Tarta de dulce de leche sin horno

Esta cremosa cheesecake de dulce de leche está para chuparse los dedos. Pensada para los más golosos, la acompañamos con un crocanti de almendra

Transcript

00:00Tarta de dulce de leche, una receta muy fácil de preparar, que no necesita horno y se hace en tan solo 10 minutos.

00:08Primero tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida.

00:13Seguidamente prepara un molde de 18 cm de diámetro y dentro vierte las galletas.

00:19Aplástalas con una espátula y llévate el molde a la nevera.

00:23Para el relleno, primero hidrata la gelatina con la leche.

00:27Después déjala reposar y mientras, en un bol mezcla la nata para montar, el queso crema y el dulce de leche.

00:35A continuación bátelo todo con las varillas hasta conseguir una crema.

00:40Y cuando esté lista, calienta durante 30 segundos la gelatina dentro del microondas.

00:46Incorpórala al resto de los ingredientes,

00:49viértelo dentro del molde y llévatelo a la nevera durante un mínimo de 5 horas.

00:57Una vez pasado el tiempo de reposo, retira la tarta de la nevera y desmóldala.

01:04Por último, si quieres, la puedes decorar con unas cuantas almendras crocantis y ya la podrías servir.