¿Cuántas hectáreas dejarán de sembrarse en el Valle del Mayo?

Name: ¿Cuántas hectáreas dejarán de sembrarse en el Valle del Mayo?
Uploaded: 2024-09-23T15:19:26+00:00
Duration: 14 min 3 s
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Description: Conversamos con Rafael Orduño, presidente de la Asociación de Horticultores, quien nos comparte la situación que viven en el sur de Sonora.

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23/9/2024

Conversamos con Rafael Orduño, presidente de la Asociación de Horticultores, quien nos comparte la situación que viven en el sur de Sonora.

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00:00en la entidad y con ello pues el almacenamiento, las presas

00:05quedaría muy, muy, pero muy bajo, muy por abajo de lo que esperaban, de lo que se

00:11esperaba o de lo necesario. Ante esta situación Rafael, pues primeramente muy

00:17buenos días, gracias por estos minutos, ustedes qué panorama tienen para el

00:22corto y el mediano plazo? Muy bien, buenos días, buenos días a todo el

00:27territorio, comentarte que el año está sumamente difícil, va a ser un año

00:34sumamente difícil si la situación del agua sigue como está, pues lo dices bien,

00:40es un año donde pues la lluvia fue poca, tenemos agua en la presa muy poca, 250

00:48millones de metros cúbicos y pues la realidad ahorita eso alcanza para 2.5

00:54hectáreas por padrón, alrededor de 25 mil hectáreas, en un valle del mayo que

01:00tiene 93 mil hectáreas, eso complica bastante a los hortaliceros,

01:07por la razón de que un hortalicero a estas alturas tiene que producir

01:13hortalizas de mucha calidad, porque así lo pide el mercado,

01:19tiene que ser de mucha calidad y para tener mucha calidad tienes que tener

01:23agua de mucha calidad, no podemos tener agua salada, tiene que ser

01:28agua de mucha calidad y bueno pues eso complica bastante, de por sí la

01:33situación desde la pandemia para acá se ha venido poniendo difícil por

01:37problemas de mercado y ahora con problemas de lluvia pues sí se complica

01:43el escenario, pero bueno vamos apostándole, aquí los guatapampenses y

01:49los de Navojoa y los de aquí del sur de sonora, estamos pensando que ojalá

01:53llegara un ciclón, una tormenta para que agarre un poquito más agua, un

01:58coletazo, un coletazo, cuando hacemos esos comentarios se nos enoja la

02:04gente, pues si yo tengo casa de cartón se me va a caer la casa de cartón,

02:09qué caray les digo, no hay remedio. Pero oiga dice el ingeniero Arias,

02:15especialista en meteorología y con muchos años Carlos Arias, muchos años en

02:19una gran trayectoria en esto de las cuestiones meteorológicas, la semana

02:24pasada, antepasada, ante el último el último fenómeno verdad, el último

02:32fenómeno tropical, Ileana, perdón Ileana, Ileana nos decía, le decía yo

02:38oiga ingeniero, cómo preferir el embate de un fenómeno de estos, me dice

02:44es preferible, es preferible enfrentar un fenómeno de éstos a enfrentar una

02:52sequía. Claro, totalmente de acuerdo.

02:55Fíjense a ese grado. Si la sequía viene a perjudicarnos bastante, no nomás es no

03:01sembrar verdad, cuando no hay sequía, cuando hay sequía como en este caso, la

03:06generación de mano de obra, de empleo, mucha gente que vive del trabajo diario,

03:11del de hierve, de la pomigada, de trabajar al día, pues se complica porque

03:17pues ya no va a tener trabajo, eso viene a perjudicar bastante y bueno pues

03:22aparte de que el hortalicero, el productor con esto, pues en lugar de

03:28sembrar el 100% pues ya le bajas a un 60, 70 porque sabes que las

03:34condiciones no van a ser favorables, de entrada ya sabes que va a salir

03:39entonces la realidad ahorita pues está muy difícil, pero ojalá

03:46hay sequía y si nos caigo. Bueno pero con esta situación, a ver con las

03:50condiciones actuales, qué panorama tienen ustedes Rafael? El asunto

03:56aquí de aquí del sur de sonora, es que con estas condiciones que hay, el agua de

04:02entrada no va a ser de calidad, porque la empresa Adolfo Ruiz Cortines nos va a

04:08enviar agua, pero como esa agua que envía, que viene con muy bajas tales,

04:14cuando se inauguran los pozos, que también producen 150 millones de

04:19metros públicos los pozos, el agua de la presa y el agua de los pozos, la

04:26juntan, la unen para tener mayor volumen de agua, pero al hortalicero le

04:32perjudica bastante, porque a la hortaliza pues el problema es que las tales vienen

04:38a perjudicar. Y las tales vienen de los pozos o de la presa? No de los pozos, de

04:43los pozos, la agua de la presa es de gravedad, es de la lluvia, es de la lluvia, y si acaso

04:48trae un mínimo de sales, porque pues la agua es de gravedad, pues corre por los

04:53canales, y mal o bien agarra una poca de sal, pero es mínimo, 200

04:58partes yo creo, 300 partes. Y cuánto contemplan sembrar ustedes con esta

05:04almacenamiento y con esta disposición de agua? Ahorita la dotación es de 2.5

05:09hectáreas por padrón, aquí lo que se hace es que reagrupan los padrones para

05:14la superficie que se va a establecer. Y bueno, esto a ver si nos traduce,

05:20cuánto sería en total? Ahorita yo considero que a lo mejor va a bajar un 30%

05:2640% la superficie, en el sur de sonora ha estado muy difícil el

05:32asunto de los cultivos,

05:36por situaciones que se han venido dando, pero igual a lo mejor de 1.200 hectáreas

05:42quedan unas 800 hectáreas. De 1.200 baja a 800? Si, a 800 hectáreas más o menos. De

05:50hortalizas? De hortalizas, si. Estamos hablando de hortalizas exclusivamente, que tipo de

05:55hortalizas y cuáles se dejarían de sembrar en estas a lo mejor 400 hectáreas

06:01Lo que pasa es que los chiles ahorita se están trasplantando, el tomatillo o el

06:09tomate de cáscara se empieza a sembrar ya también, aquí lo que hace es que

06:14se reduce en lo general, si ibas a sembrar 20 hectáreas ahorita

06:19siembras 10, 12, es un ejemplo, entonces eso lo bajaría en todos los

06:27cultivos, de una u otra manera. Si. Estamos hablando de hortalizas, los

06:32paperos tienen su programa también aparte, ese es otro programa. Ese es otro

06:38programa. Así es. Hoy estamos platicando con Rafael

06:43Orduño, presidente de la Asociación de Horticultores del Valle del Mayo. Si, Rafael

06:47buenos días, les saluda Carlos Romero. Oiga Rafael, ahorita decía que bajarían

06:54en general en todos los cultivos, ¿cuáles son los cultivos prioritarios para

06:58ustedes ahí en el Valle del Mayo? Aquí en el sur de Sonora se siembra

07:06chiles de todas las variedades, se siembra tomatillo o tomate de cáscara,

07:13se siembra tomate rojo, se siembra cebolla blanca, cebolla morada, se siembra

07:18apio, pues por lo general en esos cultivos es

07:23donde se siembra la mayor parte. Si, pues no les va tan mal, de 1200

07:30reducir a 800 hectáreas, pues porque en el Valle del Yaqui, bueno los

07:36productores de grano, ni trigo ni maíz va a haber en el Valle del Yaqui, por

07:41ejemplo. Si, está complicado también. Verdad y en cambio ustedes, pues si ya

07:48tienen, es una autorización para el próximo ciclo agrícola, esta que nos

07:52dice. Lo que pasa es que se está autorizando 2.5 hectáreas por padrón y

07:58lo que se hace aquí es, si tienes cuatro padrones los juntos y ya siembras 10

08:03hectáreas ¿verdad? Es la forma de cómo se opera esto, entonces

08:09como no va a haber casi trigo tampoco, algunos trigueros también

08:16optan por sembrar de este hortaliza ¿verdad? Si. Entonces esa es la realidad ¿verdad?

08:25Si, con estas hectáreas menos que van a tener, cuánto se deja de percibir de

08:34ingresos en derrama, cuánto deja de circular o deja de producir en dinero el

08:41sector agrícola u horticultor, Rafa. Esa decisión es un tanto difícil ¿no?

08:49Le comento, la tiembla de chiles, ahorita el costo de cultivo anda

08:54alrededor de 200 mil pesos por hectárea ¿no? Los tomatillos andan alrededor de

09:00120, 150 mil pesos por hectárea ¿no? Alrededor.

09:06En este caso, Guatapampo, Navajoa no pone los precios, los pone los precios los

09:12sinaloanos, los culiacanos, cuinapas, todos esos son los que siembran

09:17bastante ¿no? Entonces de ahí depende mucho el precio de las hortalizas,

09:23dependiendo de cómo andan ellos, por culiacanas y por cuinapas, que son los que

09:29salimos juntos nosotros junto con ellos, en esta etapa salimos junto con ellos.

09:34Ahora, la pregunta es que si cuánto se va a lograr, también es

09:40difícil, por la razón de que si es cuinapa trae mucho chile, por darle un

09:45ejemplo, con los chiles se torna un tanto difícil ¿no? Aquí nosotros salimos 20 días

09:52antes, 30 días antes que cuinapa, pero ya que se junta cuinapa con el sur de

09:55sonora, ahí se complica todo ¿no? En cuanto a jornales, hay una reducción

10:01también me imagino. Si, totalmente, comentaba yo ahorita que cuando hay poca

10:07siembra, en lugar de que los trabajadores trabajen los 6 días de la

10:12semana, pues trabajan 4, trabajan 3, eso también complica bastante,

10:20la generación de mano de obra pues va a venir a perjudicar, a golpear. Si, lo salva y

10:26al final de cuentas van a tener siembras por el agua de pozos, por lo

10:32que estoy escuchando Rafael.

10:36Pero el asunto, yo comentaba ahorita que los pozos, no hay pozos que tengan

10:42300 partes por millón de sales, pues ni 200, la mayor parte de los pozos están

10:46arriba de 700, 800 partes por millón, cuando tenemos esos volúmenes de

10:53sales, viene a perjudicar bastante, porque ahorita las tiendas ya quieren pura

11:00calidad, ya no te reciben segundas ni terceras, es pura calidad, quieren

11:06tomates rojos, brillosos, bonitos, grandes, gordos, las tiendas te lo pagan bien, pero

11:15tiene que estar en esas condiciones verdad, ahora nosotros aquí en méxico ya

11:19ahora compramos, o ya se compra ahora en puras tiendas, ya no quieren

11:24comprar en los abarrotes la gente y como compran en las tiendas, tenemos que

11:29tener producción de exportación y esa producción de exportación, pues

11:35cuando tienes problemas con sales, pues difícilmente tienes esa calidad. No vas a

11:40tener esos tomates bonitos, dignos de exportación, verdad, pues son

11:47buenos, nos ayudan, nos alimentan, pero pues están divididos ahí en algunas, en

11:52algunos tipos de categorías. Así es, las tiendas te pagan la calidad, si no tienes calidad,

12:00la tienda no te lo recibe, acordémonos que, no quiero decir cuáles son los

12:03nombres, pero esas tiendas son las que pagan esa calidad. Si, si, pero con esa

12:10agua pues no se puede lograr esa calidad. Es que las sales y el tomate

12:16que produces no tiene calidad, estamos hablando de agua por señalar algo,

12:22claro, pero si tenemos problemas de sales, los productos químicos que le aplicas,

12:26pues no te ayudan en mucho, claro, porque es como si nos

12:33tomáramos un vaso de agua con sal, pues allá adentro el estómago donde sucede,

12:39pues también nos perjudica, verdad. Muy bien, te agradecemos mucho Rafael

12:46Orduño, presidente de la Asociación de Horticultores del Valle del Mayo, que nos

12:49hayas permitido pues conocer esta situación y que nos informes qué

12:53panorama tienen para este corto plazo, esta actividad de la horticultura en el

13:00Valle del Mayo, gracias, hasta luego. Yo estoy a la orden, gracias a ustedes.

13:05Igualmente Rafael, gracias. 8 con 15, vamos a un breve corte, ya regresamos, esto es

13:10expreso 24 7.

13:15Manténgase informado y en sintonía, regresamos en un momento a expreso 24 7.

13:21Cuánto cuesta estar realmente informado? Conoce todo el entorno político, social

13:27y económico de tu ciudad y el mundo, donde se incluye el arte, deportes,

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