L'invité du jour: Rodolphe Bonnasse vous propose un tour du monde des commerces les plus innovants !

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Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.

Transcript

00:00Générique

00:06Bonjour M. Bonas.

00:08Bonjour William.

00:09Première question capitale, qu'est-ce que ça vous fait d'être de l'autre côté ?

00:12Un petit peu d'appréhension tout d'un coup, on a un peu de traque.

00:16Mais merci beaucoup de m'accueillir.

00:18Ecoutez c'est normal, d'autant plus que c'est vrai que ce livre-là, on va découvrir des choses tout à fait curieuses.

00:24Alors je précise quand même, pour commencer, que Rodolphe est expert en consommation et grande distribution.

00:32Il est le président d'Aristides. Qu'est-ce que c'est Aristides ?

00:35Aristides c'est une société qui fabrique des logiciels pour les commerçants.

00:39Voilà. Alors pour commencer, quelle est la tendance actuelle en matière de commerce et d'innovation alors ?

00:44Alors c'est assez incroyable parce que vous savez qu'avec l'émergence du digital

00:49et le fait qu'on puisse de plus en plus acheter des produits à distance,

00:52les magasins ont changé de destination.

00:54C'est-à-dire l'objectif d'aller en magasin, c'est plus exclusivement d'acheter,

00:58mais c'est de plus en plus pour aller rencontrer, tester, déguster, découvrir.

01:03Et donc c'est vrai qu'on a un glissement qui se fait que les commerçants sont obligés d'adapter le lieu de vente

01:09pour faire en sorte qu'on puisse y faire autre chose qu'uniquement transactionner.

01:13Qu'est-ce qu'on y fait ? C'est un lieu d'échange. Alors on se rend compte, on boit un coup. Non, c'est pas ça.

01:17Ah bah si, c'est ça. Vous allez voir que dans les exemples qu'on va donner,

01:20on va pouvoir boire un coup, goûter, tester.

01:23Mais il me semble que j'avais vu ça il y a quand même quelques années.

01:27Près de Versailles, il y avait des grands supermarchés comme ça

01:31et les gens se baladaient. Ils achetaient pas forcément.

01:34Exactement. Ils sont là pour se balader.

01:36Une grande marque suédoise avait inventé ce concept de la balade avant d'acheter.

01:41C'est ça. C'est toujours le même principe.

01:44Mais alors carrément décuplé parce que la réalité, c'est qu'on ne fait pas que se balader.

01:49Vraiment, on a envie de goûter, déguster, sentir.

01:52C'est très malin.

01:53C'est très très très malin.

01:54Alors vous avez pris des exemples un peu partout dans le monde,

01:57dans ce petit fascicule que je vous invite à consulter.

02:00Et on commence avec la Corée. Vous savez pas comment ça se passe en Corée.

02:04Alors vous voyez ça avec Rodolphe. Alors avec une expérience.

02:07Comment vous appelez ça ? Expérience à vivre ?

02:09Ah oui, c'est une vraie expérience à vivre.

02:11C'est un magasin qui est à Séoul. Et imaginez bien ce magasin.

02:15Parce qu'au premier étage, du moins au rez-de-chaussée, vous pouvez acheter des produits alimentaires.

02:20C'est-à-dire des fruits et légumes, de la viande, du poulet, du poisson.

02:23Et quand vous montez à l'étage, qu'est-ce que vous découvrez ?

02:25Un lieu dans lequel vous allez non seulement préparer votre cuisine.

02:29Vous avez des barbecues.

02:30Donc là, dans lequel vous allez pouvoir faire griller.

02:32Pour manger sur place.

02:33Exactement, pour manger sur place.

02:34Mais en plus, vous pouvez camper, rester avec vos enfants.

02:37Ça coûte 35 euros les 3 heures.

02:40Et vous pouvez être jusqu'à 6 personnes pour passer un moment en famille.

02:44Et du coup, camper sur le toit de votre supermarché.

02:46Alors c'est comme un parc de détente.

02:48Exactement.

02:49On emmène notre viande par exemple ?

02:51Alors on l'achète en bas.

02:52On l'achète en bas.

02:53Vous achetez entrée, plat, dessert, fruits et légumes, etc.

02:56Et après vous faites vos barbecues.

02:58Il faut peut-être une mentalité qui est peut-être coréenne.

03:01J'en sais rien.

03:02Ou alors aux Etats-Unis, ça marcherait ?

03:04Alors oui, ça marche.

03:05Il y a de plus en plus, vous savez, aux Etats-Unis,

03:07ils sont très friands de ces sorties en forêt, vous savez.

03:12Et donc du coup, quand on prépare ce qu'on appelle aux Etats-Unis

03:15les summer camps des enfants,

03:17il y a des magasins qui sont très étudiés

03:19où là vous pouvez tester les produits.

03:21Par exemple, vous avez un magasin dans lequel vous avez une mini-piscine

03:24dans lequel vous allez pouvoir tester...

03:25Avant de l'acheter.

03:26Avant d'acheter, exactement.

03:27Non, non, c'est absolument incroyable.

03:29Ça veut dire qu'aux Etats-Unis,

03:31on peut faire ses courses dans un monde un peu imaginaire.

03:34Alors imaginaire, c'est quand même assez réel, William,

03:37parce qu'en effet, vous allez tester les produits dans le magasin.

03:40Oui, mais vous ne les avez pas encore.

03:41Ah non, vous ne les avez pas encore.

03:43Et vous les testez vraiment.

03:44Alors parmi les boutiques qui innovent,

03:45il y en a une qui est dédiée aux produits d'occasion.

03:47Alors oui.

03:48Produits d'occasion.

03:49Oui.

03:50Mais en bon état, évidemment.

03:51Alors tout à fait.

03:52Alors là, tout à fait, il faut imaginer que c'est...

03:54Vous connaissez le site eBay.

03:56Voilà.

03:57Ah oui, oui.

03:58Alors voilà, ce site eBay,

03:59eh bien il a ouvert un site exactement à Berlin

04:03et dans lequel vous pouvez acheter tous les produits d'occasion.

04:06Pour une raison très, très simple,

04:07vous savez que le marché de l'occasion en France,

04:10c'est déjà 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires.

04:13Et l'année dernière, ça a quasiment doublé.

04:15Mais je voulais vous parler aussi d'un autre magasin aux Etats-Unis,

04:18si vous permettez,

04:19parce que vous m'avez parlé de monde réel et monde irréel.

04:21Oui, oui.

04:22Eh bien figurez-vous que vous avez Walmart.

04:24Walmart, c'est le premier grand distributeur au monde.

04:27C'est lui qui a inventé le concept.

04:28Exactement, exactement.

04:29Des grands supermarchés.

04:31Eh bien lui, il a inventé un monde

04:32dans lequel vous avez carrément un monde virtuel.

04:35Vous mettez un espace de casse et ce que vous voyez ici,

04:37vous avez un univers aquatique

04:39où vous vous baladez en 3D dans ce monde-là

04:42et tous les produits, vous pouvez les acheter.

04:45C'est-à-dire dès que vous voyez un produit,

04:46hop, vous pouvez l'acheter.

04:47Ici, vous voyez, vous avez des produits de beauté.

04:49Ça demande moins de mètres carrés.

04:50Alors c'est incroyable.

04:51Exactement, vous mettez vos lunettes et vous vous baladez.

04:54Et vous avez plusieurs expériences.

04:55Ça, c'est l'expérience Far West.

04:57Et puis vous avez une expérience aussi spatiale.

04:59Oui, oui.

05:00Qui est assez incroyable et à chaque fois,

05:02vous pouvez vous balader.

05:03C'est très curieux parce qu'on y reste,

05:05dans le magasin, pour le coup.

05:06Alors là, ce n'est pas un magasin, William.

05:08Vous êtes chez vous, vous mettez des lunettes 3D

05:10et vous vous baladez dans le système.

05:12C'est absolument incroyable.

05:13Alors attendez.

05:14C'est fait pour, vous savez, parfois,

05:16nos auditeurs, il y en a peut-être,

05:18vous savez ce qu'on appelle ceux qui jouent en ligne.

05:21Eh bien voilà, les enfants, etc.

05:23C'est fait pour attirer les jeunes.

05:24Alors on achète les lunettes, en fait ?

05:26Oui, on achète les lunettes et on est là

05:27et on va dans cet univers en 3D

05:29et on avance comme ça.

05:30Alors il y a aussi des boutiques.

05:31J'ai découvert ça dans votre livre.

05:32Des boutiques dédiées à des achats caritatifs.

05:35Alors oui.

05:36Qu'est-ce que c'est que ça ?

05:37Ça, c'est à Londres.

05:38Ça fait 7 ans que ça existe.

05:39Et en vrai, c'est une boutique assez incroyable

05:41parce que l'idée, vous savez,

05:43quand vous faites un don caritatif,

05:45vous donnez de l'argent,

05:46mais la matérialisation de ce don

05:48n'est pas forcément évidente.

05:49Eh bien là, c'est une boutique

05:50dans laquelle vous allez pouvoir

05:52vraiment matérialiser les objets

05:54et les dons que vous allez offrir.

05:56Donc ça veut dire quoi ?

05:57Ça veut dire que ici, bien sûr,

05:59rien n'est pour vous,

06:00tout est pour les autres.

06:01La boutique s'appelle Love

06:04et Choose Love, c'est normal.

06:07Et à partir du moment-là,

06:08par exemple, pour 25 euros,

06:10vous pouvez avoir un kit

06:11pour des repas, pour des jeûnes

06:13ou pour 35 euros,

06:14vous pouvez avoir des éléments.

06:16Une petite dernière.

06:17Est-ce que ça veut dire,

06:18puisque vous nous citez à la Corée,

06:19les Etats-Unis, la Grande-Bretagne,

06:21ça veut dire que nous,

06:22on est un petit peu à la traîne ?

06:23Ou alors ce genre de commerce

06:25avec des concepts comme ça,

06:26un peu innovants, ça existe

06:28ou ça va exister ?

06:29Oui, il y en a en France.

06:31Je peux citer des enseignes

06:32comme l'Occitane en Provence,

06:34comme Zara Home, par exemple.

06:36Alors l'Occitane en Provence,

06:37ici à côté, maintenant,

06:38vous pouvez tester,

06:39avoir des éléments dans lesquels

06:41on va vous donner des soins

06:43pour que vous puissiez vraiment

06:44avoir des côtés expérientiels.

06:46Zara, vous savez,

06:47qui est très connue pour les vêtements,

06:48eh bien ils ont ouvert une boutique

06:49qui s'appelle Zara Home

06:50où là, pour le coup,

06:51ici à côté de Paris,

06:52vous n'allez avoir que des produits Zara

06:54mais destinés à la décoration de la maison

06:56et en particulier,

06:57vous pouvez déguster un délicieux café

07:00mis en place par un torréfacteur parisien.

07:02Ça vous est offert par cette boutique.

07:04Et voilà.

07:06Et vous avez tout là-dedans ?

07:07Tout.

07:08Si ça vous intéresse, évidemment.

07:10Et l'avenir, il est là.

07:11Huitième édition, William.

07:13S'il vous plaît, c'est une Bible.

07:15Voilà. Merci.

07:16Merci encore, Donald Sachs.

07:17Finalement, il est bien

07:18de l'autre côté aussi.

07:19Oui, bien sûr, les deux.

07:21Venant de vous, ça me touche beaucoup.

07:23Allez, merci beaucoup.

07:25Je vous dis à demain ou après-demain ?

07:27Après-demain.

07:28Après-demain.

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