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Diario Libre
  • 22/2/2025

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Noticias
Transcripción
00:00Mi nombre es Steve Probost, soy de Caracas, Venezuela, tengo ya cierto tiempo en República
00:09Dominicana, ejerzo la posición de chef ejecutivo en el restaurante Botega Alfatele y Alegra,
00:15y el día de hoy hemos preparado una receta a base de salmón ahumado, es un avo toast,
00:22tiene una pequeña fina de pan tostado con mascarpone, guacamole, salmón ahumado y luego
00:28tiene elementos decorativos que entiendo que hacen que sea un plato simple y tradicional,
00:33lo hacen un poco mucho más llamativo, lo hacen más interesante a nivel visual y aparte
00:40de eso entiendo que es un plato que es súper completo para el desayuno ya que tienes aguacate
00:49que es algo que es natural, que tiene todas las grasas naturales que puedas necesitar
00:54en el día, aparte de la proteína del salmón, acompañado con un poquito de mezculina que
01:00le va a caer bastante bien a ese plato, fresco, natural.