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CuisineAZ
  • 06/03/2025
Transcription
00:00Aujourd'hui, je me lance dans la pâtisserie orientale préférée,
00:03les cornes de gazelle.
00:06Et pour ces cornes de gazelle,
00:07je vais tout de suite mélanger mon sucre glace avec la poudre
00:11d'amandes, un peu de cannelle et bien sûr la fleur d'oranger.
00:16Quel délice.
00:18On a réalisé la farce,
00:19maintenant on rebelote pour la pâte de la farine,
00:22du beurre fondu, un peu de sucre encore.
00:26On mélange ça et on intègre progressivement
00:29la fleur d'oranger.
00:31Voilà, on va pouvoir faire une belle boule de pâte.
00:33On va pouvoir maintenant l'étaler.
00:36On détaille nos petits cercles de pâte.
00:38Ensuite, on va se faire des petits boudins avec la farce
00:40qu'on va mettre dans la pâte.
00:42On referme bien et ça part au four à 180.
00:46Et voilà, maintenant je vais mettre un petit
00:47sirop dessus, du sucre glace.
00:49Et voilà pour les cornes de gazelle.
00:51Encore merci à Nolts pour la cuisine qui nous entoure
00:53et pour le travail qu'ils ont fait pour nous.
00:54Et moi, je vous dis à très vite pour d'autres vidéos. Ciao !

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