Vasitos de cheesecake con arándanos

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

En lugar de preparar una gran tarta de pastel de queso, prueba con nuestra receta de cheescake en otro formato, en vasitos, también con base de galleta triturada y cubierto de arándanos.

Transcript

00:00Vasitos de cheesecake con arándanos, muy fáciles de preparar y sin horno.

00:05Primero tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida.

00:10Repártelas entre los vasitos y déjalos apartados.

00:14Por otro lado, en una sartén mezcla los arándanos con el azúcar y el zumo de limón.

00:21Cocínalo hasta conseguir una compota y cuando esté lista,

00:26colócala dentro de un bol y deja que se enfríe.

00:30Cuando esté fría, en un bol mezcla el queso crema con el azúcar moreno,

00:35la esencia de vainilla y la nata para montar.

00:39A continuación con las varillas eléctricas bátela muy bien hasta conseguir una crema

00:44y colócala en los vasitos sobre las galletas trituradas.

00:49Por último añade la compota de arándanos fría,

00:52unos cuantos arándanos frescos y unas hojas de menta.

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