L'Officine du Monde, l'huile de nigelle à prix abordable

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00:00Europe 1, la France bouge. La Pépite. La Pépite, donc c'est vous ce soir Olivier,

00:05fondateur de l'Office Cine du Monde, je trouve ça génial, on fait une émission dédiée à la beauté et le plateau est 100% masculin.

00:11Le monde change.

00:13Le monde change.

00:15On a le droit de s'y intéresser aussi.

00:17Mais complètement, rien n'est interdit.

00:19Olivier, vous avez 48 ans, votre start-up existe depuis 2 ans.

00:213 ans.

00:233 ans, bah oui on est en 2025, donc 3 ans.

00:25On va revenir un petit peu sur votre parcours si vous le voulez bien.

00:27Vous avez fait une école de commerce,

00:29vous avez travaillé plus de 20 ans dans des grands groupes

00:31de cosmétiques, à la fois français

00:33mais aussi au niveau international.

00:35Mais finalement, il y a une petite idée

00:37qui trotte dans la tête,

00:39c'est de monter sa propre boîte.

00:41Tout à fait, donc moi j'ai eu la chance de travailler

00:43pendant 20 ans dans des grands groupes, alors essentiellement international,

00:45en Asie, à Hong Kong

00:47et à Singapour, et puis

00:49de passer beaucoup de temps en Chine.

00:51Et ensuite, sur les

00:534-5 dernières années, j'étais

00:55beaucoup sur le Moyen-Orient.

00:57J'ai eu la chance de voyager, de découvrir

00:59des marchés différents, toujours en cosmétique,

01:01cosmétique, maquillage,

01:03parfum.

01:05Et j'avais très envie de reprendre

01:07une PME, TPE française

01:09pour l'amener à l'international, plutôt en Asie

01:11ou au Moyen-Orient. Et puis mon projet

01:13a été

01:15mis à l'arrêt suite

01:17au Covid, bien sûr, et au confinement.

01:19Vous avez identifié l'entreprise

01:21que vous vouliez racheter ? J'étais plutôt dans les secteurs

01:23santé-pharma, éventuellement

01:25alimentaire, et

01:27accessoirement la cosmétique, mais plutôt

01:29santé-pharma. Et

01:31j'ai été confiné, évidemment, comme tout le monde.

01:33Et ce projet a pris un peu

01:35de retard, mais m'a paradoxalement permis

01:37de rencontrer

01:39pas mal de monde.

01:41Et à la fin du... Pendant le confinement ?

01:43En visio. Ah, en visio, il est fort !

01:45Il faisait plein de soirées, Olivier !

01:47C'était vous, les soirées clandestines !

01:49D'accord, je comprends mieux.

01:51Les clusters, c'était vous !

01:53Et en fait,

01:55après les différents

01:57confinements, j'ai entendu

01:59parler, au cours d'une rencontre, j'ai entendu parler d'une plante absolument

02:01incroyable, qui s'appelle la nigelle. Mais qui en entend

02:03parler ? Moi, quand je sors, je n'entends pas parler

02:05de la nigelle !

02:07Des amis de

02:09Dubaï qui connaissaient mon projet de

02:11reprise de TPE, PME,

02:13m'ont dit, mais tu devrais regarder

02:15ce secteur,

02:17ce petit business. On connaît des gens qui vendent

02:19de la nigelle en France, c'est assez intéressant.

02:21Donc, vous êtes allé regarder,

02:23ça vous a intéressé,

02:25vous n'aviez

02:27jamais entendu parler de

02:29la nigelle, de cette plante qu'on

02:31utilise, paraît-il, depuis plusieurs

02:33siècles au sud de la Méditerranée,

02:35on l'utilise aussi en Inde.

02:37Il y a toute une histoire autour de cette plante.

02:39Il y a une histoire qui est exceptionnelle, qui est sans

02:41équivalent.

02:43En quelques mots, c'est une épice

02:45qui était consommée à l'époque de Babylone.

02:47On a retrouvé des

02:49graines de nigelle dans le sarcophage

02:51de Toulon-Camon. On raconte que

02:53Cléopâtre utilisait de l'huile de nigelle.

02:55Qu'est-ce qu'elle disait comme truc, Cléopâtre ?

02:57À chaque fois, il y a le Cléopâtre qui l'utilisait.

02:59En l'occurrence,

03:01si vous voulez,

03:03le berceau de la nigelle, c'est l'Égypte,

03:05notamment l'Égypte ancienne.

03:07La nigelle est recommandée par la médecine

03:09gréco-romaine Hippocrate Gallien.

03:11Il y a un texte de Charlemagne

03:13très peu connu, mais très intéressant, qui s'appelle

03:15le Capitulaire de Villis, qui recense un certain nombre de plantes

03:17qu'il faut utiliser,

03:19qu'il est recommandé d'utiliser. Parmi celles-ci, figure

03:21la nigelle. Et puis, elle est aussi

03:23utilisée dans les médecines traditionnelles

03:25en Orient, en Arabie

03:27Saoudite, dans tout le Maghreb, mais jusqu'en

03:29Inde aussi, en médecine ayurvédique, au Sri Lanka,

03:31etc. Voilà. Donc, une espèce de

03:33plante, pas miracle,

03:35parce qu'attention, ce n'est pas de la médecine,

03:37il n'y a rien de miraculeux, mais qui a

03:39de nombreux bienfaits sur le corps humain.

03:41Qui a de nombreux bienfaits

03:43en usage interne,

03:45en usage externe, cutanée ou capillaire.

03:47Principalement, c'est un anti-inflammatoire

03:49naturel. Ça va booster

03:51vos défenses naturelles quand vous la consommez.

03:53Comme le curcuma, un petit peu. Tout à fait.

03:55Donc, ça booste les défenses

03:57naturelles, antibactériennes,

03:59antistaminiques aussi, c'est pas mal,

04:01antiallergiques, et comme le disait

04:03Benjamin, efficaces sur l'acné,

04:05l'eczéma, ou encore le psoriasis.

04:07Les inflammations de la peau, exactement. Pourvu qu'elles soient bien dosées,

04:09titrées, sur certains actifs,

04:11c'est tout le travail qu'on va mener, c'est de

04:13qualifier la nigelle.

04:15La difficulté, c'est qu'aujourd'hui,

04:17on considère qu'il y a à peu près 200 millions

04:19de consommateurs de nigelle quotidien,

04:21plutôt sous forme de graines, éventuellement sous forme d'huile,

04:23du Maroc jusqu'à l'Inde et

04:25au Sri Lanka, mais il n'y a pas

04:27de qualitatif, si vous voulez,

04:29il n'y a pas de traçabilité, et c'est tout notre projet.

04:31Notre projet, c'est d'aller qualifier la nigelle,

04:33de s'intéresser à ce qu'il y a à l'intérieur,

04:35de manière scientifique,

04:37de voir les corrélations entre

04:39les actifs et l'activité anti-inflammatoire,

04:41et après d'aller sélectionner

04:43la meilleure nigelle.

04:45Votre projet s'appelle L'Officine du Monde,

04:47on va vous écouter le pitch,

04:49et vous aussi pendant une minute,

04:51il met ses lunettes, Olivier Lecaze.

04:53Top chrono, c'est parti !

04:55Il existe une plante millénaire

04:57qui est connue et utilisée depuis la plus haute antiquité

04:59pour ses vertus sur la santé et la peau.

05:01Son secret se transmet de génération

05:03en génération, et cette plante

05:05est vénérée dans de nombreuses régions du monde,

05:07du sud de la Méditerranée

05:09jusqu'à l'Inde,

05:11mais elle n'a pas franchi les portes de l'Europe.

05:13Cette plante, c'est la nigelle,

05:15Nigella sativa, c'est le plus

05:17ancien anti-inflammatoire naturel.

05:19En interne, la nigelle booste

05:21vos défenses naturelles, elle est antibactérienne,

05:23anti-allergique, elle régule la glycémie.

05:25En externe, la nigelle traite

05:27efficacement les inflammations de la peau,

05:29comme l'acné, l'eczéma, la rosacée,

05:31ou le psoriasis. Il y a des milliers

05:33d'études scientifiques sur la nigelle,

05:35mais il n'y a pas de spécialiste de la nigelle.

05:37Le spécialiste, c'est nous,

05:39l'Officine du Monde. Notre projet ?

05:41Être le leader sur la nigelle,

05:43en compléments alimentaires et cosmétiques.

05:45Nous sommes le premier laboratoire français

05:47qui innove sur un actif millénaire.

05:49Merci

05:51pour votre pitch, Olivier Decaze,

05:53fondateur de l'Officine du Monde.

05:55Vous avez dit le mot sativa, mais il y a

05:57plein de...

05:59Tout à fait, il y a le cannabis sativa,

06:01j'en ai déjà entendu parler.

06:03C'est une famille botanique.

06:05D'accord, je comprends

06:07beaucoup mieux. Vous avez apporté

06:09des produits ce soir sur Europe 1

06:11pour nous

06:13présenter votre marque,

06:15l'Officine du Monde. Je trouve que les packagings sont

06:17assez jolis, on est déjà en voyage...

06:19Très coloré, merci.

06:21Qu'avez-vous apporté, Olivier ?

06:23Des huiles et des compléments sous forme

06:25de gélules et capsules. Il faut savoir que la nigelle,

06:27au départ, c'est une plante, 60 cm à peu près,

06:29une récolte par an qui va pousser

06:31dans des terres arides et sèches.

06:33On va récolter les graines,

06:35très souvent à la main, dans le sud

06:37du bassin méterranéen jusqu'à nouveau au Sri Lanka.

06:39Quand on prend ces graines,

06:41soit on les consomme, comme vous le faites,

06:43seuls, ou dans du pain,

06:45dans un yaourt, écrasé

06:47avec du miel.

06:49Quand on prend ces graines, si on les presse

06:51et qu'on fait une pression à froid, on va obtenir de l'huile

06:53et c'est cette huile qui a des vertus,

06:55pourvu que la qualité des graines soit suffisante,

06:57que la croissance ait été

06:59faite dans de bonnes conditions, etc., et que la pression soit bonne.

07:01Nous, ce qui va nous intéresser

07:03à partir de cette huile, c'est de

07:05quantifier les actifs. Vous avez 200 actifs

07:07dans la nigelle, il y en a un qui est exceptionnel,

07:09c'est la thymoquinone. Plus vous avez de thymoquinone,

07:11plus la nigelle a un effet

07:13anti-inflammatoire. Et en fait,

07:15on va être les premiers dans nos huiles

07:17à grader ou à quantifier

07:19le taux de thymoquinone et donc

07:21à être certains que nos huiles,

07:23grâce à certaines techniques d'extraction,

07:25vont avoir des bénéfices anti-inflammatoires

07:27en usage interne ou en usage externe.

07:29Ça va être fait

07:31notamment parce que

07:33au-delà de la seule pression à froid,

07:35on va, avec nos fournisseurs

07:37à l'étranger, développer des techniques

07:39d'extraction, typiquement le CO2 supercritique,

07:41ce qui fait qu'on va maximiser ce qu'il y a à l'intérieur de la nigelle.

07:43Donc on va avoir des huiles, soit alimentaires,

07:45soit usage cosmétique, qui viennent

07:47d'Egypte, d'Inde, d'Éthiopie

07:49et de Tunisie. Et puis après,

07:51avec mon associé, qui est

07:53docteur en pharmacie, franco-égyptienne,

07:55Rita Massoud, on a développé des formules

07:57de compléments alimentaires

07:59où on va aller chercher les plus hauts

08:01taux de thymoquinone,

08:03l'effet anti-inflammatoire le plus élevé,

08:05et on va associer la nigelle à des plantes médicinales.

08:07Et il y a eu des tests,

08:09j'imagine que oui,

08:11et vous vous adressez à qui ?

08:13Là je vois tous ces pots, donc c'est pas des produits de beauté,

08:15là on est sur des compléments alimentaires, des gélules.

08:17Tout à fait. Alors on va s'adresser

08:19à, premièrement,

08:21des gens qui recherchent

08:23le bénéfice de régulation de la glycémie.

08:25C'est le bénéfice

08:27qui est avéré

08:29par la pharmacopée française.

08:31Parce que réguler la glycémie permet de ne plus avoir de fringales,

08:33permet de garder son taux de sucre stable.

08:35De moins manger, etc.

08:37Éventuellement on parle des bénéfices

08:39sur la perte de poids, etc.

08:41Ça c'est le premier bénéfice.

08:43Le deuxième bénéfice,

08:45ça va être le côté

08:47boost des défenses naturelles.

08:49C'est-à-dire que vous sentez que vous tombez malade,

08:51vous voulez préparer,

08:53alors on en a besoin en ce moment.

08:55Il faut y aller. Il faut aller sur la nigelle.

08:57La nigelle c'est très fort. Vous allez consommer de la nigelle soit seul,

08:59soit vous allez... C'est un goût très amer.

09:01Moi je trouve que c'est un goût de cumin

09:03en cuisine.

09:05L'autre non, c'est le cumin noir.

09:07Mais c'est différent.

09:09Ça c'est de la nigelle alimentaire.

09:11Je vais s'en tirer. Vous allez mettre quelques gouttes

09:13dans un plat, ça va relever

09:15un plat, ça va le parfumer.

09:17Il faut savoir qu'en Égypte, par exemple,

09:19on va consommer de la nigelle... Ça sent le cumin.

09:21À la petite cuillère,

09:23on va prendre une à deux cuillères à café

09:25par jour pour booster ses défenses naturelles.

09:29Au-delà des défenses

09:31naturelles, autrement, nous on a développé des formules.

09:33On est les premiers à faire ça.

09:35Typiquement nos patients,

09:37on va les appeler les patients ou les clients,

09:39vont chercher cette formule

09:41qui va soulager les douleurs articulaires.

09:43Vous en pensez quoi autour de la table de la France Bouge ?

09:45Je m'adresse au patron de ce soir,

09:47au PDG de Body Minute, Jean-Christophe David.

09:49Je vous vois écouter très attentivement

09:51ce que raconte Olivier.

09:53Très intéressant.

09:55C'est dans ces

09:57ingrédients-là que

09:59se font

10:01le succès.

10:03On recherche tous...

10:05Des petits produits miracles, un petit peu comme ça.

10:07Fabrice, Fabrice Marcellab, c'était le coach de ce soir.

10:09Je suis intéressé par les gélules de régulation de la glycémie.

10:11Surtout après les fêtes.

10:13On s'est tous regardés quand il a dit ça.

10:15On s'est dit, ah c'est pas mal.

10:17Régulation de la glycémie,

10:19j'en prends.

10:21Ce que j'ai trouvé très intéressant,

10:23c'est la manière dont vous présentez vos produits.

10:25C'est extrêmement rassurant parce que

10:27comment sur ce type

10:29de produit assez nouveau, dont moi j'ai pas l'habitude

10:31d'en faire usage,

10:33c'est important que je sois rassuré.

10:35Il faut être rassuré. Au-delà de la pédagogie, il faut être rassuré

10:37qu'on va pas avoir des effets secondaires de Nigel.

10:39Je trouve que la manière

10:41dont vous présentez me rassure.

10:43Merci beaucoup.

10:45Peut-être pour vous rassurer,

10:47c'est quand même assez cadré.

10:49On est effectivement dans le complément alimentaire.

10:51On n'est pas un médicament. On est uniquement à base de plantes.

10:53On assure la traçabilité, la qualité.

10:55On associe les docteurs en pharmacie.

10:57On travaille

10:59avec Paris-Saclay, l'université Paris-Saclay.

11:01Ah carrément, il vient d'en prendre une gélule.

11:03Sur les vicémis, c'est ça ?

11:05Je commence maintenant. Une gélule suffit ou pas ?

11:07Avant la nuit, c'est bien.

11:09Allez, j'en prends trois-quatre.

11:11Deux par jour, vous pouvez ne pas y arriver.

11:13On travaille avec l'université Paris-Saclay

11:15sur la partie R&D.

11:17J'ai déjà perdu un kilo.

11:19Je le voyais d'ici.

11:21Et on travaille aussi avec

11:23un grand groupe français qui est le leader

11:25dans les actifs naturels avec le groupe Roberté

11:27pour développer.

11:29Ce que vous voyez là, c'est la phase 1

11:31de notre histoire, l'officine du monde.

11:33Derrière nous, ce qui nous intéresse, c'est de développer un ingrédient

11:35standardisé, titré, anti-mokinon,

11:37fait avec un

11:39grand faiseur de l'industriel français.

11:41Vous aimeriez créer, Olivier Decaze,

11:43une filière française

11:45de cette graine de la nigelle.

11:47Tout à fait.

11:49On va essayer de répondre à vos besoins.

11:51L'idée, ce serait peut-être qu'elle pousse dans le sud

11:53de la France. Je crois que vous avez fait des tests.

11:55En plus, vous avez tout nous raconté.

11:57Vous restez autour de la table de la France Bourge.

11:59On va aussi écouter les conseils de notre coach,

12:01Fabrice Marcella.

12:03Et puis, vous avez évidemment besoin de financement.

12:05Vous avez besoin de combien, Olivier ?

12:07Alors...

12:09De la nigelle, peut-être.

12:11Non, non. En fait, là, on a

12:13commencé une première phase

12:15de levée de fonds qui devrait

12:17se terminer à la fin du

12:19mois de février. Mais pour la fin de l'année,

12:21on vise une levée de 1 million d'euros, à peu près.

12:23Allez, c'est parti. Fabrice est dans

12:25les starting blocks. Peut-être, Jean-Christophe

12:27David peut-être va vous accompagner.

12:29On ne le sait pas. C'est la magie de la France Bourge.

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