La parrilla está lista para que pruebes esta exquisitez siciliana

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¿Te gusta probar cosas nuevas? ¿Y si son de las que llevan ingredientes, digamos, menos "nobles"? Si es así, la "stiggihola" de Sicilia puede ser tu nuevo plato favorito.

Transcript

00:00Pronto un anime siente su Salvatore

00:05Buongiorno da Palermo

00:10Oggi son los filiolos fatos a la griglia interiore de vitello

00:18Son avvolti con el budello, sfilati e intuccionati con lo stesso budello

00:22A questo tipico de mangiare de Palermo

00:26Prima viene strisciato, viene pulito, poi viene sfilattato

00:31Poi giustamente viene messo nel spatino

00:33E viene così

00:56La particolarità è che si fa con la braccia e tutto quello che c'è dentro l'animale

01:10E' un sapore forte che è un animale che finisce dentro un altro animale

01:15Fantastico ragazzi

01:18Io la primissima volta ero un po' contraria a quelle di riassoggiarle

01:24Perché mi impressiona

01:26Però sento molto abbraccio

01:30E' una consistenza morbida

01:33Non gommosa come non si può immaginare

01:37E devo dire buona

01:39Guarda qua

01:45Il monumento

01:46Ragazzi se venite a Palermo dovete passare da Andrea e mangiare di piccola

01:50E fa crescere i capelli

01:52E' meglio del di Agra

01:54E' meglio del di Agra

02:01E' meglio del di Agra

02:02E' meglio del di Agra

02:03E' meglio del di Agra

02:04E' meglio del di Agra

02:05E' meglio del di Agra

02:06E' meglio del di Agra

02:07E' meglio del di Agra

02:09E' meglio del di Agra

02:11E' meglio del di Agra

02:13E' meglio del di Agra

02:15E' meglio del di Agra

02:17E' meglio del di Agra

02:19E' meglio del di Agra

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