Con la entrada de la Cuaresma, los panameños empiezan sus compras de mariscos

TVN Media

En estas fechas, los panameños suelen abarrotar los mercados de mariscos en diferentes lugares del país, algunos para preparar platillos tradicionales, otros por el inicio de la Semana Santa.

Transcript

00:00con el inicio de la cuaresma

00:03empiezan los consumidores a

00:04comprar productos del mar.

00:05Jessica Romanes en el mercado

00:06de marisco nos tiene más

00:07detalles, Jessica.

00:12Gracias compañeros, miércoles

00:14de ceniza y se da el inicio de

00:16la cuaresma y con ello los

00:17consumidores que vienen hasta

00:19el mercado del marisco para

00:20comprar esos productos del mar

00:22como parte de esa tradición

00:24religiosa. Hemos conversado con

00:26algunos de ellos que han venido

00:27desde muy temprano a comprar

00:30pescado, calabar, longorón, pero

00:32aquí no venden y marisco visto

00:34para hacer un guacho ahora.

00:36Filetes especialmente, pargo

00:38rojo y camaróncito.

00:40¿Cuáles son esos menús que

00:42pretende hacer con esto?

00:44Arroz con coco y guandú y mi

00:46filete.

00:48¿Esto también es como parte de

00:50una tradición religiosa?

00:52Sí, bastante.

00:54Nosotros también hemos

00:55conversado con algunos

00:56vendedores acá en el mercado de

00:58marisco y nos han dicho que el

01:00movimiento ha estado un poco

01:02lento por el tema de que la

01:03vía estuvo cerrada hasta el

01:05mediodía. Ya después de esta

01:07hora pues ha empezado a llegar

01:09esos consumidores. También nos

01:10han mencionado que uno de los

01:12productos que más vienen a

01:13comprar las personas es el

01:14mixto de marisco y también el

01:16camarón y pescado.

01:18Marisco mixto que es súper

01:20económico, acá tienes todo, que

01:22cuesta tres dólares la libra.

01:23Tenemos también almeja limpia,

01:25conchanera, tentáculo

01:27a tres cincuenta, camarones

01:29rojos. Por ejemplo, por tempo

01:31de veda no hay muchos

01:33productos. Tenemos también

01:35tubos de calamares, medillones

01:37y el marisco mixto que es el que

01:39más se vende, que es muy fuerte.

01:40¿Cómo ha visto ese movimiento?

01:42Hoy se ha movido un poquito

01:44por cuestión del tema de que la

01:46vía está cerrada, no ha habido

01:48tanto movimiento. Por el miércoles,

01:50el viernes, hay mucho movimiento.

01:52El precio sigue estable como

01:53siempre. Hay unos que están más

01:55altos por la situación de la

01:56veda, pero el movimiento está

01:58un poco suave.

02:00Yo creo que por las fiestas

02:02de carnaval todavía la gente no

02:04ha despertado a venir al mercado.

02:06Sobre los precios,

02:08sobre el material que se están

02:10llevando, más que todo es el camarón,

02:12el marisco mixto, la cordina, el

02:14pago rojo, pero siempre están

02:16vendiéndose algo y siempre está

02:18saliendo algo, pues gracias a Dios.

02:20El horario que mantiene el mercado

02:22de marisco es de lunes a domingo,

02:24desde las cinco de la mañana hasta las

02:26cinco de la tarde. Los vendedores

02:28esperan que ese movimiento empiece

02:30a incrementar a finales

02:32de esta semana. Nosotros le vamos a tener

02:34más detalles, por supuesto, en el Noticiero

02:36Estelar a las seis de la tarde.

02:38Jessica Román, TVN Noticias.

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