Tartif' challenge : la classique

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Transcript

00:00On laisse fondre ça comme de la rillette sur un radiateur.

00:04Et on commence le Tartif Challenge avec forcément la classique.

00:07Et on commence vite par la corvée de patate.

00:09Patate épluchée.

00:10Ça part 15 minutes dans de l'eau salée.

00:12On émince les oignons.

00:14On va y aller avec les lardons.

00:15On va faire gentiment dorer dans notre poêle.

00:18On émince les oignons.

00:19On va leur enlever un peu l'eau de végétation.

00:21Une fois que c'est un peu doré, on va pouvoir déglacer au vin blanc.

00:26Crème fraîche.

00:27Ici j'ai pris la crème épaisse.

00:29Ils sont bons ?

00:30Oui ils sont bons.

00:31Et ça messieurs dames, ça part dans un plat.

00:33En rondelle.

00:34On y rajoute notre mélange crème, oignon, lardons et re de la patate.

00:39Et re de l'oignon.

00:40Re de la patate.

00:41La patate.

00:42Re lardons, oignons.

00:43Ça s'annonce festival de la trompette sous la couenne.

00:45Comment ça mon bref ?

00:46Le reblochon à opé.

00:49On le tranche en deux.

00:50Nos deux frisbees là, on les met.

00:53Et ça part au four à 180 degrés.

00:54Voilà pour la version classique de la tartiflette.

00:56Régalez-vous et à très vite.

00:58Ciao.