• 3 weeks ago
Transcript
00:00أسهل و أحلى فطائر قطنية بحشو والشوكولاتة
00:02هنحتاج كوبة حليب دافي و معلقة صغيرة خميرة
00:04مع معلقتين كوبار سكر
00:06وبحرقهم كويس وبغطيهم لمدة عشر دقايق
00:08عشان تتفاعل الخميرة وبأضيف حباتين بيض
00:10وكوباتين ونصف تحين بالتدريج
00:12وبأجينهم وبأضيف بقية كمية التحين مع نصف معلقة ملح
00:14وبأجينهم لحد ما تتمسك العجينة
00:16وبأضيف خبسين جرام زيت ده وبأجينهم بخمس دقايق
00:18وكده العجينة بيكون جاهزة
00:20ننهنها البعاق تاني وندهنه بالزيت وبده نوشي العجينة
00:22وبغطيها وبسيبها شوية
00:24وبعد ما اضايف حجم العجينة بقطعها الكولات صغيرة
00:26وبحطها في صينية الفرن وبسيبها شوية ترتاح
00:28وبده نوشي الكولات العجين بصفار البيت
00:30وبدخلها للفرن على درجة حلالة 190
00:32وببدأ بابراد وبفتح الكولات بقعود خشبي
00:34وبحشيها الشوكولاتة
00:36اروح فقربهم

Recommended