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Estos alimentos podrían afectar sus medicamentos
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13/8/2024
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00:00
salud. Este es un tema muy
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interesante y también muy
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importante para su salud. La
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interacción entre los
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medicamentos y los alimentos
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que algunos pueden ser vistos
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como sanos, pero dependiendo del
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medicamento que debemos tomar,
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hacen una interacción que quizá
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no nos favorece. Está con
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nosotros la nutricionista doña
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Maricel Cruz. Doña Maricel,
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¿Cómo está? Buen día. Buen día,
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gracias. Es así, hay alimentos
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que que sean si tienen una
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interacción con con un
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medicamento, pueden afectarnos
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en nuestra salud, y doña
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Maricel, vean, trajo todo muy
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bien segmentado. Usted nos
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dice, doña Maricel, ¿Por dónde
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empezamos? Sí, lo explicaste
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súper bien. De hecho, me
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gustaría comenzar con el jugo
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de toronja o toronja y
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carambola que estos o estas
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frutas contienen componentes
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que pueden inhibir una de las
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importantes que se encargan de
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la absorción y metabolización de
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los alimentos que es el
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citocromo P quinientos cuarenta
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y al inhibirse esta enzima pues
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va a inhibir también lo que es
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la absorción de los
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medicamentos, prácticamente el
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pomelo, toronja, y carambola
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inhiben la absorción de
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prácticamente todos los
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medicamentos. Entonces, por eso
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es que hay veces que el médico
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recomienda de que los
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medicamentos vía oral deben de
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ser en ayunas, algunos deben de
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ser con el estómago lleno, y en
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otras ocasiones, el médico
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recomienda que lo que es
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pomelo, toronja, y carambola de
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ninguna manera debe de
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combinarse con medicamentos.
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Muy interesante, y tenemos por
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aquí unas galletitas. Sí, esas
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son galletas a base de soya, y
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eso que ves al lado es soya
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texturizada. OK. Con esto se
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hace la famosa carne de soya, y
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al lado tenemos también acá en
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una esquina, salsa de soya.
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Todos los alimentos que
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contienen soya, salsas,
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inclusive productos dulces, y
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la soya se ha visto que si se
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consume junto con la
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leotiroxina, que es un
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medicamento que se utiliza para
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pacientes con hipotiroidismo, va
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a afectar la absorción del
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medicamento. Entonces,
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claramente puede afectar
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directamente la salud de esta
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persona. Mucho cuidado con eso.
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El queso y el cafecito. Lo que
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son lácteos derivados, leche,
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yogur, y el café, también pueden
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inhibir la absorción de ciertos
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medicamentos, como lo que son
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ciertos antibióticos
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antidepresivos, e inclusive
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pueden afectar lo que es la
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absorción de la leotiroxina. La
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leotiroxina no solo se afecta
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cuando consumimos soya, sino
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también calcio y el café. Doña
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Maricel, lo ideal es, no importa
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que consumamos esto, pero no
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inmediatamente cuando
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consumimos el medicamento.
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Totalmente. De hecho, parte de
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las recomendaciones es que no se
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eliminen estos alimentos como
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de sí, sino que se consuman de
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tres a cuatro horas después de
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la ingesta del medicamento.
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Esa recomendación es clave.
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Estos medicamentos y estos
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alimentos juntos, es mejor que
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no, es mejor después, unas tres
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horas después. Clave eso. Aquí
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tenemos embutidos y carne.
03:01
Sí, las carnes rojas son muy
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altas en proteína y algunas
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también altas en grasa, y esto
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hace de que sea de vaciamiento
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gástrico lento cuando las
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consumimos. O sea, se digieren
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demasiado lento en nuestro
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organismo estos alimentos, y
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eso también puede lentecer lo
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que es la absorción de ciertos
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medicamentos y afectar la
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función de ellos. Entonces, por
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ejemplo, si consumimos algún
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medicamento oncológico, que
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claramente es un medicamento de
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suma importancia para la salud
03:27
de algún paciente, no consumirlo
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junto con estos alimentos porque
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además se ha visto que ciertos
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componentes y preservantes que
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contienen como nitrito, nitrato
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y sulfato son bastante
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irritantes y pueden cambiar el
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pH de nuestro sistema digestivo,
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y eso también puede afectar lo
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que es la absorción de
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medicamentos. Entonces, mejor no
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con los medicamentos oncológicos
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porque también hay tratamientos
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vía oral oncológicos y estos
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pacientes consumen su
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tratamiento en casita. Doña
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Maricel, un un amigo de un
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amigo, de un amigo que a veces
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en la noche cuando quería
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tomarse una cerveza, ¿No? No
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soy yo, ¿Verdad? O un vinito,
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es un amigo de un amigo, decía
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que si estaba tomando, por
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ejemplo, una pastilla no debía
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mezclarse o no, ¿Cómo estamos
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ahí? Sí, el alcohol, lo que
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pasa con el alcohol y los
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medicamentos es que las enzimas
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que ayudan a la metabolización
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y absorción es la misma enzima.
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Ok. Entonces, lo que puedes
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pasar es que, pues, al haber
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esta interacción, puede haber
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también mayor riesgo de
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toxicidad en el hígado y además,
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pues, por supuesto, el
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medicamento no va a hacer su
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función al cien por ciento. Por
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ejemplo, si mezclamos cerveza o
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vino o cualquier tipo de alcohol
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con antibióticos o con los
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medicamentos oncológicos que
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conversábamos, van a
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interaccionar y, por supuesto,
04:43
el medicamento no va a hacer su
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función y eso, pues, va en
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contra del tratamiento médico.
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La recomendación, desde luego,
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es no tomar alcohol,
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lógicamente. No. Y si va a
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tomarlo, que haga con mucha
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medida, pero sí tener mucho
04:54
cuidado ahí, sí, con los
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medicamentos, igual, para
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decirle al amigo del amigo que
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me había consultado sobre ese
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tema. Y el hígado. Doctora,
05:00
¿Sí? Y por allá también tenemos
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unas verduras. Sí, los alimentos
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que son altos en vitamina K
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como las hojas verdes pueden
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inhibir la función del
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medicamento que se utiliza
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para pacientes que hayan tenido
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algún tromboembolismo, se llama
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comúnmente como guarfarina.
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Entonces, todos los pacientes
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que hayan sido medicados con
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guarfarina y que consuman
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alimentos altos en vitamina K
05:24
como brócoli, como lo que son
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espinacas, kale, hojas verdes
05:29
en general, con solo que
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consuman de una a dos tazas, ya
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el medicamento no va a hacer
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efecto. Si se consume esta
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cantidad de vegetales al día de
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hoja verde, lo que va a suceder
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es que este paciente va a
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aumentar el riesgo de tener un
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tromboembolismo o de generar
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coágulos en la sangre y
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claramente este es un efecto
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secundario súper importante al
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combinarlo con, te digo, con
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vitamina K. Entonces, siempre
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que se consuma guarfarina, en
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ningún momento del día, en este
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caso, se pueden consumir este
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tipo de vegetales, tal vez la
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recomendación que te daba
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anteriormente aplica para los
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demás, pero sí en el caso de la
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guarfarina, en todo el día,
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evitar los alimentos que
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contengan vitamina K.
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¿Como recomendación final, además
06:06
de repasar esta entrevista en
06:07
teletica.com?
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Ok, lo que les recomendaría es
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que, bueno, primero tomen
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siempre en cuenta la
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recomendación del farmacéuta y
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del médico de cómo consumir sus
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medicamentos vía oral, si es en
06:19
ayunas o si es con el con el
06:21
estómago llenito, y si tienen
06:24
dudas, siempre el farmacéutico
06:26
tiene la tarea o el
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nutricionista de preguntar qué
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medicamentos está tomando el
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paciente y explicar con qué
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alimentos no combinarlos para
06:34
que no pierdan su efecto.
06:36
Muchísimas gracias.
06:37
Gracias.
06:38
Maricel, Maricel Cruz, si
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ustedes desean contactarla,
06:42
pueden llamar al número de
06:43
teléfono que está apareciendo en
06:44
pantalla, ochenta y ocho treinta
06:46
y siete cincuenta y tres nueve
06:47
ocho, repito, ochenta y ocho
06:49
treinta y siete cincuenta y tres
06:51
nueve ocho, y en redes sociales,
06:53
la nutricionista, ustedes la
06:55
pueden ubicar como Mari Lanutri,
06:57
o consultas nutrición en
06:59
Instagram y en Facebook.
07:01
En ambas.
07:02
Muchísimas gracias.
07:03
Gracias.
07:04
¿Ya usted sabe qué regalar para
07:05
el Día de la Madre?
07:06
Aún no, tengo pendiente.
07:08
Nancy Doblez le tiene unas
07:10
recomendaciones sensacionales.
07:12
Vamos con ello.
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