Corona de cuajada de chocolate

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Si te gustan los postres tradicionales, como la cuajada, dales un toque especial con el chocolate negro y la decoración de caramelo. Queda de lo más vistoso.

Transcript

00:00Prepara esta corona de cuajada de chocolate y triunfa estas navidades.

00:04Es muy fácil de preparar y tiene una textura muy cremosa.

00:08Para elaborarla, primero en una olla mezcla la mitad de la leche junto con el azúcar y

00:15los dos sobres de cuajada. A continuación disuélvelo y cuando no queden grumos añade

00:23la otra mitad de la leche caliente. Seguidamente coloca la olla en el fuego

00:29y cocínalo todo hasta que hierva y se espese. Una vez listo, retíralo del fuego y añade

00:38el chocolate negro picado. Mézclalo hasta que todo se integre y prepara un molde tipo corona.

00:46Engrásalo con aceite y vierte dentro la mezcla de cuajada.

00:52Llévatelo a la nevera durante un mínimo de 5 horas y por último ya lo puedes desmoldar

00:58y decorar como tú quieras. Puedes hacerlo con una salsa de chocolate con leche o si no,

01:06con unos cuantos frutos rojos y unas hojas de menta.

01:11Mira qué bonito y elegante que queda y además tiene un sabor delicioso.

Categoría

Transcripción

Recomendada