Aventuras gastronómicas: mutura, la morcilla africana

Prueba este embutido típico de Kenia. Se elabora con carne, sangre y finas hierbas y se cocina a la parrilla.

Transcript

00:00Es delicioso.

00:01Huele bien y es dulce.

00:04Huele como una especie de comida asquerosa. No me gusta.

00:16Estoy comprando algo de pura, pero específicamente de hondero.

00:20Se hace con la mezcla de sangre con azúcar.

00:26Mi nombre es Regan Mwangi y soy cocinero.

00:31Hoy estoy preparando la salsita africana y el hondero.

00:35El hondero es como un bol.

00:42La salsita africana es como un bol.

00:45La salsita africana es como un bol.

00:48La salsita africana es como un bol.

00:50La salsita africana es como un bol.

00:52La salsita africana es como un bol.

00:58He intentado hacerlo en casa una vez.

01:01La resulta fue un poco extraña.

01:06Recomiendo que otros lo intenten.

01:09Si me hace feliz, quizás alguien puede tener el mismo gusto que yo.

01:14Todos tienen sus propios gustos.

01:16Puedo encontrarlo asqueroso, pero otros lo encuentran dulce.