Tarta fría de chocolate con bizcochos de soletilla - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Se hace con bizcochos de soletilla y dos cremas, una de chocolate blanco y otra de negro

Transcript

00:00Tarta fría de chocolate con bizcochos de soletilla.

00:08Forra con papel y film el molde.

00:10Corta los bizcochos en la medida de la base y los laterales del molde.

00:14Remoja los bizcochos en la leche con vainilla.

00:17Y colócalos en la base del molde y los laterales.

00:20Después, reserve en la nevera.

00:22Derrite la mantequilla en un cazo y agrega la maicena.

00:25Remueve con unas varillas hasta integrar.

00:27Añade la leche y el azúcar.

00:29Remueve y añade el chocolate blanco.

00:32Una vez fundido, añade una cucharadita de esencia de vainilla.

00:36Pon la crema dentro del molde y reserva durante una hora en la nevera.

00:40Repite la operación con el chocolate negro.

00:42Funde la mantequilla, añade la maicena y remueve bien.

00:45Seguidamente, añade la leche, el azúcar y el chocolate negro.

00:50No dejes de remover hasta que espese.

00:53Añade la mezcla encima de la crema de chocolate blanco.

00:56Remoja la leche y los bizcochos necesarios para cubrir la base de la tarta.

01:01Cubre con papel film y refrigera un mínimo de 6 horas.

01:05Desmolda y espolvorea por encima el cacao en polvo.

01:08Como veis ha quedado perfecta, pero lo mejor de todo es su interior.