• 3 weeks ago
Transcript
00:00سنحضر اليوم كرني يركب الكوسة
00:02سنحتاج كيلو كوسة ونزيل منها العقمة
00:04ونقل الكوسة في زيت حامل حتى تأخذ اللون الدهبي
00:06ونضيف مقلايا على نار متوسطة
00:08ونضيف عليها معلايا كبيرة زبدة وحبيتين ثوم مهروسين
00:10ونضيف 200 جرام لحمة مفرومة
00:12ونحرك اللحمة حتى تستوي
00:14ونضيف عليها معلايا ملح ونصف معلايا فلفل سود
00:16وحبيتين طماطم مهروسين
00:18ونحركهم جيدا ونتركهم 5 دقائق على نار هادية
00:20ونضيف الكوسة في البيريكس
00:22ونفتحها من الوصف بالشكل ده ونحشيها باللحمة اللي حضرناها
00:24ونضيف معلايا كبيرة معجون طماطم
00:26وندخلها لفرن لمدة نصف ساعة
00:28وممكن نقدم وصفتنا دي مع الرز والفهن

Recommended