso se pone a solear, se saca el compost,
05:06se pone a solear en una caja o un saco por 8 días,
05:09y después de 8 días se puede utilizar para jardín,
05:11plantas comestibles o árboles frutales.
05:14Sería como el abono.
05:15El abono, exactamente.
05:17Y muy rápido también.
05:18Sí, 30 días.
05:20En 30 días.
05:22Tenemos vasos de varios tamaños.
05:23La compostera, esta es la pequeña, como para 3 personas.
05:26Y para adelante hay como para instituciones, ya hay composteras más grandes.
05:29¿Y ese compost podría utilizarlo en la huerta?
05:32Para la huerta, exactamente.
05:33Ah, muy bien.
05:34Y tampoco quita mucho espacio porque este es pequeñito.
05:37También, ¿verdad?
05:38Eso se trata de reducir el espacio en la casa.
05:41¿Cuánto puede hacer? ¿Cuánta cantidad?
05:44Unos 25 kilos al mes.
05:47¿Hay que darle vuelta o se deja ahí simplemente?
05:50No, se le da vuelta cada vez que se le ingresan los residuos.
05:53Ah, ok.
05:54¿Cómo que se revuelve?
05:5525 vueltas.
05:56Eso es para que el microorganismo se oxigene.
05:58¿Cuántas?
05:5925 vueltas.
06:0025 vueltas.
06:01Eso es para que las cáscaras también den vuelta,
06:04conforme están en el momento en que están en actividad, ¿verdad?
06:07Para que el microorganismo entre por todos lados a comerse la cascarita.
06:11Bueno, tal vez ahí le das vuelta para que lo bebean en casa.
06:16Es como una tómbola de jugar bingo.
06:20¿Se le puede poner líquido o solamente...?
06:23No, solo sólido.
06:24Sólido.
06:25Y escurrir el residuo previamente antes de ingresarlo.
06:28Porque si tiene exceso de humedad, va a formar este mal olor.
06:33Entonces tiene que tener un 45% de humedad dentro de la compostera.
06:37Vamos a ver, ¿qué sé yo? ¿Pelo una fruta?
06:42Ok, pela sandía.
06:43La pone a escurrir una hora para que se ore un poquitito.
06:46Igual la cáscara de papa, que es bastante húmeda.
06:48Una cáscara de banano no tendría ese problema.
06:50La picas y la echas de una vez.
06:52La cáscara de huevo también puede ingresarla,
06:54pero hay que lavarla internamente.
06:56Hay que lavarla y secarla.
06:58Exactamente.
06:59Ojalá que esté todo.
07:00O solo la café.
07:01Luego el té de manzanilla.
07:02O el té se le quita el sobrecito, se le echa lo dentro.
07:05El sobrecito sí tiene que botar en la basura.
07:07Por eso no es compostable.
07:09Qué interesante.
07:10Vamos a parar ya por aquel ladito,
07:12porque también quisiera que veamos
07:14y que en casa puedan ver toda la variedad de plantitas
07:18que ustedes podrían solicitar.
07:20Sí, claro.
07:22¿Cuáles son?
07:24Las medicinales.
07:25Aquí tenemos hierbabuena limón,
07:27citronella, que esta es como un insecticida natural
07:31para tenerlo en casa y alejar los mosquitos.
07:33Salvia virgen, menta, lavanda.
07:36Tenemos una gran variedad, como 15 por el momento en lista.
07:41Muy bien, excelente.
07:43¿Le parece si recordamos los contactos
07:45para que la gente en casa que está muy interesada en conseguir,
07:49hágaseme para acá Arturo, pueda repasarlo
07:53y tal vez también lo ponemos ahí en pantalla?
07:56Sería el 6022-7879 con Arturo
08:00y en las redes sociales como Tierra Orgánica JM.
08:03Y lo lindo es que es un emprendimiento familiar, ¿verdad?
08:07Sí.
08:08Empezaron con su mamá.
08:09Perfecto.
08:10¿Y ahora?
08:11Ahora estoy yo solo porque yo seguí el tema del proyecto
08:15y ella otras cositas.
08:17Perfecto, muchas gracias Arturo por habernos ayudado
08:21y explicado sobre esta opción.
08:23Ahí les queda a ustedes también en la opción.