المطبخ الجزيئي يغزو إندونيسيا
  • 8 years ago
بدأ عدد من المطاعم الراقية في إندونيسيا اعتماد تقنية تعرف باسم المطبخ الجزيئي المعروف عالميا باسم "موليكيولار غاستونومي" (Molecular Gastonomy) لإعداد الطعام.