هل يطغى القات على إرث اليمن؟

DW (عربية)

كان اليمن مصدرًا لأجود أنواع البن في العالم، خاصة "موكا اليمن" الشهير عالميًا. لكن بسبب الحرب، تحولت الأراضي التي كانت تنتج هذا البن الفاخر إلى مزارع للقات. فهل يمكن لليمن استعادة مكانته في عالم القهوة؟

Transcript

00:00موسيقى

00:09بنو اليمني يا درر

00:11يا كنزن فوق الشجر

00:14من يزرع كما افتبر

00:17فبلاقتول starts

00:20بهذه الابيات ل الشعر امطهر

00:22الاريانين التمسو روح اليمن العتيقة

00:26حملت حبوب القهوة قوته للعالم

00:30واليوم تتحول الحقول من الأخضر البهي

00:34إلى نبات آخر ورمز آخر

00:38فمع تصاعد دخان الحرب

00:40أخذت مزارع القاطة

00:42تسحف على أراضي البن

00:44تغير ملامحها

00:46وتبدد ذكر عاصمة الموكة العالمية

00:49في هذا التحقيق

00:51سنذهب إلى اليمن

00:53ونرى كيف أصبحت عاصمة القهوة العالمية

00:56ولماذا وصل القاطة إلى هذه المكانة

00:59وما هي محاولات إنقاذ الموكة اليمنية

01:06منذ قرون كان اليمن عنوانا لجودة القهوة

01:10وموطنا لشجرة البن

01:12التي أبحرت بأغلى المحاصيل

01:14عبر موانئ الماخة

01:16إلى كل أنحاء الأرض

01:19وقد سميت القهوة بالموكة

01:22نسبة إلى مدينة الماخة الساحلية غرب اليمن

01:26والتي كانت تصدر أجود أنواع حبوب القهوة

01:30إلى كافة دول العالم

01:32ومن هناك انتشرت كلمة ماخة

01:35وتحولت إلى موكة

01:37البن اليمني في الحقيقة له شهرة عالمية كبيرة جدا

01:40من حيث الجودة والمذاق

01:42حتى أن ثمرة البن فيها نسبة اتزان

01:45ما بين الحموظة والحلاوة

01:47بالتالي أخذت شهرة عالمية

01:49لكن بسبب تأثيرات الحربة

01:51تغيرت القصة

01:53لم تعد القهوة كما كانت

01:56فقد تحول جزء كبير من الأراضي الزراعية

02:00إلى مزارع للقاد

02:02ففي حين كانت اليمن تصدر حوالي 22 ألف طن من البن

02:07عام 2018

02:09انخفضت إلى 18 ألف طن في عام 2019

02:14ووصلت اليوم إلى 4000 طن

02:17فقط بحسب دراسة لمعهد جوت

02:22قابلنا الطاهر غالب أحد المزارعين اليمنيين

02:26الذين كانوا يزرعون القهوة

02:28واستبدلوها بالمحصول الجديد

02:30قصتي مع القاد قصة طويلة

02:32في الفترات الأخيرة بدأت أزرع شجرات القاد

02:37وأهتم بزراعته

02:39لأنه سريعة الربح

02:41لطلب في السوق والشعب كامل الآن خزين

02:44البن في الفترات الأخيرة هذه

02:47خفت الطلب عليهم

02:49وربحه بالسنة مرة واحدة

02:52بأن شجرات القاد

02:54يعني ربحهم بالسنة من 4 إلى 5 مرة

02:57وعليه طلب

02:58القاد يعني تبيعه بيومك

03:01يعني بيومك تقطف وتنزل تبيع

03:04وتروح بالبايدة حقا

03:09القاد هو نبات منسط

03:11يحتوي على مركبي الكاثين والكاثينون

03:14ولهما تأثير مشابه للإنفتامينات

03:17لكن بقوة أقل

03:19ويمضغ النبات للحصول على تأثير مؤقت

03:23من النشاط والاسترخاء

03:26يزرع القاد بكثرة في اليمن وشرق إفريقيا

03:29ويستهلك كميات كبيرة من المياه

03:32ويشغل مساحة واسعة من الأراضي الزراعية

03:35وصنفته منظمة الصحة العالمية

03:38كمخدر يمكن أن يؤدي للإدمان

03:41ويتسبب في العديد من الأمراض

03:45زاد استهلاكه بشكل كبير

03:47بين جميع الفئات العمرية في اليمن

03:50حيث يوجد لدى أكثر من 70% من الأسر

03:54مستخدم واحد على الأقل للقادة

03:57وفق البرنامج الإنمائي للأمم المتحدة

04:07أظهرت دراسات أجرتها برامج تابعة للأمم المتحدة باليمن

04:12أن مضغ القادة عادة منتشرة بين النساء أيضا

04:16حتى أثناء الحمل وتؤثر على وزن الموليد

04:31ولكن لماذا انتشر القادة لهذه الدرجة بين اليمنيين

04:36الذين وصل معدل الفقر بينهم إلى 74% عام 2022

04:42وفقا للبنك الدولي

05:06الكثير منهم عادوا إلى القادة لتنفيذ العيش

05:31أنعكست هذه الأوضاع على القطاع الزراعي بدرجة وحده

05:34تدعيات الحرب خاصة بالنسبة لوساط الشباب

05:37هناك بطانة هناك ضياع لفرص عمل كثيرة جدا

05:40وبالتالي يقضي الشباب أوقات الفرق بمضغ القادة

05:45توسعت زراعة القادة بشكل كبير خلال العقود الماضية

05:49ويشغل النبات الآن أكثر من 15% من إجمال الأراضي الزراعية اليمنية

05:55وفقا لوكيل وزارة التخطيط والتعاون الدولي

06:00قبل ذلك تراجع شديد في زراعة القهوة

06:04وسببت لنا مشكلة كبيرة في الزراعة

06:06ليس فقط على مستوى الفرق

06:09بل على مستوى الزراعة بشكل عام

06:12يعني تحمل قادة مساحات كبيرة من الأراضي الزراعية والأراضي الصالحة للزراعة

06:17نحن نتحدث عن قادة

06:19على سبيل المثال هي درجة مالية

06:21والتي تقدم إجمالات أكبر من المالية

06:23عندما نقارنها بالقهوة

06:25وهذه على سبيل المثال القهوة

06:27عندما تتعلق بقهوة

06:29ستحتاج إلى العديد من السنوات للحصول على إجمالات من هذه المنازل

06:32على سبيل المثال قادة تقدم إجمالات أكبر من المالية

06:48الحرب كانت سبب في تدمير شجرة البون

06:52المواني مغلقة والقطوط مقطوعة والشحن مغلق

06:57يعني وصبح من الصعب أن الواحد يشحن جو

07:00أصبح حال زراعة البون في اليمن من الصعب

07:03حيث أنه يعني ما فيش اهتمام بالمزارعين والدولة

07:07أصبح يعني ما لوش سوق

07:09ما نقدرش نصدره ما نقدرش نشحنه

07:11ما لوش طلب في السوق

07:15لا يمنع القانون اليمني زراعة القات وتجارته

07:19لكن ناقش مجلس النواب اليمني قانونا يمنع زراعة القات عام 2007

07:25إلا أن معظم أعضاء المجلس ينبغون القات

07:29فتم تعطيل القانون

07:32إضافة لأنه القات أيضا عامل مهم جدا من عامل الانتاج المحلي بالنسبة للضرائب

07:37فالحكومة تفرض هناك ضرائب بالنسبة للقات

07:40يعتبر مورد من الموارد يكاد يكون نقول الرئيسية بالنسبة للموارد المحلية

07:46لا سيما في هذه المرحلة في ضير توقف صادرات النفط والغاز

07:50اتخذت حكومة سنعة الخاضع لسيطرة الحوثيين الغير معترف بها دوليا

07:56وحكومة عدن قرارة لتشجيع المحاصيل الزراعية لمواجهة زحف القات

08:02لا يوجد هناك توجه سياسي من قبل أصحاب القرار من قبل الحكومة حتى من قبل الأحزاب السياسية

08:08أقفلت هذه النقطة المهمة جدا لا يوجد في برامجها السياسية

08:12يعني ما يشير إلى محاربة هذه النبتة هذه النبتة الخليطة

08:16التي بالفعل يعني تعتبر عامل من عوامل التخلف للمجتمع اليمني

08:21إذا أردنا أن نتقلط من هذه الشجرة القاتلة

08:25نحن نعتبرها قاتلة بحق الشعب اليمني كامل

08:28لازم نحن نجيب بداية أخرى أو يتعين المزارعين على أنهم ينتظرون

08:33حتى أنهم يجنون ثمرة البن أو ثمرة جهدهم في زراعة البن

08:39رغم هذه التحديات هناك مبادرات محلية وأممية

08:44تسعى لإعادة إحياء زراعة البن ودعم المزارعين في التحول بعيدا عن القهة

08:51إحنا تجربتنا في المنظمة حاولنا أن نعيد ونحيي ثقافة القهوة وثقافة البن

08:57طبعا شجعنا المزارعين على أنهم يتبهوا للبن

09:01وعطيناهم قصص نجاح للمزارعين يعني أصبحوا مصدرين البن والقهوة إلى أكثر من دولة

09:09حتى وصل إلى مستوى بريطانيا وأمريكا

09:12عندما يأتي المزارعين هم مهتمون جدا بالتغيير من القهوة إلى القهوة

09:17والمشروع الذي تم تنفيذه هو مشروع القهوة إلى القهوة

09:22فما فعلناه هو أننا نتحدث مع المزارعين ونعرف أولئك الذين كانوا مهتمين بالتغيير

09:30ونشاركهم في طريقة طويلة لبن القهوة

09:33ونأكد أن هذه الأموال ستتوفر لهم

09:38في قلبي هذا الواقع الصعب

09:41تبقى القهوة اليمنية رمزاً لليمن وإرثاً قديماً له

09:47لكن بين صراع الحقول وتحديات الحرب

09:51هل يمكن أن تبقى زراعة البن بريق أمل

09:54يعيد لليمن مجده الزراعي؟

Category

Transcript

Recommended