Mateo se convierte en panadero por un día; hace un pan en forma de cocodrilo.

Una experiencia única y diferente fue la que vivió Mateo al elaborar un rico pan en forma de cocodrilo y jaiba.

Transcript

00:00Hola, soy Ángel Mateo, el creador junior de Posta.

00:02Y hoy estamos en una panadería que se llama Boca de Pan,

00:05donde hay un pan de forma de cocodrilo.

00:10Acompáñenme a ver cómo se hace.

00:12Guadalupe, ¿me puedes explicar de dónde viene este pan?

00:18Bueno, esta panadería fue elaborada en Tampico.

00:20Fue elaborada en Tampico cuando iniciamos hace 25 años.

00:26Empezamos a elaborar jaibas y cocodrilos,

00:29de los cuatro sabores que tenemos.

00:31En Tampico es muy famoso el cocodrilo huancho y la jaiba.

00:35Para el equipo de fútbol, la jaiba brava.

00:38¿Desde cuándo empezaste a trabajar?

00:55Aquí tenemos hace nueve años.

01:01Mañana precisamente cumplimos nueve años aquí en Monterrey.

01:09Y pues estamos trabajando desde seis de la mañana

01:11hasta diez de la noche a veces.

01:13¿Cuántos panes haces al día?

01:15Pues no los he contado, pero sí unos fáciles de unas mil piezas.

01:20¡Guau!

01:38Esto es el producto final y síganme en mis redes sociales

02:00Mateo.Barrio16, posta MX y hasta la próxima.

02:04¡Chau!