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leo.bergine
  • 05/12/2024

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00Pour les fêtes, j'ai conçu une série avec le plus grand soin, elle prend la forme d'un calendrier de l'avant culinaire
00:05Bienvenue dans l'épisode 4. Aujourd'hui je te donne ma meilleure recette de pâte à blinis
00:08super simple et rapide à préparer. T'as juste à faire confier à l'échalote dans la matière grasse
00:12ensuite mélange cette préparation avec tous les ingrédients que je te laisse en légende. Touille un bon coup puis mixe pleine balle pour que la
00:17pâte soit bien lisse. Laisse la reposer une heure à température ambiante
00:20c'est juste le temps que la levure s'active et c'est prêt. Je les ai accompagnés d'une mousse de beurre fumé, la recette est déjà sortie
00:25Et de saumon gravelax, l'épisode arrive bientôt