إندونيسيا: تقلص الغابات وتزايد الجوع

DW (عربية)

يعاني السكان الأصليون في إندونيسيا من سوء التغذية بسبب إزالة الغابات على نطاق واسع. أصبح من الصعب عليهم تحضير طعامهم التقليدي من نخيل الساغو. وبدلا من ذلك يتناولون الأرز والأغذية المنتجة صناعيا.

Transcript

00:00هنا يعيش مجتمع الماريند، ويبدو أنهم يعيشون في هدوء وسلام، لكن في السنوات الأخيرة هناك العديد من حالات سوء التغذية والتقزم.

00:12بالمقارنة مع الأطفال الآخرين في مثل عمره، فإن حجم إفرايم كان صغير جدا منذ ولادته، وهو من بين العديد من الأطفال صغار الحجم في هذه القرية

00:24الذين تعتني بهم القابلة نوريني، إنها تعرف العائلات جيدا

00:30بالنسبة للأطفال الصغيري الحجم الذين يعانون من سوء التغذية، يمكن أن تكون الأمراض الشائعة كالإسهال والالتهاب الرئوي والملاريا قاتلة

00:39تقول نوريني إن العامل الرئيس هو التحول في نظام الغذائي من المواد الغذائية التقليدية إلى تلك التي تتكون بشكل أكبر من المكونات المصنعة

00:51إنهم يأكلون الكثير جدا في الأطعمة المصنعة، فعندما يقومون بطهي الخضار مثلا، فإنهم يخلطونها مع الماكرونة سريعة التحضير، وهم يفعلون ذلك يوميا

01:08يأكل المارين تقليديا الساقو، وهو الغذاء المحلي الأساسي المصنوع من النشاء

01:16هنا يوضح بوني فاسيوس جيبزيل ابنته أساسيات إدارة الغابات

01:26الكثير من الطعام ينمو ويزدهر في الغابة، علينا فقط أن نجمعه ونأكله، نحن لا نخطع أي شيء من أجل المتعة، ليس هذا هو الهدف

01:43الساقو هو نشاء يستخلص من لب نخلة الساقو، وهي تنمو بكثرة في مناطق المستنقعات في جنوب بابوة

01:53ومع ذلك بات الساقو في العقود الأخيرة نادرا بشكل متزايد، ويستخدم الآن في الاحتفالات التقليدية بدلا من استخدامه كغذاء أساسي

02:03يخشى كبار السن مثل بوني فاسيوس أن لا تصبح لديهم القوة اللازمة لمنع التغيير في المواد الغذائية الأساسية بين السكان الأصليين في بابوة

02:19أكبر ما يقلقني هو ما أسميه الإنقراض، وهو عندما يبدأ جيل الشباب في رفض عداتنا وتقليدنا

02:29في عام 2009 حصلت شركة الطاقة الإندونيسية ميتكو إنرجي على تصريح بقطع خمسة ألاف هكتار من الغابات في أراضي أجداد الماريند

02:41هنا يحرق الخشب الذي يتم حصاده في المزرع، والهدف هو توليد طاقة مستدامة تسمى كهرباء الكتلة الحيوية

02:50ومع ذلك فإن إزالة الغابات لها عواقب وخيمة على غابات أجداد قبيلة الماريند

02:57موسوس يصطاد الخنازير البرية والغزلانة هنا وهو أحد رؤساء القبيلة

03:04لقد قاموا بتبادل غاباتهم مع شركة ميتكو مقابل المال وشاحنة قديمة

03:10ويقول موسوس إن العثور على الطعام أصبح صعبا بشكل متزايد في الأوينة الأخيرة ويمكن أن تستمر رحلات الصيد الآن لعدة أيام

03:27تعمل الشركة في هذه المنطقة وتقوم بمعالجة الأخشاب

03:32وبسبب الضجيج تهرب الحيوانات وتعيش الآن بعيدا عن هنا

03:42لكن عادات الأكل تغيرت قبل إزالة الغابات لفترة طويلة

03:47وبفضل السياسة الغذائية التي تنتهجها الحكومة

03:50لم يعد سكان بابوة مضطرين إلى الاعتماد على الغابات للعثور على الغذاء

03:56كوجبة دودة الساقو الخفيفة الغنية بالمغذيات

04:00وقد تم الآن استبدال الأرز بالساقو باعتباره الغذاء الرئيس في بابوة

04:08الساقو هو تقليدنا

04:11الأرز شيء جديد

04:15لقد قام أباؤنا وأجدادنا بتربية أبنائهم

04:20وأحفادهم على الساقو

04:23ولم يظهر الأرز إلا بعد بناء الطريق

04:32كان الطريق جزء من برنامج الحكومة المركزية لنقل الفقراء بشكل رئيس من جاوة إلى جزر أخرى

04:40أقل كثافة سكانية في اندونيسيا مثل بابوة

04:43والنتيجة هي أن السكان الأصليين يشكلون الآن 60% فقط من إجمالي السكان في جنوب بابوة

04:51وبفضل الحوافز الحكومية استقر القادمون الجدد بسرعة

04:55وسيطروا على قطاعات مهمة من الاقتصاد كصناعة المواد الغذائية

05:00أسست شركة الطاقة ميدكو مدرسة داخلية مهنية

05:05كجزء من برنامج تريد الشركة من خلاله الارتقاء إلى مستوى مسئوليتها الاجتماعية

05:10لمكافحة السوء التغذية لكن المسار مثير للجدل

05:15تريد شركة ميدكو تعلم سكان المحليين كيفية الزراعة بدلا من الذهاب إلى الغابة للبحث عن الطعام

05:23ويقول ديكي هاتيات إنه ينبغي أن يكونوا قادرين على إنتاج طعامهم بأنفسهم

05:30لا نزال بعيدين من تغيير ثقافة الغابة شيهادة لكن هذا التدريب المهني يحرز تقدماً

05:46ومع ذلك كان جميع الطلاب تقريباً في عام 2024 من نسل المزارعين المهاجرين

05:53وكان اثنان منهم فقط من مواطني بابو والأصليين

05:57تقوم الإبنة الكبرى لعائلة جيبزي بإعداد الأرز الممزوج بثلاث علب من المعكرون سريعة التحضير لتناول طعام الإفطار

06:07إنها تقسم الوجبة التي تكفي بالكاد جميع أفراد الأسرة مما في ذلك لويزة ابنة العامين

06:15الأطعمة عالية المعالج كهذه شائعة بين قبيلة الماريند

06:20أصبحت المعكرون سريعة التحضير والأطعمة المعلمة الآن جزءاً من كل وجبة تقريباً

06:27لا تتناول عائلة الماريند الفقيرة أي أطباق جانبية ويطلق على ذلك هنا الأرز الحاف

06:34إذا زرعنا الأرز فعلينا أن نأكله

06:38وإذا كنا لا نعرف كيف نزرع الأرز فعلينا أن نزرع الساجو

06:44لأننا ولدنا وربانا آباؤنا وأمهاتنا على الساجو

06:54مخاوفه هي إذا أصبح جيل الشباب يقترب أكثر فأكثر عن أرضه وطعامه فستختفي الغابة ومعها الماريند

Category

Transcript

Recommended