Vivir de sobras: juntan la mercadería que tira el Mercado Central

A24

La crisis económica ha llevado a un número creciente de personas a buscar alimentos en los contenedores del mercado central. Familias enteras, impulsadas por la necesidad y el alto costo de los productos básicos, se ven obligadas a dejar atrás la vergüenza para poder alimentar a sus hijos. La situación se ha agravado desde el cambio de gobierno, según testimonios recogidos en el lugar.

Transcript

00:00Siempre hubo gente que estuvo mal, ahora hay gente que está peor.

00:04Y lo que van a ver son escenas de, ¿cómo decirlo?, de degradación.

00:10¿Por qué la gente tiene que ir a hacer estas cosas, ir a revolver en los megacontenedores del mercado central

00:18para poder comer apenas unas verduras?

00:25Si yo no hago esto, mis hijos no comen, ni yo tampoco.

00:29La vergüenza la dejé pasarla.

00:35Nos vamos hacia el mercado central a buscar a la gente.

00:38Está saliendo el micro hacia el mercado central, Graciela.

00:41No es tour de comer, es la gente que va a buscar, lamentablemente, de los tachos de basura.

01:05Estamos llegando hasta el segundo contingente, acá hay más gente todavía.

01:10Bueno, están subiendo al segundo micro.

01:15Sí, vengo todos los viernes, por la necesidad.

01:18Porque, lamentablemente, hoy no se puede comprar para cocinar y, bueno, uno tiene que ir a arremar la vida.

01:25Ahora hay más necesidad que antes.

01:27¿Cuánto está la papa? ¿Cuánto está la cebolla? ¿2.000, 3.000 pesos el kilo?

01:32Y el que tiene muchos hijos, ¿cómo hace?

01:34Creo que la vergüenza la dejé pasarla.

01:37No es algo malo porque uno no va a robar, uno va a juntar lo que tiran, que a nosotros no sirve.

01:43¿Vos vas a comprar o vas como alguna gente a los contenedores a buscar comida?

01:48Si hay, me lo alzo, si hay.

01:51¿Antes lo hacías o empezaste ahora esto?

01:54No, ahora nomás.

01:55¿Y antes qué hacías? ¿Comprabas en las verdulerías del barrio?

01:58Compraba.

01:59Tengo ocho hijos que dar de comer, entonces tengo que salir sí o sí.

02:03Hay que sustentar con algo para los chicos.

02:06¿Crees que vamos a estar mejor, peor?

02:08Peor, para mí peor, porque con el presidente de ahora no se puede.

02:13¿Alguna vez le tuviste que decir a alguno de tus chicos, mirá hoy no te puedo dar de comer?

02:17Siempre.

02:18¿Ellos lo entienden?

02:20Y sí, son chiquitos y yo les educo así y ellos saben.

02:24Una y media en el micro, así todo junto.

02:29¿Y se suma cada vez más gente al micro?

02:31Sí, cada vez más gente.

02:33Desde que asumió el libertario, qué sé yo, libertad para alambre, porque la verdad que ahora se siente más.

02:43¿Y vos vas también con tu chanquito?

02:45Sí, sí, sí, yo voy a juntar también.

02:49Estamos entrando al mercado central.

02:52Llegamos al mercado central y la gente está bajando de los micros para disponerse a ir a los contenedores,

02:59a buscar la fruta, la verdura que otros tiraron.

03:04La gente ve los contenedores y va a buscar.

03:08Cada uno va a buscar en el lugar donde encuentre.

03:12¿Es buena la calidad o más o menos?

03:14Más o menos.

03:15¿Sí? ¿No está muy buena?

03:17¿Venís de comprar o de buscar?

03:19Un poco y un poco.

03:20Y decime, ¿esto qué? ¿Lo encontraste o lo compraste?

03:23Lo encontré.

03:24Está en buen estado, se la ve bien, ¿eh?

03:26Mirá lo que es esto.

03:28Del 1 al 10, ¿qué puntaje le das?

03:30Y un 8 es.

03:31¿Lo comerías con un 8?

03:33Sí, claro.

03:34Perfecto.

03:35¿Y la gente te compra o va a los contenedores que allá tenés Andía también?

03:38Y antes los compraba nosotros, pero ahora van mucho a los contenedores de estos que pusieron acá.

03:42Yo, por ejemplo, lo pongo con cebollita, todo eso rehogada.

03:45Lo pongo en un táper al freezer.

03:47Se puede hacer tarta, sopa o buñuelos de brócoli, que es muy bueno.

03:55Selmira Polaco está en el Mercado Central.

03:57¿Esto sucede todos los días, Selmi?

04:01Estamos en el playón 1 y mirá esta imagen.

04:04Es de todos los días.

04:05De hecho, hoy es uno de los días menos pobres.

04:08Porque aquí, en este lugar, vienen todos los días familias enteras a revolver la basura.

04:13No vienen a comprar, vienen a revolver la basura.

04:16Y quiero que veas las palomas, las moscas, los insectos.

04:19Esto ya está en contacto con roedores, con insectos.

04:22Y va a ser peor a medida que avance el calor, ¿eh?

04:24No está apto para el consumo humano.

04:26Y el calor, encima la descomposición, lo que hacen las familias es venir a este tipo de contenedores

04:31para poder rescatar alguna especie de comida.

04:34Las familias es venir a este tipo de contenedores para poder rescatar algún alimento.

04:38Sí, esos contenedores son contenedores de basura.

04:41Digo, no es que están tirados ahí por...

04:43Son contenedores de basura.

04:45Realmente esto se podría organizar mejor porque está toda la comida revuelta con bolsas de basura

04:50directamente de otro tipo de desechos que no son frutas y verduras.

04:53Esto se podrían poner las pilas para organizarlo mejor y para que vengan a recolectar.

04:57Y que los desechos de verduras vayan a un contenedor especial, ¿no?

05:01Claro.

05:02Caballero, buenos días.

05:03Veo que está usted seleccionando.

05:05¿Me cuenta cómo es el proceso?

05:06A ver.

05:07Ah, yo la agarro el...

05:09Ando por todos los días, a la mañana y a la noche.

05:12Vengo, selecciono.

05:13A ver, ven.

05:14La llevo a mi casa.

05:16La llevo a mi casa y después de mi casa se lava.

05:19Se lava con lavandía y todo.

05:21Y después llevo a la soya y a los merenderos del barrio.

05:25Si no, a gente con discapacidad que no puede llegar al mercado central.

05:29¿Esto es lo que usted se va a llevar ahora?

05:31Sí, sí, sí.

05:32Esto es lo que estoy seleccionando.

05:34Selecciono lo mejor y...

05:35Igual acá...

05:37Por ejemplo, acá no hay mucho.

05:39Pero hay lugares que hay más cantidad.

05:41¿Vienen muchas familias acá?

05:43Sí, sí, sí.

05:44Vienen bastante todos los días, de luna a viernes.

05:47Y yo tengo una página, lo puedo decir.

05:49Tengo una página en Facebook, Lolo de Fierito Oficial.

05:52Instagram y...

05:53¿Y qué es?

05:54¿Eh?

05:55¿Y qué es?

05:56Yo le digo a la gente los días y horarios que pueden venir al mercado central

05:59y los días que más hay.

06:00¿Pueden venir a buscar a los contenedores?

06:02A los contenedores, sí, sí, sí.

06:03A los contenedores vienen y...

06:05¿Vos te llevas también, además de los comedores, te llevas para tu casa?

06:07¿Para el consumo propio?

06:08Llevo para mi casa, pero en mi casa somos tres nomás.

06:10Mi señora, mi nene y yo nomás.

06:12Y después lo demás va todo para los merenderos y las ollas.

06:15¿Y hace cuánto que venís?

06:16¿No alcanza para comprar?

06:18Cinco meses más o menos que hago esto.

06:21Tengo mi sueldo.

06:22Soy cartonero, todo reciclador urbano.

06:24Pero no, no, no alcanza, no alcanza.

06:26La verdad que no alcanza.

06:27Hay mucha gente que no llega nada al día de hoy.

06:29Silvi.

06:30Sí.

06:31El detalle es ese, ¿no?

06:33Si, bueno...

06:36Es impactante y a medida que venga el calor va a haber más gente,

06:40pero también va a ser más peligroso porque eso se deteriora con las horas.

06:45Ahora por ahí no hace tanto calor, pero...

06:47Obviamente...

06:48En verano rápidamente está hacia arriba los 25, 27 grados.

06:50No, no se puede ver.

06:52No se puede ver, pero ya con esta temperatura,

06:54el olor que abunda en este lugar es impresionante.

06:57Y sin embargo, bueno, la gente viene a buscar porque necesita comer.

07:00Necesita, bueno, este hombre también reparte a los comedores,

07:03pero se lleva para su casa porque si no tampoco le alcanza.

07:06Estamos aquí con Héctor Silva, que es el hombre encargado de realizar los tours.

07:10Él tiene un micro donde trae a gente a comprar al Mercado Central.

07:14Y Héctor, me contabas que, ¿no te diste cuenta?

07:17Que no venían a comprar, venían a revolver la basura.

07:19Sí, ¿qué tal? Buenos días.

07:21Rolando Allán Estudios.

07:23Nosotros hacemos esta actividad como club.

07:26Aprovecho de decirlo que es el Club Tras Radio.

07:29Y a través de las recaudaciones de los fines de semana traemos...

07:33¿Cuántas familias vienen?

07:34Y aproximadamente entre 250, 300 familias.

07:39Muchas gracias.

07:40Gracias.

07:41250 familias, Rolando, que vienen a revolver aquí la basura.

07:45Claro.

07:46Selmy, gracias por el contacto.

07:50Y hoy a la noche, mucho glamour, mucha alfombra roja, mucho vestido largo.

07:57Es el Martín Fierro de cine.

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